다이어트 반찬 느타리버섯 무침

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밥차리라

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

느타리버섯 무침

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯 구매 1팩

양파 구매 1/2개

청양초(작은) 구매 4개

[양념]

간장 구매 1큰술

참기름 구매 1큰술

소금 구매 2꼬집

통깨 구매 솔솔

후추 구매 톡톡

다진마늘 구매 1티스푼

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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고추 반을 자른 후
고추 씨를 제거하고 길이로
채 썰어 주세요

양파 얇게 채 썰어 준비합니다

느타리버섯 밑동을
조금 자른 후 한 가닥씩 뜯어 주세요

끓는 물에 15초 정도
살짝 데친 후 물기를 꾹 짜고

볼에 담아 주세요

준비한 고추 양파 넣고

분량의 양념을 모두 넣은 후

슥슥~ 무쳐내면 완성입니다

느타리버섯무침 관련 상품

등록일 : 2019-01-06 수정일 : 2022-06-06

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 6

요리 후기 17

웨툰 2021-01-06 13:01:19

엄청 맛있었습니다 늘 반찬 가게에서 사먹었는데 이렇게 해 보니까 양도 엄청 많이 나오고 짱이에요 ^^

은행미소 2021-06-25 21:05:55

볶음으로만요리해서먹어봤는데무침으로하니깔끔하고맛있었어요~야채추가로파프리카를채설어넣어도맛있었어요

풍류주당 2021-07-10 08:15:25

이것저것사놓은재료들이냉장고안에어지럽게도널려있네요 된찌해먹고남은이녀석부터처리하기로맘먹고 밥차리라님의레시피대로맛있고간단하게해결했습니다 매운걸못먹는관계로땡초는한개만. 맛난레시피감사합니다

딸기우유666 2022-07-25 17:35:37

?? 데친 느타리 남아서 뭐할까하다가 해본건데 볶음보다 맛있네요??ㅋㅋㅋ 대박

별빛52 2020-06-22 07:55:33

버섯 쫄깃쫄긴하고 마늘향이 나서 좋아요 간도 잘맞구요 맛있게 요리 잘했어요 감사해요!!^^

태씨나라왕비 2020-03-25 22:42:33

독특하네요 항상 볶아서만 먹어봤는데 몸이 건강해지는 느낌요

Ja Yoen Park 2019-07-15 19:48:42

요리 못하는 편인 데 할만 하네요~ 간단한 레시피 넘 좋아요~!

-궁뎅이 2022-06-28 07:43:42

간단해요!! 느타리버섯무침 좋아하는데 먹을만 해요 ㅎ

사탕이엄마 2021-10-13 15:41:36

볶은것보다 훨씬맛있어요!! 완전 제 입맛에 딱입니다.

골때리는토깽이 2023-03-12 21:00:58

최고예요 너무맛있어요~~소스가 진짜 맛나요ㅎ

문도맘 2022-05-23 11:23:53

간단하게 뚝닥 할수있네요 밥도

아이골래 2023-01-26 17:45:55

짭조롬하고 고소하니맛있어요

김재원 2023-09-13 21:06:18

담백하게 잘해먹었어요❤️

김동호님 2020-10-21 16:28:15

맛있게 잘먹었습니다

갈치씨 2020-08-02 20:04:53

맛나게 되었어요^^♥

나윤.시윤맘♥ 2023-06-14 09:45:10

늘 볶는게 질려서 색다르게 무침을 해봤는데 맛잇어요 감사합니다

별빛중에 2019-04-07 15:23:26

생양파라 매운거 잘 못 먹는 저희부부는 맵더라고요.. 청양초는 넣지도 않았고 양파는 양념을 하니까 괜찮을거 같았는데 안 잡히더라고요

댓글 2

#밥반찬 #국민반찬 #버섯반찬 #쉬운반찬 #간단밑반찬 #밑반찬 #버섯 #버섯요리 #무침요리

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