Name: 백종원 찹스테이크 만들기 이게진리
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 소고기(구이용); 양파; 파프리카; 버섯; 스테이크소스 4스푼; 굴소스 2스푼; 케찹 2스푼; 다진마늘 1스푼; 설탕 1스푼

240,974

혀니ㅋ

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

그냥 먹어도 맛있는 소고기 백종원 레시피로 찹스테이크 만들어 먹으면 정말 끝내주지요 :D

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기(구이용) 구매

양파 구매

파프리카 구매

버섯 구매

스테이크소스 구매 4스푼

굴소스 구매 2스푼

케찹 구매 2스푼

다진마늘 구매 1스푼

설탕 구매 1스푼

노하우 영상

조리순서Steps

각종 야채들 먼저 준비해주시구요. 그외에 넣고 싶은 야채를 넣으시거나없는건 빼고 하셔도 될듯~ 그래도 양파.파프리카.버섯은 기본적으로넣어주면 맛있더라구요 :)

그리고 양념장 만들어줍니다. 스테이크소스 4스푼 / 굴소스 2스푼케찹 2스푼 / 다진마늘 1스푼 / 설탕 1스푼

이제 팬에 버터를 한스푼 넣구요. 먹기좋게 썰은 고기를 넣어 달달 볶아줍니다.

고기가 50%정도 익으면 준비해둔 야채를 넣어주시구요. 볶아주다가 만들어둔 소스도 넣어줍니다.

그리고 빠르게 볶아줍니다~ 소고기는 오래 두면 질겨지기 때문에빠르게 볶는게 중요!!

그릇에 담에 통깨 뿌려주면 맛있는 찹스테이크 완성♥

레시피와 관련된 상품더보기

[만개특가] 허닭 1+1 닭가슴살 66종 특가 (+사은품까지!/허닭 도시락 합배송 가능!)

1,900원 40,034개 구매

(1,426)

허닭식단냉장 밀키트 3종 (블랙라벨스테이크/감바스/로제파스타)

14,900원 124개 구매

(13)

[만개특가] 프라임 솔트에이징 냉장 스테이크 150g

5,800원 7,433개 구매

(139)

고기상 프라임 냉장 소고기 150g 5종(부채살/살치살/토시살/진갈비살/큐브부채살)

8,900원 294개 구매

(13)

[만개특가]도블레 칼집나지 않는 항균 도마 (소/중/대/거치대) 모음+항균 주걱 증정

8,900원 2,195개 구매

(443)

OLLY 멀티 에어프라이어 그릴 에어그릴 OLAG09B 스테이크

199,000원 5개 구매

(3)

[만개특가]프라우 식감 좋은 등심 200g x 2개

18,900원 2개 구매

(1)

에이징그라운드 솔트에이징 프라임등급 스테이크

6,900원 12개 구매

(2)

마장동소도둑단 블랙앵거스 토마호크&척아이롤 캠핑 올인원 세트 1.1kg, 1.2kg, 1.3kg

61,400원 8개 구매

(1)

마장동소도둑단 블랙앵거스 CAB 토마호크 스테이크 600g, 700g, 800g

46,100원 29개 구매

(1)

냉장 소등심 큐브스테이크 300g 헬스소고기 striploin 키토제닉 스테이크덮밥

9,800원 2개 구매

(1)

맛군 호주 청정 냉장 양갈비 숄더랙 500g / 프랜치랙 양갈비 400g

39,500원 16개 구매

(1)

스테이커스 살만한 세트 1.5kg (립아이+채끝등심+살치살 각 500g)

96,500원 2개 구매

(1)

프라우 토마호크 뼈 커팅 스테이크 600g~

38,000원 12개 구매

(1)

[만개특가] 서가앤쿡 오리지널 바베큐 폭립/함박스테이크/볶음밥2종

3,500원 31개 구매

(1)

고기상 미국산 부채살/토시살/살치살/진갈비살/토마호크 모음전

8,900원 5개 구매

(1)

