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밥차리라

[꽈리고추찜]

꽈리고추찜 양념
6인분 이상 15분 이내 아무나
[재료]
꽈리고추 320g, 대파적당량
[양념]
밀가루 1.5큰술
[꽈리고추양념]
간장 4큰술, 들기름 2큰술, 다진마늘 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 통깨솔솔, 올리고당 1큰술, 매실청 1큰술
조리순서Steps
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꽈리고추 꼭지를 뗀 후
깨끗이 씻어 볼에 담는다
포크로 콕~ 콕~ 찔러준다
위생백에 꽈리고추 담고 밀가루를 넣어 흔들어 섞어준다
위생백을 묶지 않고 빙 돌려 준 후
전자렌인지에 야채 데치기 기능으로 4분 정도 돌려 쪄 준다
분량의 양념 모두 넣고
대파 다져 넣는다
골고루 섞어 준 다음
꽈리고추 양념에 담고 양념이 골고루 잘 베이게 버무려내면 완성입니다
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등록일 : 2018-07-13 수정일 : 2022-05-02

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레시피 작성자About the writer

밥차리라

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

포토 리뷰 5
요리 후기 17

tkgodir**** 2021-07-29 13:16:54

엄청 맛있게 잘 먹었어요 다른 레시피보다 훨씬 맛있고 조리 잘되는 레시피였어요~^^ 

혀니(Oops hui)❤️ 2020-06-03 22:28:14

제가 꽈리고추 레시피 많이도 해보았지만 최고 인것 같아요^^~ 요리사님이 요리 과정도 설명도 굿이네요~ 입맛돋구는 요리에 적극추천드리고, 고맙습니다~ 

김윤정 2020-06-02 16:22:20

이번에 이레시피대로 요리한 꽈리고추찜은 성공적이었음요~~^^ 굿이에용 신랑이 맛나다고 하네요 감사합니다~~ 

댓글 2
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