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lee쉐프

에어프라이어로 등갈비 구이

냉동실에 등갈비로 오늘은 에어프라이어를 이용해서 구워 봤습니다. 특별한 양념은 하지 않아 단백한 맛입니다.
3인분 2시간 이상 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냉동 등갈비는 물에 담가 핏물을 빼주세요.(2~3시간)
냄비에 물을 충분히 붓고 끓으면 소주를 반컵 정도 넣고 등갈비를 넣고 끓여 주세요. (10분정도)
물에 헹군후 체반에 받쳐 물기를 빼주고 다진 마늘, 허브솔트,맛술, 올리브 오일을 넣고 버무려 주세요.
에어프라이어에 넣고, 180도 에서 10분 돌리후 뒤집어서 7~8분 정도 구워 주세요.

에어프라이어

저는 에어프라이어 용량이 적어 두번으로 나누어 구웠습니다.
완성 그릇에 담아 주세요.
팁-주의사항
*용량이 적은 에어프라이어는 미리 나누어 구운 후에 식탁에 내기전 에어프라이어에 모두 넣고 5분정도 데워 내시면 됩니다.
*에어프라이어는 제품 마다 성능의 차이가 있으므로 조리하는 중간에 확인 하면서 시간을 조절 해주세요.

등록일 : 2019-06-29 수정일 : 2019-06-29

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요리 후기 25

JUNOlove 2020-12-20 19:53:01

소금이 부족했어요ㅜㅜ 다음에는 간을 좀 더 맞춰야겠어요ㅎㅎ 맛있게 먹었습니다. 

쉐프의 한마디2020-12-23 21:24:56

올려주신 인증샷보니 맛나게 보이네요.다음번에는 입맛에 더 잘 맞은 요리가 완성되었으면 하는 기대를 가져봅니다.맛있게 잘 되었으면 좋겠네요. 귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.각종 안 좋은 바이러스 조심하시고 맛난요리 많이 하셔서 행복한 식탁이 되세요

혜윰♡ 2020-04-13 09:35:27

집에 소주가 없어서 과감히 맥주에 담궜다가 했는데 신랑이 맛있다고 난리네요 ㅋㅋ 생등갈비로 했고, 에어프라이어가 작지 않지만 일부러 애벌삶기 했어요. 신랑도 아이도 맛있다고 앉은자리에서 다 먹어서 뿌듯하네요:> 간편하고 좋은 레시피 감사합니다!!! 

쉐프의 한마디2020-04-13 09:35:27

소주 대신 맥주, 탁월한 선택을 하셨습니다.요리의 고수이신가 봅니다.남편분과 자녀들 입맛에 딱 맞게 요리를 맛나게 정말 잘 하셨나 봅니다.가족분들이 식탁에서 맛나게 드시고 행복해 하는 모습이 상상이 되는 글입니다.맛있는 요리 많이해 드시고 남편분이랑 자녀분이랑 모두 함께 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

다솜럽 2020-09-27 19:21:03

처음 해봤는데 너무맛있어요~ 신랑이 맛있다고 또해달라 하네요~ 완전 맥주짝꿍 최고!! 

쉐프의 한마디2020-10-03 17:39:34

남편분 입맛에 딱 맞게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다. 맛난 요리로 남편분이랑 함께 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다.쌀쌀해지는 날씨 특별히 건강에 유의하세요.

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