Name: 향이 기가막히는♡취나물 손질법
Ingredients: 취나물; 물 1리터; 식초 1숟가락; 소금

29,851

만개의노하우

향이 기가막히는♡취나물 손질법

비타민 A가 듬뿍! 건강에도 좋고
향도좋은 취나물 손질법을 알아볼까요? : )

세상의 모든 레시피 만개의레시피

재료Ingredients

[필수재료]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

취나물은 억센 줄기부분을 제거한다.

누렇게 변한 잎은 뗀다.

식초물을 만들어 취나물을 약 5분간 담군다.

취나물을 흔들어 씻고 흐르는 물에 다시한번 세척한다.

끓는 물에 소금을 약간 넣고 10초정도 데쳐 찬물에 헹군다.

- 봄나물에는 약간의 독성이 있어 데쳐서 사용해주는게 좋아요.
- 데치면 취나물의 쓴 맛이 제거되요.

손으로 물기를 짜준다.

- 볶음이나 나물로 요리해 드세요.

레시피와 관련된 상품더보기

[브랜드특가] 파켈만 스텐 나물짤순이(멀티프레스)

21,000원 36개 구매

(5)

반찬천국 나물반찬 11종 골라담기

2,800원 785개 구매

(30)

종근당 칼슘앤마그네슘비타민D아연 1병/3개월분

9,900원 39개 구매

Alive 조보아의 쌩쌩비타민 얼라이브

23,900원 21개 구매

(4)

[브랜드특가] 밀스원 식단관리 도시락 5종 10팩 & 국밥 도시락 3종 8팩

31,900원 7개 구매

[주간특가] 경남 산청군 짜지 않고 부드러운 명이나물 장아찌 500g

11,900원 52개 구매

(6)

[오늘특가] 제주 건나물 7종 골라담기!

2,900원 7개 구매

비타민 손질 민물장어 (국산 자포니카 손질후200-250g)

20,000원 13개 구매

(1)

심플아이콘 황토 콩나물 시루 재배기 2종 택1

31,900원 4개 구매

(1)

[브랜드특가] 밀스원 건강한 식단관리 도시락 5종 2팩

7,400원 175개 구매

(8)

각종 나물등을 손쉽게 낭띠 짜요짜요 나물짤순이

10,900원 665개 구매

(88)

보령 올인원 23종 멀티비타민미네랄 90정 x 4박스 (12개월분)

28,900원 1개 구매

(1)

[주간특가] 상아제약 리뉴얼 NEW 하이키즈비타 (5g x 60포) x 2 set

34,900원 6개 구매

(1)

종근당 비타민D 1000IU 1병/3개월분

5,900원 6개 구매

경남 산청군 산나물 3종(고사리120g+취나물130g+뽕순나물130g)

30,000원

발포로빼 다이어트와 비타민을 한번에!! 100mg x 10정 x 3개

39,000원 3개 구매

대상웰라이프 4종 모음(마이밀,루테인,멀티비타민,밀크씨슬)

4,900원 3개 구매

자이글 콩나물 재배기 잘자람 ZC-A1001 녹두/시루/새싹채소

28,500원

맛의고수 속시원한 황태 해장국 450g

3,600원

종근당건강 아이클리어 루테인 미니 120mg 60캡슐

12,900원 3개 구매

그린몬스터 쏠 비타민D 2000IU

8,900원 8개 구매

그린케어 비타민D 2000IU 1병/6개월분

12,900원 4개 구매

자연담은 캔나물8종세트(고사리,시레기,고구마순,곤드레)

23,500원 3개 구매

등록일 : 2018-04-20 수정일 : 2018-04-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의노하우

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도