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메추리알장조림

황금비율 소스로 간단한 메추리알장조림 해보세요!
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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중량의 양념을 볼에 넣고 섞어 양념장을 만들어준다.
냄비에 준비한 양념장을 넣고
곧바로 씻어놓은 메추리알을 넣어 중불로 끓여준다.
간장양념이 팔팔 끓으면 거품을 걷어내고
양념이 반으로 졸아들때까지 끓인다.
이제 불을끄고 깨를 뿌려 완성한다.

등록일 : 2019-09-05 수정일 : 2021-03-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 42

무듭꾸뎌 2020-03-29 17:55:59

쉐프님 레시피의 두배로 햇어요~ 메추리알 큰걸사서^^;; 역시 맛나요~ 마늘이랑 꽈리고추 넣고 햇더니 깨는 나중에 넣으려구요>.< 너무너무 맛나요♡♡ 쉐프님 소식받기 햇읍니다~ 다음에도 부탁드려요  

쉐프의 한마디2020-03-29 20:15:41

너무 감사합니다~ 다음레시피도 기다려주신다니 넘 감사합니다^^♡

♡서연♡ 2021-03-31 15:21:21

너무 간단해서 좋아요! 아들이 메추리알장조림 좋아해서 했는데 저는 저염간장 사용하고 너무 달것 같아 설탕1, 알룰로스1에 물 약간 더 추가해서 조리니 딱 좋은 단맛이 나네요 좋은 레시피 공유해 주셔서 감사합니다^^ 

라니75 2022-05-10 07:41:27

새송이버섯 추가로 넣었어요. 초간단 레시피로 짜지않고 적당한 간으로 맛있어요 

댓글 7
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