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동주

얼큰하고 시원한 오징어국

얼큰하고 시원한 오징어국입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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오징어는 깨끗하게 손질한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
양파는 채썰고 고추는 어슷썰어 줍니다. 무는 0.5cm 간격으로 썰어 줍니다.
먼저 찬물을 넣어서 끓여 줍니다.
끓기 시작하면 10분간 더 끓여 줍니다. 무를 이용해서 육수를 만들어 주는 것 입니다.
오징어를 넣어서 끓여 줍니다.
징어를 넣고 끓기 시작하면 고추가루 1T, 다진마늘 1/2T, 간장 1T를 넣어 줍니다.
5분정도 더 끓여 줍니다. 양파와 고추를 넣어 줍니다.
부족한 간은 소금을 넣어 줍니다. 소금을 넣고 살짝만 더 끓여주면 오징어국 완성.

등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2015-09-22

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

goldauge 2017-01-06 12:21:17

맛있게잘 해먹었습니다. 신랑입맛엔 넘 맛있다고하고 저는 조금 매콤했지만 맛있었어요~ 

작은영혼 2020-06-21 15:59:00

오징어국이 이렇게 쉽고 간단하다니 최고입니다^^ 신랑님이 깊은맛이 난다고 한그릇 뚝딱이네요 

Sung Hee Kim 2017-06-05 15:21:24

레시피 보고 했는데 너무 맛있게 끌어서 먹었어요~^^~ 

댓글 2
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