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꼼지락걸

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

더운 날씨에 입맛이 뚝뚝 떨어져
겨자소스 넣은 닭가슴살 냉채를 만들었어요.
입맛 없을때는 자극적인것이 최고!거기에
시원하기까지 하니 정말 맛있네요.
야채와 닭가슴살을 푸짐하게 넣은 냉채요리라
칼로리도 낮아서 정말 좋아요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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너무 더워 불도 켜기 싫어서
데워 먹는 닭가슴살을 사용했어요.
렌지에 데운 후 한 김 식혀줍니다.
한김 식은 닭가슴살은 잘게 찢어 줍니다.
양파 반개는 채썰어 준 뒤
물에 10분간 담궈 매운맛을 빼주세요.
노랑 파프리카는 반을 자른 뒤
씨와 하얀심을 제거하고 길게 잘라줍니다.
빨강 파프리카도 똑같이 썰어주세요.
오이도 채썰어줍니다.
채소의 길이는 거의 비슷하게 맞춰주시는
것이 보기에 좋습니다.
맛살은 손으로 찢어 준비합니다.
겨자소스를 만들어주세요.
접시에 보기좋게 놓은 다음
겨자소스를 뿌려드시면 됩니다.
아삭한 채소와 코를 톡 쏘는 겨자소스가
정말 잘 어울려요.
채소도 양이 꽤 되고 닭가슴살도 있어서
한 끼 든든하게 먹는답니다.칼로리도 낮아
식단조절하시는 분이 드셔도 되구요.
참고로 두분이서 드실거면
닭가슴살은 2덩이는 있어야 양이 맞아요^^
요즘 입맛이 없어서 배고플때 자주 해먹는
음식중의 하나네요.한 번 만들어 드셔보시길요.
겨자소스가 여름에 먹기 참 좋더라구요.
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등록일 : 2021-07-27 수정일 : 2021-07-27

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레시피 작성자About the writer

꼼지락걸

싱글족도 든든하게 챙겨먹어요♡♡ https://m.blog.naver.com/taji2002

포토 리뷰 4
요리 후기 12

요리 초보~! 2021-08-11 12:21:17

삼계탕해먹고 남은 닭살을 살만발라 해먹었네요 정말 맛나게 잘먹었어요~^^  

aestas 2022-04-12 21:38:54

오이1, 양파1/2, 빨간피망1,노란피망1, 닭고기 200g 이정도 해서 소스 만들어 먹으니까 두명이 먹기 딱 맞았어요. 소스도 낭비 안되고 좋네요. 

oro****74 2022-05-22 19:43:52

상큼한 여름음식같아요. 더위에 지칠때 해먹음 좋을꺼 같아요.전 닭가슴살 직접 삶았는데 간편 제품 쓰면 완전 간단히 뚝딱할수 있겠어요. 덕분에 식구들과 저녁 맛있었네요. 감사합니다. 

댓글 5
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