[스테이커스] 냉장 살치살 스테이크 300~1000g

27,500원 61개 구매

(7)

스테이커스 뼈대있는 세트 1.8kg(티본스테이크+살치살+채끝등심 )

123,900원 2개 구매

(1)

[만개특가]프라우 L본 뉴욕스트립 스테이크 600g

25,600원 4개 구매

(1)

[만개특가] 홈파티의 정석 제주 돈마호크 스테이크 2인분 (가니쉬+소스)

34,900원 57개 구매

(11)

[선물포장] 도자기 혼밥 1인조 식기세트 6P 모음전

14,900원 340개 구매

(35)

에라토 선물용 클로 머그세트 3P

11,300원 102개 구매

(20)

[美친특가] 초이스등급 소한마리 한판(토시살,등심,부채살,살치살 600g)

18,900원 220개 구매

(25)

프라임등급 솔트에이징 구이용 냉장 소고기 3종 (등심/부채살/살치살)

6,500원 550개 구매

(28)

프라우 립아이 호주산 스테이크 200g

9,800원 170개 구매

(6)

삼겹살 수비드 스테이크 250g*2ea (에어프라이어 15분!)

16,900원 38개 구매

(5)

스테이커스 냉장 채끝등심 스테이크

26,700원 18개 구매

(3)

프라우 양갈비 프렌치렉 300g 호주산

16,900원 13개 구매

(1)

빕스 시그니처 메뉴 5종 1팩 골라담기! (파스타 3종/스테이크 2종)

9,900원 87개 구매

(7)

밀스원 맵콩달콩 콩고기 스테이크 3종 각 5팩 (총15팩)

29,000원 11개 구매

(3)

마장동소도둑단 블랙앵거스 CAB 프라임 덴버컷 스테이크 300g,500g

17,400원 5개 구매

맛의고수 당일손질 당일배송 호주산 램 냉장 숄더랙 490g / 950g (+쯔란증정)

33,800원

그레잇 미국산 초이스등급 토마호크 650G

35,900원 4개 구매

[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg

35,300원 1개 구매

양갈비 스테이크 고급세트 1.5kg(구성:프렌치랙, 살치, 채끝)

105,900원 1개 구매

프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~

4,700원 2개 구매

프라우 T본 스테이크 500g~

32,000원 9개 구매

프리미엄 육즙 함박스테이크

11,900원 6개 구매

놋향 안성맞춤 방짜유기 놋 그릇 물결접시 단품

70,000원

[美친특가] 프라우 미국산 프라임 등급 냉장 부채살 스테이크 200g

8,900원 24개 구매

마장동소도둑단 블랙앵거스 CAB 초이스 티본 스테이크 700g, 800g

43,800원 2개 구매

심플아이콘 멀티 그릴 원형 손잡이 모던 플레이트 3종세트

12,900원 13개 구매

대디푸드 대디떡갈비 3팩 (100g x 4개입)

34,800원 2개 구매

소댕 통3중 엠보 사각 스테이크팬 28cm/38cm

49,000원 1개 구매

프라우 부드러운 안심 200g x 2개

24,000원 3개 구매

드림핏 파스타소스 닭가슴살 3종X12팩(토마토로제, 까르보크림, 블랙알리오)

32,400원

고기상 이베리코 시즈닝 스테이크 200g

8,900원 2개 구매

스테이크 아너스 선물세트 5.2kg(구성:티본, 엘본, 립아이, 채끝, 살치)

352,000원

프라우 립아이 뉴욕 스테이크 300g~

22,000원 1개 구매

맛맘바 신효섭의 통정육 닭갈비 스테이크 2종 1kg (소금양념/매콤닭갈비)

20,900원

마장동소도둑단 블랙앵거스 CAB 초이스 포터하우스 스테이크 700g, 800g

44,900원 6개 구매

그레잇 초이스 등급 우대갈비 1.2kg (갈비대 4대)

