Name: 두유 리조또
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두유 150ml; 현미밥 130g; 버섯 100g; 양파(작은것) 1개; 슬라이스치즈 1장; 닭가슴살 100g; 기름 조금; 후추 조금; 소금 조금

40,111

민감한오징어

두유 리조또

레시피출처-네이버블로그/나이스EJ http://m.blog.naver.com/eueueunji/70143540858

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두유 구매 150ml

현미밥 구매 130g

버섯 구매 100g

양파(작은것) 구매 1개

슬라이스치즈 구매 1장

닭가슴살 구매 100g

기름 구매 조금

후추 구매 조금

소금 구매 조금

노하우

조리순서Steps

기름을 살짝두르고 양파가 갈색빛이 돌때까지 볶아주기

양파가 익으면 버섯과 물을1/3컵 정도 넣고 볶아주기

닭가슴살과 두유1/2컵만 넣고 끓이기

밥과 나머지 두유1/2컵을 넣고 살짝 졸이기

졸으면 치즈1장을 넣고 녹을때 까지 저어주기

: 쎈불보단 약/중불로 재료들을 서서히 익혀주세요

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등록일 : 2016-11-09 수정일 : 2016-11-10

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 6

요리 후기 13

치치♥ 2017-05-27 18:48:26

닭가슴살은 통조림으로 넣고 집에 있는 베이컨 추가했어요 만들기 쉽고 맛있어요

aestas 2022-04-13 15:24:41

따 놓은 두유 없애려고 나머지 재료 다 사서 만들어봤음 ㅋㅋㅋ 200g 생닭가슴살 다이스내서 사용했고, 두유 양은 음식이 타지 않기 위해 여기 써있는거보다 중간 중간 더 부어주면서 요리. 생닭이라 물 넣을때 정종 한스푼 넣어서 일찍 익혔고 후추 소금 넣어서 간했어요. 치즈는 집에 있는 체다랑 파마산 넣어서 구운 아스파라거스랑 냠냠. 잘먹었습니다