너무 묽으면 밀가루를, 너무 퍽퍽하면 물을 조금씩 넣으면서 치댑니다. 다 뭉쳐진 뒤에도 조금 더 치대면 쫄깃해져요
약불
손이 느리신 분들은 약불로 해놓고 하시면 먼저 넣은것과 나중에 넣은 반죽이 차이가 없어요~ 저는 손이 느려서 약불로 해놓았습니다
등록일 : 2017-04-19
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
호주 키알라 유기농 밀가루 중력분1등급 1Kg 팩
(1)
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26년전통맛집 귀빈정 진짜 수제갈비1.1kg(5대~7대)
롯데 급속제빙 가정용 미니 제빙기 아이스 메이커
리큅 스테인리스 8단 대용량 스마트 식품건조기(보온/탈취/쿨링/레시피모드 탑재)
자임 엄선된 재료만으로 만든 맛있는 과일청 16종
가벼운 수제 현미 곤약 가래떡 3종
100% 통참깨 통들깨로 짜낸 시골향 해내음 참기름/들기름 270ml (2종 택1)
명품 답례품 수제 강정 촉촉한 과자 엄마가오란다 선물세트 12개입 24개입
슈에뜨b 수제 쿠키 8종 세트 (르뱅+크랜베리+스모어+쑥+오레오+베리+캬라멜+황치즈)
바른식품 짜서 만드는 수제어묵 4종 택1 (밀가루無,방부제無,고급어육)
100% 통밀 수제 스콘 80g * 3개 / 플레인, 크랜베리, 초코
지브로와 100% 국내산 수제 누룽칩 70g 8종 택 1
마카론즈 프랑스 버터크림 수제 마카롱 7종 선물세트 (+박스포장,쇼핑백 증정)
벨기에 장인의 잼, 벨베리 수제 미니포션잼 4종세트(28g*4개)
프리미엄 마법의 딸기 베이직 선물세트(본품 580g + 세트구성)
수제식혜 약밥증정
에바 돌리고 아이스크림메이커&원액주서기 (그린)
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소주안주로 먹는거라ㅠ국물 걸죽해질까봐 들깨는 패스했구요!버섯은 제가 못먹어서 버섯대신 당근으로 색감을 줬어요!레시피대로 하기만했는데(밀가루 그람수까지 칼같이 재서요^^;;) 남편이 너무맛있다고 난리에요!!좀 남겼지만 배터지게 먹었습니다~~좋은레시피 공유해주셔서 감사합니다♡
앗 술안주하셨군요!!+_+ 오오 색상을 위해 당근!! 요리 센스 있으신데요?! 그람수까지 재시다니 ㅋㅋㅋ 대박!!!!ㅎㅎ 맛나게 드셨다니 너무 좋네요~~ 저도 감사합니다~ 넘나 맛나보여요~
반죽에 소금 통밀넣고 하니까 더 구수하고 맛있어요 국물도 들깨육수라 고소하고 진해요 반죽이 3인가족 기준 좀 남아서 담에 만둣국 끊일때넣어 끊여먹어야겠습니다
너무 맛있어요~^^ 간을 맞추다보니 생각보다 소금이 많이 들어갔던거같아요~ㅎ
요리를 할때 간을 맞추다보면 진짜 보통 생각하는것 보다 소금이 많이 들어가야 맛이 나더라구요 어떤 음식이든 소금의 양이 진짜 중요해요~
반죽농도 맞추기가 어려웠지만, 아주 맛있는 레시피네요
핫 반죽이 아무래도 좀 힘들지요~ 너무 퍽퍽 하지만 않다면 손에 들러붙지 않을만큼 하시면 될것 같아요~
맛있어요~ 29개월 딸이랑 맛있게 만들어 같이 먹었네요~^^
와우~ 아기랑 같이 만드셨군요~ㅎㅎ 귀여웠겠어요~+_+
정말 맛있어요. 애들이 넘 좋아하네요. 감사합니다^^
캬~ 들깨 넣으면 넘나 고소해서 어른,아이 모두 좋아하지요~ㅎㅎ저도 참 좋아해요!
맛있게 잘 해먹었어요. 투표하고 간절한 맘으로 ...
핫 투표 잘 하셨나요~ 저는 사전투표했어요~ㅎㅎ 좋은사람이 뽑히면 좋겠어요~^_^
너무 맛있어요~^^ 마늘이 신의 한수 같아요!
모든 음식에는 마늘이 들어가야 진짜 제대로 맛이 나지요!!+_+
맛있는데요. 양이 너무 많아요. 3-4인분은 될 것같아요~ ㅜ 2인이 먹어서 음식이 너무 남았네요.
헛..그러셨군요;; 저희 둘이 다 먹어치워서.ㅠㅠ 돼진가봐요 ㅠㅠㅠㅠ
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6868668
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