Name: 에어프라이어로 등갈비 구이
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 등갈비 18개; 소주 1/2컵; 다진마늘 2큰술; 올리브오일 2큰술; 맛술 1큰술; 허브솔트 적당히

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lee쉐프

에어프라이어로 등갈비 구이

냉동실에 등갈비로 오늘은 에어프라이어를 이용해서 구워 봤습니다. 특별한 양념은 하지 않아 단백한 맛입니다.

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

등갈비 구매 18개

소주 구매 1/2컵

[양념]

다진마늘 구매 2큰술

올리브오일 구매 2큰술

맛술 구매 1큰술

허브솔트 구매 적당히

노하우

조리순서Steps

냉동 등갈비는 물에 담가 핏물을 빼주세요.(2~3시간)

냄비에 물을 충분히 붓고 끓으면 소주를 반컵 정도 넣고 등갈비를 넣고 끓여 주세요. (10분정도)

물에 헹군후 체반에 받쳐 물기를 빼주고 다진 마늘, 허브솔트,맛술, 올리브 오일을 넣고 버무려 주세요.

에어프라이어에 넣고, 180도 에서 10분 돌리후 뒤집어서 7~8분 정도 구워 주세요.

에어프라이어

저는 에어프라이어 용량이 적어 두번으로 나누어 구웠습니다.

완성 그릇에 담아 주세요.

: *용량이 적은 에어프라이어는 미리 나누어 구운 후에 식탁에 내기전 에어프라이어에 모두 넣고 5분정도 데워 내시면 됩니다.
*에어프라이어는 제품 마다 성능의 차이가 있으므로 조리하는 중간에 확인 하면서 시간을 조절 해주세요.

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등록일 : 2019-06-29 수정일 : 2019-06-29

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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요리 후기 33

JUNOlove 2020-12-20 19:53:01

소금이 부족했어요ㅜㅜ 다음에는 간을 좀 더 맞춰야겠어요ㅎㅎ 맛있게 먹었습니다.

쉐프의 한마디2020-12-23 21:24:56

올려주신 인증샷보니 맛나게 보이네요.다음번에는 입맛에 더 잘 맞은 요리가 완성되었으면 하는 기대를 가져봅니다.맛있게 잘 되었으면 좋겠네요. 귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.각종 안 좋은 바이러스 조심하시고 맛난요리 많이 하셔서 행복한 식탁이 되세요

혜윰♡ 2020-04-13 09:35:27

집에 소주가 없어서 과감히 맥주에 담궜다가 했는데 신랑이 맛있다고 난리네요 ㅋㅋ 생등갈비로 했고, 에어프라이어가 작지 않지만 일부러 애벌삶기 했어요. 신랑도 아이도 맛있다고 앉은자리에서 다 먹어서 뿌듯하네요:> 간편하고 좋은 레시피 감사합니다!!!

쉐프의 한마디2020-04-13 09:35:27

소주 대신 맥주, 탁월한 선택을 하셨습니다.요리의 고수이신가 봅니다.남편분과 자녀들 입맛에 딱 맞게 요리를 맛나게 정말 잘 하셨나 봅니다.가족분들이 식탁에서 맛나게 드시고 행복해 하는 모습이 상상이 되는 글입니다.맛있는 요리 많이해 드시고 남편분이랑 자녀분이랑 모두 함께 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

다솜럽 2020-09-27 19:21:03

처음 해봤는데 너무맛있어요~ 신랑이 맛있다고 또해달라 하네요~ 완전 맥주짝꿍 최고!!

쉐프의 한마디2020-10-03 17:39:34

남편분 입맛에 딱 맞게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다. 맛난 요리로 남편분이랑 함께 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.쌀쌀해지는 날씨 특별히 건강에 유의하세요.

람림엄마 2020-12-30 14:27:53

아이들이 맛있게 먹네요 저도 고기를 싫어하는데 맛있게 먹었어요. 저는 소주가 없어 맥주로~~~

쉐프의 한마디2020-12-30 21:09:41

올려 주신 인증샷 보니 맛있게 보이네요.맛나게 요리를 잘 하시나봅니다.아이들도 맛있게 잘 먹었다고 하니 저도 매우 흐뭇해지네요.귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.각종 바이러스 조심하시고 새해에도 복 많이 받으시고 건강하세요

승혁이내꺼 2020-08-04 19:13:29

간장소스는 싫어서 뭐 없나 찾아보던중 너무 간단하고 맛나요. 울 3살 아드님도 열심히 먹네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-08-06 07:46:39

ㅎ,열심히 먹은 꼬마 도령님이 넘 귀엽고 예뼈요. 그모습이 너무 흐뭇하네요.맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 아드님이랑 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.장마철 건강에 유의하시고, 비 피해 없도록 조심하세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.

wodbs5753 2023-06-18 19:10:49

너무 맛있어요. 맨날 숯불에만 먹었는데 처음 도전인데 종종 이용하겠습니다. 통마늘도 같이 구웠어요.

