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승승맘h2

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

마트에 갔더니 느타리버섯이 3팩에 천원이래요~
느타리버섯요리 해먹으려고 냉큼 사왔어요~^^
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 물을 넣고 국멸치와 다시마를 넣어 국물을 내줍니다.

물5컵, 국멸치5마리, 다시마(10cmx10cm)1장

냄비

중불

멸치다시국물이 만들어지면 멸치와 다시마는 건져내고 채썬 양파를 넣어 끓여줍니다.

양파1/2개

고춧가루, 고추장, 다진 마늘을 넣어 양념합니다.

고춧가루1큰술, 고추장1큰술, 다진 마늘1큰술

느타리버섯을 먹기 좋게 찢어 넣은 후 끓여줍니다.

느타리버섯1팩

먹기 좋게 썰은 두부를 넣어 끓여줍니다.

두부1/2모

국간장과 소금으로 간합니다.

국간장1큰술, 소금 약간

대파를 넣어 마무리합니다.

대파1/4대

팁-주의사항
느타리버섯은 대장 내에서 콜레스테롤 등 지방의 흡수를 방해하여 비만을 예방해준다고 해요.

등록일 : 2020-08-29 수정일 : 2020-08-31

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

요리 후기 21

poohinae 2021-01-03 01:44:36

제꺼는 고추장 맛이 조금 많이 도는것 같았어요 쉽고 맛있게 잘 먹었습니다  

쉐프의 한마디2021-01-03 10:44:44

고추장이 집집마다 맛이 조금씩 달라서요 ㅋ 맛있게 드셨다니 기분 좋네요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐께요~^^

PIGG 2021-01-28 08:51:02

너무 간단하고 재료도 이지해서 이게 맛있을까?했는데 대박 맛있는 버섯매운탕이 되었어요; 아랫분 말씀대로 고기 담궈서 샤브해도 될듯.. 감사해요~~ 

쉐프의 한마디2021-01-28 09:51:22

맛있게 드셨다니 정말 기분 조아요~^^ 여긴 눈이 많이 오네요. 감기 조심하시고 더 좋은 레시피로 찾아뵐께요~^^

김효택 2022-08-13 13:54:24

저는 추가로 오징어도 넣고 매콤한걸 좋아해서 청량고추도 넣었는데 칼칼하니 맛있네요~ 감사합니다~ 

쉐프의 한마디2022-08-23 08:26:42

오징어 넣으면 더 맛있을 것 같아요~^^ 저도 다음번엔 오징어 넣어 먹어봐야겠어요~^^ 더 좋은 레시피로 찾아뵐께요~^^

댓글 6
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