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요리하는효댕

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

순두부찌개가 먹고 싶은데 해물이 없을때.. 어디서나 구할수있는 고추참치로 만들수 있는 초간단 순두부찌개 레시피를 소개합니다^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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뚝배기나 냄비에 참기름 2스푼을 둘러 주세요

중불

참기름을 두른 뚝배기에 고추참치를 넣고 잘게 으깨 주면서 1분정도 볶아 주세요

중불

1분정도 고추참치를 볶은 뒤 다진마늘도 넣어 고추참치와 잘 섞일 정도로 볶아 주세요
다진 마늘이 잘 섞여 볶아 졌다면 준비 해 놓은 순두부를 먼저 넣어주세요

중불

순두부를 먼저 넣게되면 물양을 맞추기가 쉽답니다

순두부가 반보다 조금더 잠기게 물을 넣어 주세요

쎈불

물을 부은뒤 물이 보글보글 끓기 시작하면 고춧가루 1스푼과

쎈불

국간장 1스푼을 넣어 간을 맞춰주시고

쎈불

마지막으로 송송 썰어놓은 대파와 계란을 퐁당 ~ 넣어주시고 계란 겉면이 익을 정도로만 끓여주시면 !

쎈불

매운것을 좋아하시는 분은 대파 넣을때 청양고추도 함께 넣어주시면 굿!

고추참치 순두부찌개 완성!!
팁-주의사항
고추참치가 들어갔나 싶을 정도로 으깨 주세용! 고추참치의 식감이 좋으신 분들은 으깨지 않아도 됍니다

등록일 : 2018-06-27 수정일 : 2023-08-02

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레시피 작성자About the writer

요리하는효댕

요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301

요리 후기 204

2018-09-15 14:25:03

순두부찌개를먹고나서면을넣어긇였더니정말맜있었습니다.이레시피정말좋네요 

보물상인 2023-05-22 08:35:18

참치를 넣은 순두부찌개가 새로운 맛인데 나쁘지 않았네요. 마누라가 맛있다고 평가해 주네요. 

이희진 2023-03-08 17:27:34

와~!!!고추참치 순두부라니 신박합니다!!! 고추참치는 그냥먹어도 맛있죠ㅋㅋ 담에 꼭 도전해봐야겠어요^^ 

댓글 53
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