오늘은 바지락 칼국수를 만들어보았어요 ^^ 
레시피와 관련된 상품더보기등록일 : 2018-05-24 수정일 : 2018-05-25
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우아 국물이 너무 좋네요, 해감을 잘 못해 드득드득 씹혀 아쉽지만 온 가족 맛난 시간이었습니다. 레시피 감사드려요 ^^
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어제 칼국수 집에서 칼국수 먹고왔는데 너무 맛이 없었는데... ㅠ 이렇게 해먹으니 훠얼~~~~씬 너무 맛있었어요 좋은 레시피 감사합니다.
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바지락이 크고 좋길래 칼국수를 했네요. 바지락을 해감한 후 살짝 삶아서 건저내서 살을 발라서 따로 그릇에 놓고 혹시 바닥에 찌꺼기가 있을까봐 바닥에 있는 바지락 국물만 남기고 냄비에 넣은 후 육수팩 한개 넣고 끊였어요. 육수에 표고.느타리버섯.양파 넣고 삶다가 마지막에 파와 청경채와 삶아서 물기를 뺀 칼국수 면과 바지락살을 넣고 까나리액으로 간을 맞춰 맛나게 먹었네요. 면을 미리 삶아 마지막에 넣으니 국물도 깔끔하고 맛있네요. 이게 신의 한수! 맛난 레시피 덕분에 처음으로 칼국수를 했는데도 성공~^ 좋은 레시피 감사합니다.
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SAGE..
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김 은수
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김보현
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