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프랑스아줌마

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

매콤달콤한 밥도둑 !!
맛잇는 소고기 볶음 고추장이예요. ^_^
6인분 이상 15분 이내 초급
조리순서Steps
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넉넉한 크기의 그릇에 갈은 소고기와 다진마늘, 간장, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
그리고 고기를 양념에 재운다 생각하시고 잠시 옆에 놔두고 STEP2로 넘어갑니다.
양파는 잘게 썰어주신후에 후라이팬에 참기름을 붓고 양파가 완전히 익을때까지 잘 볶아주세요.
양파가 다 익으면 소스에 재워놨던 고기를 후라이팬에 넣고 고기가 다 익을때까지 볶아줍니다.
고기가 다 익으면 불을 약불로 낮춰주신후에 고추장을 넣고 잘 섞어주시면서 고추장이 고기에 잘 스며들게 볶아주세요.
마지막으로 물엿을 넣고 20~30초 정도만 더 볶아주세요.
물엿이 없으면 설탕을 넣으셔도 되고,
맛 보시고 더 달지 않아도 되겠다 싶으면 넣지 않으셔도 됩니다.
팁-주의사항
양파는 더 많이 넣으셔도 됩니다.

등록일 : 2015-11-14 수정일 : 2015-11-14

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 125

박춘희(김영빈 영우)♡ 2020-04-09 20:29:18

코로나로 집에만 있는 아이들 반찬 걱정하다가 레시피찾아 만들어봤는데 아이들 비벼서 한그릇 뚝딱이네요. 감사요.^^ 

songeh1978 2018-07-17 12:03:28

간단하니 진짜 좋네요~^^ 개인적으로 대파와 잣을 좀 더 넣어보았어요~ 남편이 엄청 좋아할듯요~좋은 네시피 감사해요~ 

-J 2021-06-07 20:50:16

우와~레시피대로 했는데 맛있네요! 양파가 많이 들어가는것 아닌가 했는데 많이 들어가는 이유가 있네요 맛난 레시피 감사합니다! 

댓글 33
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