쉐프의 한마디2023-06-27 11:44:19

와우^^맥주가 땡기는 요리입니다.넘 맛있게 보여요. 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

J유하 2020-04-07 00:41:17

갈빗대 열개넘게 했는데 소금을 조금 작게 쳐서 삼삼하게 먹었어요^^ 간장와사비 소스에 찍먹하니 맛잇네요 다먹기 직전에 겨우 찍엇어요 간단한 레시피로 레스토랑 맛을 내네요^^

쉐프의 한마디2020-04-08 06:28:08

인증샷 보니 정말 맛나게 보이네요.간장 와사비 소스와 같이 먹으면 더 맛있을 것 같네요.기회가 되면 저도 한번 간장 와사비 소스 만들어 먹어보고 싶네요.ㅎ 맛난 요리로 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스도 조심하세요.

또또좋아 2020-02-11 20:36:53

밖에서 먹으려면 은근 비싼데 집에서 쉽고 맛있게 만들수 있어서 너무 좋아요~~레시피 감사합니다^^

쉐프의 한마디2020-02-12 12:27:04

밖에서 드시는것 처럼 요리를 맛나게 잘 하셨나봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리로 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.유행성 감기 조심하세요

시아뚝배기 2020-02-27 19:33:21

오늘 바루 해보았어요~우리 남푠 입맛 까다로운데 맛나다구 앞으루 등갈비는 이렇게 해묵재요~레시피 감사해용^^

쉐프의 한마디2020-02-28 10:17:09

어머~얼마나 맛나게 요리를 하셨으면 입맛 까다로우신 남편분이 칭찬 하셨을까요.정말 맛있게 잘 하셨나봅니다. 행복한 식사 시간이 된것 같아 저도 기쁘네요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛있는 요리 많이 드시고 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.유행하는 바이러스 조심하세요.

코코정2 2019-08-29 20:33:51

완전 맛났답니다~~ 전 조금 더 구웠더니 약간 탔네요~ 다음엔 시간을 줄여서 구워야 할듯요

쉐프의 한마디2019-08-30 21:20:12

완전 맛있게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.

연두색귀고리 2023-05-23 21:04:02

마트에서 등갈비 세일하길래 하나 사서 냉동실에 넣어두었는데 공유해주신 레시피 보고 맛있게 양념해서 잘 먹었습니다 참고로 저희는 에어프라이가 센편인지.. 10분만 돌려도 양념 묻은데가 약간 새까맣게 탔더라구요 ㅎㅎㅎ 뒤집어서 또 돌리는건 생략했습니당 먹느라 바빠서 사진을 못찍어둔게 참 아숩네요.. ㅎㅎ;; 그래도 오늘 저녁식사 남편도 등갈비 맛있다 그러고 레시피 참 감사드려요!!

쉐프의 한마디2023-05-26 07:40:14

지혜롭게 맛나게 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

1017**** 2020-06-06 20:10:47

남편이 먹어보더니 눈이커지면서 진짜 맛있다고 ㅎㅎ 저랑 남편이랑 아가도 맛있게 잘~먹었습니다^^

쉐프의 한마디2020-06-07 21:05:32

어머~~요리를 굉장히 맛나게 남편분 입맛에 딱 맞게 잘 하셨나 봅니다.가족분 모두 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요. 맛난요리로 남편분이랑 아기랑 함께 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.더워지는 날씨 특별히 건강의 유의하세요.

고미정 2022-12-11 15:12:25

간단하구 맛난 레시피덕분에 맛나게 먹었답니다 좋은레시피 감사드립니다

쉐프의 한마디2022-12-19 08:38:17

입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 많이 추워요. 따뜻하게 옷 챙겨 입으시고 미끄럼 조심하세요

현동맘 2019-07-20 20:23:51

맛있었어요~ 손이 쪼큼갔던 만큼 보람이~~^^ 두 아들 넘 잘 먹었습니다!!

쉐프의 한마디2019-07-20 22:33:36

요리를 넘 맛있게 자녀분 입맛에 딱 맞게 잘 하셨나 봅니다. 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요. 맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

쉐프배 2022-12-24 11:10:33

애들이 정말 잘먹네요..레시피감가합니다.사진찍는거를 깜박했네요..

