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lee쉐프

tv.만물상 병어조림

tv.만물상에서 소개한 병어 조림 입니다.오늘 저녁 반찬으로 만들어 봤습니다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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감자와 풋고추,양파는 썰어주세요.
병어는 머리를 자르고 내장을 제거해주세요.
위의 분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
대파는 길게 잘라서 냄비에 깔아주세요.
그위에 병어,감자.양파.풋고추.다시마육수 또는 물을 붓고 양념장을 올리고 끓여주세요.센불 에서 끓여주다가
국물이 자작해 질때까지 중불로 조려 주세요.
완성그릇에 담아주세요.

등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-16

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포토 리뷰 6
요리 후기 16

charlie and Y 2022-01-16 18:45:36

맛있어요....냉동 병어로 요리를 했지만 역시 병어는 다루기 쉬운 생선이네요..비린내가 없어서 레시피 대로 양념하니 온가족이 다 맛있게 먹었어요..먹고나서 리뷰를 봐서 사진도 못남겼어요...  

쉐프의 한마디2022-01-19 19:05:22

가족분들 입맛에  맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 가족분들 모두 건강하고 항상  행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.

꽃돼지부녀회장형님 2019-01-16 20:45:55

양념이 밴 병어 맛이 일품입니다. 더 좋은 것은 병어와 같이 있던 감자의 맛이 최고네요~~ 

쉐프의 한마디2019-01-17 18:12:05

아 맞아요.감자가 맛있어요.맛나게 드시고 항상 건강하세요.귀한 시간 내서서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.감기 조심 하시고 항상 건강하세요.

한우리 2023-08-13 21:10:22

정말 맛있게 먹었어요 낚시로 잡아온 병어 염장이 잘 안되서 아쉬웠지만 육수랑 양념을 따로만들어서 야채먼저 맑은 다시육수에 한참 끓이다가 병어넣고 다데기 로 만든 양념 넣었더니 생선에 양념이 덜 베어서 조금 부족한 맛이였어요 그래도 다시육수에 한참 끓인 야채는 밥 도둑이였어요  

쉐프의 한마디2023-08-29 09:16:08

와우~~병어를 직접 잡아 요리하셨네요 싱싱해서 더 맛있을것 같습니다 귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

댓글 4
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