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등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-25
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바지락이 크고 좋길래 칼국수를 했네요. 바지락을 해감한 후 살짝 삶아서 건저내서 살을 발라서 따로 그릇에 놓고 혹시 바닥에 찌꺼기가 있을까봐 바닥에 있는 바지락 국물만 남기고 냄비에 넣은 후 육수팩 한개 넣고 끊였어요. 육수에 표고.느타리버섯.양파 넣고 삶다가 마지막에 파와 청경채와 삶아서 물기를 뺀 칼국수 면과 바지락살을 넣고 까나리액으로 간을 맞춰 맛나게 먹었네요. 면을 미리 삶아 마지막에 넣으니 국물도 깔끔하고 맛있네요. 이게 신의 한수! 맛난 레시피 덕분에 처음으로 칼국수를 했는데도 성공~^ 좋은 레시피 감사합니다.
알려주신데로 칼국수면을 따로 삶았더니 식당에서 먹는것 처럼 국물도 깔끔하고 다 먹을때까지 면도 불지 않아 맛있게 먹었습니다~~ 감사인사 남기고자 로그인 했네요^^ 좋은 레시피 감사합니다!!
칼국수를 할 때마다 국수가 너무 걸쭉해서 탁하고 맛없었는데 이렇게 5분 동안 끓이고 하는 이 레시피대로 하니까 너무 맑고 맛있었어요. .감사드립니다 이 레시피로 칼국수는 계속 가려구요..^^
첨 해본 칼국수였는데~ 진짜 맛나게 먹었습니다~!! 요즘 밥을 잘 안먹던 아이가 맛있다며 2그릇이나 먹었어요~~ 온식구가 행복하게 먹었네요^^
삼삼하니 아주 조아요. 야채가 집에 많이 없어서 많이 생략했는대도 좋았어요. 개인적으러 바지락을 좀 더 추가해도 좋을 것 같아요.
결혼한지 3개월차 신혼인데, 오늘 비가 많이와서 바지락칼국수 레시피보고 만들었더니 남편이 정말 맛있게 먹었어요~ 감사합니다!
혼밥하는저에게1,000원에2봉지하는바지락은해먹을게많은데요 바지락칼국수는자주해먹는메뉴죠 그중뽕림이쉪님의레시피덕분에쌀쌀함을잊고산답니다 맛난레시피항상감사드려요
여러분 이레시피꼭해드세여 묶음멸치다시팩두개넣고 우리고 했는데 너무맛나네용 다만 끓이다보니 물이없어져서 중간에계속넣었어요 물만 조금더 넉넉하게하면 좋을거같아요 면4인분기죽
울랑이가 오늘 해준 칼국수가 제일 맛있다고 얘기해주고 두그릇 뚝딱 ~ 맛있게 잘 먹었어요~ 저는 칼칼한거 좋아해서 청양고추 몇개 넣었답니다 ㅎㅎ
조개가 급땡겨서 바지락 1kg 가지고 했어요 바지락깔국수는 식당에서만 먹는건줄 알았는데 내가해도 그맛이 나네요 ㅎㅎ 푸짐하고 맛나게 먹었습니다 감사합니다 ~♡
깐 바지락 잔뜩 넣고 끓였는데 너~무 시원하고 맛있네요. 사 먹는 것보다 훨씬 맛있어요. 레시피 저장해두고 종종 해 먹어야겠어요. 최고예요.
이 레시피가 최고에요!!!!! 두번 해먹었는데 둘다 격찬을 받았답니다! 국물이 아주 깔끔시원하고 칼국수도 따로 끓여내니 국물도 깨끗해서 최고네요! 우리식구 모두 완칼 했어요! 감사합니다!
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예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6889517
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