쉐프의 한마디2022-12-31 17:55:09

아이들이 잘 먹었다니 저도 무지 기쁘네요.아이들 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 새롭게 시작하는 2023년 새해에도 아이들과 함께 건강하고 행복하세요.

마즈오 2020-12-02 13:19:08

아이들 먹기에 딱이에요 어른들은 뭘 찍어먹어야하는 맛이에요

쉐프의 한마디2020-12-03 11:38:18

아이들을 위해 맛나게 요리하셨나 봅니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 행복하고 즐거운 식탁이 되세요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.추워지는 날씨 모든 바이러스 조심하시고 항상 건강하세요

콧대높은여자 2020-02-12 21:37:29

넘넘 맛있게 잘 해먹었어요~ 아이들이 엄지척 해주었네요^^

쉐프의 한마디2020-02-14 19:23:16

아이들이 엄지척 할 정도로 넘넘 맛나게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛있게 요리해 드셨다니 저도 기쁘네요.맛난요리로 자녀분들과 함께 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.유행성 감기 조심하세요.

수징$$ 2023-06-25 19:07:40

너무 맛있고 간단해서 계속 이용하고 있어요 감사합니다

쉐프의 한마디2023-06-27 11:44:49

입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

요리똥손 뎁숑이쁜깍쟁이~♥ 2019-09-28 19:29:53

아 진짜 말이 안나오게 담백하고 맛있어요~ 고맙습니다

쉐프의 한마디2019-09-29 21:08:31

오와~인증샷 보니 살도 깊고 넘 맛나게 보여요.요리를 맛있게 잘 하시나 봅니다. 귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.환절기 감기도 조심 하세요.

차차차차오 2023-11-25 18:56:08

최고의 레시피. 벌써 10번은 만들어 먹은 듯 합니다^^

쉐프의 한마디2023-11-26 07:30:53

와우~~저 보다도 더 여러번 요리해드셨네요.ㅎ~~ 그리고 왠지 저보다도 더 맛있게 요리하신것 같아요. 귀한 시간 내셔서 마음을 표현해 주셔서 감사합니다.어려운 때인데 용기를 주시네요.날씨 많이 추워졌죠.감기 조심하시고 앞으로도 맛있는 요리로 행복한 식탁을 만드세요.

lovely Linda~♡ 2023-08-04 10:36:31

간단하게 준비해서 만들어 푸짐하게 먹었습니다.. ^^

쉐프의 한마디2023-08-12 20:32:25

와우~넘 맛나게 보여서 저도 한대 뜯고 싶어집니다 ㅎ 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

예쁜리본♡ 2019-07-09 21:39:41

등갈비 첨해봤는데 담백하니 맛나네요~

쉐프의 한마디2019-07-09 22:15:25

어머~인증샷 맛나게 보여요.처음 해본 요리인데 맛나게 잘 하셨네요.맛있게 드시고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사 합니다.

요리하는대디 2022-02-05 21:00:45

덕분에 아주 맛나게 만들어 먹었네요~^^

쉐프의 한마디2022-02-08 06:25:16

올려주신 인증샷보니 넘 맛있게 보이네요 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나 봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

박망고 2022-12-04 20:43:29

덕분에 맛있게 먹었습니다

쉐프의 한마디2022-12-05 20:58:33

입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 추운 날씨 감기조심하시고 행복한 식탁이되세요

flate 2019-08-31 21:57:53

맛나게 만들어 먹었네요~

쉐프의 한마디2019-09-01 20:06:24

인증샷 까지 올려 주시고 넘 맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

난초여사 2019-07-02 11:16:10

최고입니다 잘먹었어요

쉐프의 한마디2019-07-02 20:39:42

감사합니다 맛있게 드시고 행복한 식탁이 되세요.

성준형준맘 표종희 2019-11-07 10:25:43

맛있게 잘해먹었어요

쉐프의 한마디2019-11-24 18:58:27

맛있게 요리를 잘 하셨나 봅니다.맛난 요리로 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

아압두둘라아 2019-07-01 15:53:48

대박 정말맛있어요^^

쉐프의 한마디2019-07-01 20:03:04

감사합니다 맛나게 요리를 잘 하셨나봅니다.맛있는 요리로 행복한 식탁이되세요

냐옹 2021-12-15 20:49:11

간편하고 맛있어요~~

쉐프의 한마디2021-12-18 18:25:46

와우~넘 맛나게 보이네요 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 얼마 남지 않은 연말 마무리 잘 하시고 건강도 잘 챙기세요