Name: 15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오뎅 400g; 애호박 1/4개; 양파 1/4개; 국물용멸치 7개; 국물용다시마 5장; 아기간장 2t(아기 입맛에 따라 다름); 아기소금 1t(아기 입맛에 따라 다름)

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유릿빛

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유아식을 잘 안먹는 아기, 입맛 까다로운 저희 아기가
20개월인 지금까지도 너무 잘 먹는 오뎅국이에요~

올릴 줄 몰라서 만드는 과정을 상세히 못찍었으나
그만큼 쉬운 레시피라 공유하고자 올려요 :)

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오뎅 구매 400g

애호박 구매 1/4개

양파 구매 1/4개

국물용멸치 구매 7개

국물용다시마 구매 5장

아기간장 구매 2t(아기 입맛에 따라 다름)

아기소금 구매 1t(아기 입맛에 따라 다름)

노하우

조리순서Steps

1. 냄비에 물을 붓고, 다시마 5장, 멸치 5~7마리 넣고 팔팔 끓여서 육수 내기.
2. 육수내는 동안 오뎅, 애호박, 양파를 아기가 먹기좋은 크기로 준비하기.
3. 10분 정도 끓이면 다시마는 먼저 건지고, 멸치는 더 끓이기(10-15분)

4. 2에 다져놨던 재료를 모두 다 넣고 센불 또는 중불에서 끓이기.

5. 끓이면서 아기 간장 2스푼 정도 넣고, 맛을 본 후 심심하다 싶으면 아기 소금을
아기 입맛에 따라 엄마가 조절하여 넣기. 그리고 정성껏 끓여주기.
끝!

: 너무나도 쉬워요, 정말로 :)
오뎅의 크기가 불어나니 아기가 한입에 먹을 수 있는 만큼
잘라야해요.
그리고, 좀 더 오래 끓일 수록 오뎅 본연의 맛이
국물에 더 우러나와서 맛있어요 :)

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등록일 : 2018-04-04 수정일 : 2018-04-05

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레시피 작성자About the writer

유릿빛

https://blog.naver.com/sexyhyun2327

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도