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돌하우스

감자채볶음 요리

짭짜름하면서도 고소한 감자채볶음. 간단하게 후다닥 만들어 봅니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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껍질벗긴 감자는 채를 썰어 소금에 5분정도 절였다 사용합니다.
양파와 당근도 채썰어 준비합니다.
소금에 절였던 감자는 꼬옥짜서 물기를 제거한후 후라이팬에 기름을 약간 두른후 볶아줍니다.
감자를 2~3분가량 볶다가 채썰어논 양파와 당근을 넣어 볶아줍니다.
마지막에 통깨를 넣고 뒤적여내시면 끝.
감자볶음 완성입니다. 마지막에 후추가루를 살짝 뿌려도 좋아요.

등록일 : 2012-07-31 수정일 : 2023-07-26

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 감자채 볶음 레시피는 소금에 절여서 감자가 부서지지 않고, 간도 잘 맞아 많은 사람들이 만족하고 있습니다. 조리가 간단하며 맛이 뛰어나 몇 번이나 만들어 먹을 정도로 인기 있어요. 간단히 구할 수 있는 재료로 손쉽게 만들 수 있어 요리 초보자에게도 적합합니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    95%
  • 보통이예요

    4%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    90%
  • 보통이예요

    8%
  • 어려워요

    2%
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요리 후기 389

wings0603 2025-02-19 17:00:54

저는 아기먹일 반찬이라서 채소들을 더 충분히 많이 볶아서 익혔어요~ 어른용은 약간 더 간도하고 레시피대로 후추도 넣으니 넘 맛있네요^^ 항상 잘 부서져서 실패했던 감자채볶음을 성공해서 행복하네요^^ 

황금이아빠에요 2017-11-20 13:30:19

아기에게 만들어 줬는데 밥은 안먹고 감자만 달라고 우네요 ㅠㅠ 전 오늘도 퇴근하면서 감자사러 마트갑니다 감사해요^^ 

감자바삭 2024-01-15 00:43:21

감자채볶음 어려운 요리라고만 생각했는데 이렇게나 간단하다니ㅜㅠ 굴소스 한스푼 추가하니까 더 맛있네요! 감사합니다!! 

댓글 38
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