Name: 방풍나물무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 방풍나물 1단; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 소금 1/3T; 참기름 1T; 볶은 참깨 1T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

69,242

동주

방풍나물무침

밑반찬으로 좋은 방풍나물무침입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

방풍나물
1단 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

검은봉지 속에 있는 방풍나물을 꺼냈는데 엄청 많습니다.

먼저 흐르는 물에 깨끗하게 씻습니다.

씻으면서 억센 줄기 부분은 가위로 잘라 줍니다.

상태가 좋지 않은 잎도 제거 합니다.

다시 한번 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다.

깨끗하게 손질 하는 것이 좋습니다.

끓는 물에 소금 1T를 넣어 섞어 줍니다.

방풍나물을 넣어서 데쳐 줍니다.

1분만 데쳐주는 것이 좋습니다.

데친 후 곧바로 흐르는 찬물에 헹궈 줍니다.

찬물로 헹궈준 후 손으로 짜서 물기를 제거 합니다.

살살 풀어준 후 체에 밭쳐 탁탁 털어줍니다.

볼에 데친 방풍나물과

고춧가루 1T, 다진마늘 1T, 소금 1/3T

참기름 1T

볶음참개 1T를 넣어서 고루고루 무쳐 줍니다.

위에서 살살 털어주듯이 무쳐주면 완성입니다.

방풍나물무침 관련 상품

등록일 : 2016-01-08 수정일 : 2016-01-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

포토 리뷰 6

요리 후기 17

島村 2020-05-05 22:05:19

1분 삶으라하셨는데, 방풍나물이 질긴 것 같아서 30초 더 삶았네요 쌈장이랑 참기름에 잘 무쳐 먹었습니다. 감사합니다^^

느림의미를위하여 2016-03-15 20:52:15

향이 정말 독특한 나물이네요. 처음으로 직접 해보고 건강식이라 가족들에게 강추중입니다.

안영현 2017-01-19 11:45:19

된장으로만 무쳐 먹었는데 고추가루도 색다르고 맛있었어요~~자주 해먹어야겠어요.

장금이되고싶은걸 2024-12-11 19:34:41

방풍나물 너무 맛있게 되었어요. 약3~4분정도 삶았구요. 전 들기름 좋아해서 들기름 사용 했습니다~ 맛있는 레시피 감사합니다~^^

쑤0427♡ 2019-02-28 19:15:35

미세먼지 많은날 잘 해서 먹었어요!! 간단하고 맛나네요^^ 레시피 감사해요!!

y j 2024-04-08 17:27:30

독특한 향과 맛을 잘 살려주는 레시피였어요. 봄꽃에 맛있는 봄나물 최고였어요.

엘리 2017-04-28 19:26:01

여러 레시피중 뭘 할까 고민하다 장을 쓴것보다 염분을 덜 섭취할거 같아 해봤는데 깔끔하고 좋네요 어머니 생신이라 나물 하는데 혈압이 있는분들한테 좋은 거 같아요^^

강민.해빈 2020-01-14 09:59:36

음...원래 방풍나물맛이 이런가요? 똑같이했는데 맛은 그닥 ㅠㅠ

행복한 전진~* 2019-04-17 01:02:19

전.방풍나물 전으로만 했었는데,나물로도 대박 맛나네요!!!

요리초보이지만 2019-04-16 20:53:10

처음해봤는데 밥반찬으로 엄청 맛나네요 건강해졌습니다

333성희 2017-06-02 11:09:13

성공했네요~~ 레시피 고맙습니다~

민서킴1 2024-07-10 21:29:03

요린이인데 성공했어요!

주주아빠짱 2017-06-27 18:11:50

맛있네요 좋아요

박 수옥 2018-07-10 14:57:56

넘 맛있어요

길 ... 2017-01-27 17:53:30

맛나요

소담화 2019-03-11 10:33:42

감사합니다. 잘 보고 하니깐 맛있게되었요^^

러브미짱 2016-03-17 22:18:22

향이 좋아요 넘 맛나요 아이들도 잘먹으라고 고추가루는 생략했네요

전체보기

#밑반찬 #반찬 #방풍나물 #방풍나물무침

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(490)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(165)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(45)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(42)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(75)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(122)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(162)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(100)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

짜장면 맛보장 레시피

1

백선생, 백종원 중국집 짜장면 만들기~!

챔창

4.9(60)
2

검은빛의 유혹, 짜장면~^^

서윤♥서정맘

4.9(20)
3

옛날짜장

제주언니

5.0(14)
4

고기듬뿍 짜장면 만들기 만드는법레시피 Korean Jajangmyeon

k케이푸드

4.9(14)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(375)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(171)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(140)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(49)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(301)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(110)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

5.0(79)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

감자고추장찌개 맛보장 레시피