떡볶이 떡
고추장 3T, 고춧가루 3T, 진간장 또는 일반 간장 3T, 설탕 3T, 참기름 1T, 다진마늘 2.5T, 맛술 또는 소주 3 스푼, 후추, 소금 조금
양배추 , 양파 , 고구마 , 깻잎 , 대파
양배추와 깻잎은 다른 야채들보다 늦게 들어가기 때문에 따로 빼주세용!!
닭가슴살 500g, 고추장 3T, 고춧가루 3T, 진간장 또는 일반 간장 3T, 설탕 3T, 참기름 1T, 다진마늘 1T, 맛술 또는 소주 3 스푼, 후추, 소금 조금
물 1컵
떡볶이 떡 1인분 정도, 대파 조금, 고구마 2개, 양파 1/2개
등록일 : 2018-03-20 수정일 : 2021-03-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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맛의고수 당일손질 당일배송 호주산 램 냉장 숄더랙 490g / 950g (+쯔란증정)
양갈비 스테이크 고급세트 1.5kg(구성:프렌치랙, 살치, 채끝)
수비드림 닭가슴살 만두 3팩 (야채/시래기)
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26년전통맛집 귀빈정 진짜 수제갈비1.1kg(5대~7대)
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30년 전통 맛집 강강술래 매장에서 먹던 맛 그대로 돼지양념구이 700g
드림핏 파스타소스 닭가슴살 3종X12팩(토마토로제, 까르보크림, 블랙알리오)
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수비드림 닭가슴살 소시지 5팩 (블랙페퍼/숯불갈비/청양고추)
수비드림 수비드 닭가슴살 12팩 (타이핫칠리/갈릭데리야끼/어니언크림/떡볶이)
지수연 전통 소갈비찜 800g(1-2인분) 매운맛/간장맛 밀키트
벌꿀 양념돼지 왕구이 400g * 3팩/5팩/8팩
20년 전통의 맛 그대로, 통뼈 전통 떡갈비 560g*2팩
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유가네 닭갈비 오리지널 300g
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감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
목우촌 고추장 불고기 800g(4인분) 3종 택1(삼겹살/앞다리/사태)
수비드림 두부 닭가슴살 5팩 (오리지널/숯불갈비/청양고추 스테이크)
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전주 한옥마을 수제 떡갈비 10팩 순한맛
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전 재료가 부족해서 양념만 가져다 썼는데 다들 맛있다고 하네요////// 담엔 닭갈비로 재료 다 준비해서 다시 만들어 봐야겠어요~
맛있어요 남자친구가 식당에서 파는것보다 훨씬 맛있다네용.백종원씨 유튜브 보다 다른점이 있어 팬에 좀 굽다가 물 1/2컵 넣고 양념장엔 카레가루 반숫갈도 추가해줬어요.우동이랑 야채를 너무 많이 넣어서 그런지 싱거워 마지막엔 굴소스 한숟갈 더 추가했더니 꿀맛!!진짜 저도 허겁지겁 먹었네용~레시피 감사합니다^~^
백종원씨 유튜브보고 따라하려니 양념비율 계산해서해야되고.. 한번 만개 찾아봤는데 비율 잘 맞춰진 레시피가 있네요 . 고기를 700g으로 해서 한스푼싹 더 추가해서 했고 깻잎 10장 넣었는데 향이 너무 좋아요. 맛있게 잘 먹었어요
너~무 맛있어요 야채랑 양념을 더 추가해서 넣고 액젓을 조금 넣어봤어요 설탕을 반으로 줄여서 했는데 너무 맛있어서 사먹을 필요가 없어요~ 야채를 많이 넣어서 물은 반컵만 넣었어요
고구마 없어서 대신 감자 넣고 끓이다가 물 부족할때마다 물 더 넣고 당면도 넣고 먹었는데 너무 맛있는거에요~! 양념소스 비율이 최고인듯해요! 레시피 감사합니다^^
우와....너무 맛있게 먹었어요~ 지금의 레시피로 다음을 기약했어요... 감사합니다~^^ 흐미, 사진을 생각은 못했네요.. 아깝따 ㅠㅠ
덕분에 고1두 아들에게 맛있는 저녁을 해줄 수 있었어요 반이남아서 내일 한번더 줄 수 잇을것 같네요 애들이 맛있데요 맵다면서도 계속먹네요
매운것을 잘 못먹어서 전 고춧가루는 1큰술만 넣고 했어요 그런데도 넘 맛있어요~^^ 만들기도 쉽고 담에는 떡이랑 고구마도 준비해서 또 해볼려구요^^
ㅋㅋ자취생은 아니지만은 맛있게 해먹었어요!!! 또 이 레시피로 해먹어야겠어요. 피자치즈 올려먹으니 닭갈비 부럽지않네요!!!!
물을 한컵 붓고 양념된 닭가슴살을 넣었을때 까지만해도 '아차 망했구나' 싶었는데 푹 끓여 마지막 채소까지 넣고 볶아내니 고기 사이사이에 양념도 잘베이고 너무 맛있었어요 ㅎㅎㅎ믿고 만드는 레시피입니다 ㅎㅎㅎ
자주해먹는 닭갈비!! 닭다리 정육은 맛좋지만 기름이넘많아 한번씩 죄스러웠는데ㅎㅎ 닭가슴살 닭갈비~ 양념숙성시켜놨다 버무리면 넘넘맛나고좋아요^^. 레시피감사합니다~~^^
매워서 호호 거리며 먹었지만 너무 맛있게 잘 먹었어요 저는 고구마랑 감자 모두 넣고 당면이랑 건두부도 넣었어요 근데 감자가 빨리 안 익어 당면이 조금 불긴 했는데 그래도 맛나다고 다들 얼마나 잘 먹던지.. 나중에는 모짜렐라치즈 올려 먹어도 맛나더라구요 덕분에 아주 많은 칭찬 받았네요 감사합니다~^^
닭갈비 집에서 먹는 맛은 아닙니다. 그런데 건강한맛인데 이게 또 중독되는 맛이에여!! 넘 맛있게 잘 먹었어요. 우동사리도 넣구 밥도 볶아먹어도 맛있네요. 감사합니당^^
사진은 못찍었는데 다른조미료없이 이렇게 맛있게 먹은건 오랜만이네요! 정말 파는것 같은 맛이였어요 다음에도 또 해먹을려구요 좋은레시피 감사드립니다~
맛있게 잘 먹었습니다^^ 저는 고기 430g 양념은 그대로 물은 3분의2만 넣었더니 잘 쫄아들더라고요 ㅎㅎ 고구마가 하도 안 익어서 중불에 한참 볶았더니 고기도 엄청 부드러워졌어요! 매운거 좋아해서 고추 반개 추가했더니 딱 좋은 맵기로 잘 먹었습니다 ㅎㅎ
엄청 맛있어요 파는것같아요 ㅋㅋㄱ 근데 1:1:1비율이라 작성자님두 마늘 3 하신것같은데 적혀있는건 1이네용ㅋㅋㅋ 전 사진보고 비율맞춰야할듯해서 3하니까 맛있었어요