Name: 볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 200g; 다진마늘 0.5t; 진간장 3t; 맛술 3t; 설탕 1.5t; 후추 톡톡톡; 참기름 1t; 통깨 툭툭

18,553

또롱이네요리

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

볶음밥에 넣어도 맛있고 김밥, 주먹밥에 넣으면 더 맛있는~
만능 소고기볶음이랍니다^~^
반찬을 만들때 넣어도 맛있더라구요! 정말 만능이에요~!!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우 영상

조리순서Steps

식용유를 두르고 소고기, 다진마늘을 넣어 볶아줍니다.

중불

타지 않도록 잘 볶아 주세요.

소고기가 익으면 양념 재료들을 넣고 볶아줍니다.

중강불

양념이 다 쫄을 때 까지 볶아주세요~

수분이 사라지면 통깨를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.

완성~!!ㅎㅎ 정말 간단하죠?
그대로 반찬으로 먹어도 좋고 주먹밥, 김밥에 넣어 먹으면 더 좋은~ 만능 소고기 볶음 완성이랍니다.

: 저는 주먹밥에 넣을거라 통에 담아 식힌 뒤 냉장고에 넣어 주었는데요!
한 숟갈 먹어보니 너무 맛있더라구요ㅎㅎ 주먹밥이 매우 기대됩니다~

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등록일 : 2020-12-04 수정일 : 2020-12-04

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도