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lee쉐프

tv.만물상 병어조림

tv.만물상에서 소개한 병어 조림 입니다.오늘 저녁 반찬으로 만들어 봤습니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 병어 2마리
  • 대파 3~4대
  • 양파 1/2개
  • 감자 1개
  • 풋고추또는 청양고추 2개
  • 물 또는 다시마육수 1+1/2컵
    [양념]
  • 진간장 4큰술
  • 고추장 1큰술
  • 고추가루 2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 다진마늘 1큰술
  • 물엿 1큰술
조리순서Steps
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감자와 풋고추,양파는 썰어주세요.
병어는 머리를 자르고 내장을 제거해주세요.
위의 분량의 양념을 넣고 양념장을 만들어 주세요.
대파는 길게 잘라서 냄비에 깔아주세요.
그위에 병어,감자.양파.풋고추.다시마육수 또는 물을 붓고 양념장을 올리고 끓여주세요.센불 에서 끓여주다가
국물이 자작해 질때까지 중불로 조려 주세요.
완성그릇에 담아주세요.

등록일 : 2019-01-16 수정일 : 2019-01-16

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다 계량 1큰술 저염간장@6907495 저염고추장@6907793레시피입니다.

요리 후기 6

꽃돼지부녀회장형님 2019-01-16 20:45:55

양념이 밴 병어 맛이 일품입니다. 더 좋은 것은 병어와 같이 있던 감자의 맛이 최고네요~~ 

쉐프의 한마디2019-01-17 18:12:05

아 맞아요.감자가 맛있어요.맛나게 드시고 항상 건강하세요.귀한 시간 내서서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.감기 조심 하시고 항상 건강하세요.

연담 2019-06-15 20:12:19

신랑이 당뇨라 감자 대신 죽순 넣고 조렸어요~ 양념비율 베리 굳입니다~^^* 덕분에 맛있게 잘 먹었습니다  

쉐프의 한마디2019-06-16 04:45:49

죽순넣고 조리면 졸깃하니 맛있겠네요. 남편 건강식을 위해 노력하는 모습이 아름답습니다. 건강하고 맛난 요리로 남편분과 행복한 식탁이 되세요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다

따푸 2019-09-23 18:13:17

너무 맛있어요.벌써 세번째 해먹네요.친정식구들도 극찬을 아끼지 않더라구요.^^ 

쉐프의 한마디2019-09-23 19:48:08

어머~벌써 세번째 요리해 드셨군요.너무 감사합니다. 친정식구들이 극찬 할 정도로 정말 맛있게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.귀한 시간 내셔서 저에게도 힘 실어 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다 맛있는 요리 많이 하셔서 친정 식구들과 가족분들 모두 행복하고 건강한 식탁이 되세요.환절기 감기 조심 하세요.

댓글 1
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