Name: ♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 콩나물 1줌; 대파 1대; 양파 1/2개; 김가루 1줌; 참기름 1숟가락; 통깨 적당히; 고추장 1스푼; 고춧가루 1스푼; 굴소스 1스푼; 간장 1스푼; 설탕 1스푼; 맛술 1스푼; 다진마늘 1/2스푼

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행복한윤블리네

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

아삭아삭 단짠단짠
집나간 입맛이 돌아 오는 맛!
국가가 허락한 마약 콩나물볶음밥~
울신랑은 또 없냐며 ^====^ 찾는다.
제대로 중독 된 이 맛을 소개합니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥 구매 2공기

콩나물 구매 1줌

대파 구매 1대

양파 구매 1/2개

김가루 구매 1줌

참기름 구매 1숟가락

통깨 구매 적당히

[양념장]

고추장 구매 1스푼

고춧가루 구매 1스푼

굴소스 구매 1스푼

간장 구매 1스푼

설탕 구매 1스푼

맛술 구매 1스푼

다진마늘 구매 1/2스푼

노하우

조리순서Steps

콩나물을 깨끗하게 씻어 냄비에 담고 물을 넉넉히 채운 뒤 뚜껑을 덮고 약 6~7분 삶아주세요.

아삭한 식감을 위해 뚜껑을 덮고 가스불을 끄기 직전까지 약 7분 삶기!

고추장 1, 고춧가루 1, 굴소스 1, 간장1, 설탕 1, 미림 1, 다진마늘 반스푼을 넣고 양념장을 만들어주세요.

삶아진 콩나물은 찬물에 헹궈 물기를 제거해주세요.

대파랑 양파를 채썰고 달군팬에 식용유를 두르고 달달 볶아주세요.

(선택재료) 새송이버섯과 분홍 소시지가 있어 넣어봤는데 정말 맛있었음!

잘 볶아진 야채에 밥을 넣어주세요.

양념장이 밥에 잘 섞이도록 뒤적뒤적!

콩나물 팍팍! 잘 볶아주세요.

참기름 쪼르륵~~김가루 듬뿍! 통깨로 마무리

노른자 톡~~달걀프라이 강추!

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등록일 : 2020-04-22 수정일 : 2020-04-23

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레시피 작성자About the writer

행복한윤블리네

❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도