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왕눈이2

초간단반찬~아이들이 좋아하는 감자채볶음!

햇감자와 당근으로 간단하게 반찬한가지
만들어 봤어요~
4인분 15분 이내 아무나
조리순서Steps
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햇감자 400g과 당근 70g을 준비해주세요
감자/당근을 너무 얇지않게 채썰어 주세요
감자는 물에 한번 씻어서 전분기을 빼주고 건져내서 소금 1/2큰술을 넣고 10분간 절여주세요
절여진 감자에서 물기가 많이 생겨요 채반에 건져서 물기를
빼주세요
팬에 식용류를 2큰술을 넣고 2분간 볶아주세요
2분간 볶아진 감자채에 물 3큰술을 넣고 뚜껑을 닫아주세요
가스불은 중불로 낮추어주시고
2분을 기다려주세요
뚜껑을 열고 당근채를 넣고 소금 1꼬집을 넣어주세요
당근이 살짝 익을정도로 2분간 볶아주시고 가스불을 끄시고 참기름 1/2큰술을 넣어주세요
통깨를 뿌려 고루 섞어서 마무리해 주세요
뚝뚝 끊어짐이 없는 속까지 잘익은 감자채볶음이 완성이 되었어요
초스피드/초간단으로 아이들도 잘먹네요
팁-주의사항
감자채를 살짝 씻어서 전분을 빼주세요
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등록일 : 2019-07-28 수정일 : 2019-07-29

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

요리 후기 17

망고야 2020-03-01 13:23:54

남편이 입맛 없다고 조금만 주라더니 설사병 난 상태로 오지게 먹고 화장실갔어여 진짜 맛있네요 설사병도 이긴 감자볶음이야여 

쉐프의 한마디2020-03-01 13:58:41

ㅎ감사합니다~♡

뭉치왈왈 2020-05-29 12:17:49

매번 실패했는데 레시피 보구 처음으로 성공했네요 너무 맛있게 잘됐어요 맛있는 레시피 감사합니다 

쉐프의 한마디2020-05-29 15:02:52

ㅎ감사합니다~♡

비숑이뽀- 2019-07-31 11:37:33

감자 볶음할때 잘 부러졌는데 소금에 절였다 하니까 부러지지도 않고 간도 잘 맞았어요. 맛있는 한끼 했어요~~ 

쉐프의 한마디2019-07-31 12:23:52

ㅎ감사합니다~♡

댓글 9
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