Name: 볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소고기 200g; 다진마늘 0.5t; 진간장 3t; 맛술 3t; 설탕 1.5t; 후추 톡톡톡; 참기름 1t; 통깨 툭툭

40,492

또롱이네요리

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

볶음밥에 넣어도 맛있고 김밥, 주먹밥에 넣으면 더 맛있는~
만능 소고기볶음이랍니다^~^
반찬을 만들때 넣어도 맛있더라구요! 정말 만능이에요~!!!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기 구매 200g

다진마늘 구매 0.5t

진간장 구매 3t

맛술 구매 3t

설탕 구매 1.5t

후추 구매 톡톡톡

참기름 구매 1t

통깨 구매 툭툭

노하우 영상

조리순서Steps

식용유를 두르고 소고기, 다진마늘을 넣어 볶아줍니다.

중불

타지 않도록 잘 볶아 주세요.

소고기가 익으면 양념 재료들을 넣고 볶아줍니다.

중강불

양념이 다 쫄을 때 까지 볶아주세요~

수분이 사라지면 통깨를 넣고 한 번 더 볶아줍니다.

완성~!!ㅎㅎ 정말 간단하죠?
그대로 반찬으로 먹어도 좋고 주먹밥, 김밥에 넣어 먹으면 더 좋은~ 만능 소고기 볶음 완성이랍니다.

: 저는 주먹밥에 넣을거라 통에 담아 식힌 뒤 냉장고에 넣어 주었는데요!
한 숟갈 먹어보니 너무 맛있더라구요ㅎㅎ 주먹밥이 매우 기대됩니다~

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등록일 : 2020-12-04 수정일 : 2020-12-04

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레시피 작성자About the writer

또롱이네요리

누구나 만들기 쉽고 누구나 맛있게 만들 수 있는 레시피들을 모아보아요❤! ^~^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도