Name: 달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭가슴살 50g; 달걀 3개; 양파 2개; 각종자투리 야채 100g; 소금 약간

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오박사닷컴

양파는 익히면 더 달콤해 지니까요~

거기에 냉장고에 오밀조밀 남아있던 자투리 채소들도 듬뿍

닭가슴살까지 숨겨 넣었더니 다들 잘~ 먹어주네요^^

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살

노하우 영상

▶ 닭가슴살 조리법

조리순서Steps

양파는 껍질을 벗겨 손질해
링 모양을 살려 썰어줍니다.

남은 양파도 다져서 넣을꺼예요.

각종 자투리 채소들을 잘게 다져주세요.

편식하는 재료들을 꼭꼭 숨기기 좋아요.

단백질도 중요하니까
닭가슴살도 다져서 넣어주시구요~

달걀 3개를 넣고,
소금으로 약간 간을 해줍니다.
잘 섞어 주세요~

기름 두른 팬에 링으로 썰어둔 양파를 올리고
숟가락으로 달걀물을 한수저씩 떠 넣어줍니다.

뒤집을때는 뒤집개 두개를 이용해
살살 뒤집어 주세요.

속까지 골고루 익혀주세요.

등록일 : 2019-08-29 수정일 : 2019-08-29

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레시피 작성자About the writer

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내 주방으로 배송되는 맛있는 음식

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도