34,800원 2개 구매

가니쉬 200g (아스파라거스,샬롯,방울양배추,로즈마리)

6,900원

[만개특가] 교촌 닭가슴살 소시지 스테이크 37종 1+1 골라담기

2,900원 34개 구매

스테이크 명품 선물세트 2.4kg(구성:티본, 엘본, 립아이, 채끝)

166,900원 1개 구매

고기상 토마호크 스테이크

44,000원 4개 구매

[美친특가] 프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g

6,400원 6개 구매

다참푸드 캐나다 자연산 비린내 없는 박준규의 수퍼웰빙 은대구 스테이크 350g

17,000원

마장동소도둑단 블랙앵거스 CAB 초이스 뉴욕 스테이크 500g

29,500원 1개 구매

등록일 : 2017-12-06 수정일 : 2017-12-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

혀니ㅋ

http://blog.naver.com/seohyun_9088

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

포토 리뷰 27

+ 더보기27

요리 후기 53

워니후니마미 2020-08-11 20:45:08

아이들이 맛있다고 너무 잘 먹네요~ 찹스테이크 첫 도전인데 레시피 덕분에 성공입니다 감사합니다~^^

달콤♥ 2018-07-26 20:40:11

저는 재료에 비해서 양념이 많았나봐요~짜워가지고ㅋㅋ소스랑 밥을 먹은 느낌..ㅜ 다음번엔 잘할수있겠지요..,또르륵...

제비연 2019-02-11 06:36:11

소스가 최고의 맛입니다 아이들과 정말 맛있게 먹었어요 시간도 걸리지 않아서 더 좋아요 혀니님 잘먹었습니다~

eloss77 2019-03-01 23:44:47

저는 고기에 소금후추 간을하고 좀 뒀다가 볶았구요. 채소를 많이넣었더니 물이많이나와서 양념더넣고 전분물넣어서 걸쭉하게 했더니 양념이 고기에 쏙배여서 더맛있었어요.맛있게 잘먹었습니다^^

lamb0127 2018-12-12 20:16:19

대 만족이요 오늘도 완판 ㅋㅋ 아들이랑 신랑 엄청 잘 먹어요 저희는 28개월짜리 애가 있어서 케찹을 반수푼 더 넣었어요

나굥맘 2018-04-13 18:52:36

간단하면서 쉽게 만들수있네요 구이로만 해먹다가 찹스테이크 새롭네요 맛있게 먹었습니다 맛난레시피 감사합니다^^

코코언니요니 2018-11-22 17:12:29

자주해먹는데 리뷰올린적이없어서ㅎㅎ 이 레시피 본 다음부터는 요렇게만해용

빵이조와 2018-12-07 20:23:42

아주 맛있게 먹었어요 굴소스가 들어가서인지 감칠맛도 나고 간이 딱 맞네요

담ㅂㅣ 2019-09-20 21:23:13

랑 생일상에 ...맛있다 하네요 딸랑 둘이라 한우 안심살로..색감살리려고 청피망도 꼽사리 ㅋ 여러명임 돼지 앞다리살도 괜찮아요 경험상 ^^

몽몽쨩 2019-02-08 00:25:05

저는 야채 많이 익은게 좋아서 야채먼저 볶고 소고기 넣었어요 정말 맛있네요♡♡ 남친이 사먹는거보다 맛나다고 엄지척했어요>.<

뽀팅 2019-07-12 20:35:09

진짜 굿!!! 레시피대로 햇더니 대존맛입니다!! 아들이랑 남편이 맛잇다고 잘먹엇습니당

호야꺼쭈야 2019-01-27 20:57:18

신랑이랑 우리아가도 친정엄마도 너무 잘먹네요 ㅎㅎ 야채에 물이 생기니 전분을 조금 넣어도 괜찮을것 같아요^^ 그래도 매우 만족합니다

듑듀비 2018-12-18 22:18:47

만들기 간편하고 맛있어서 너무 좋았어요! 예뻐서 손님 왔을때 내놓기도 좋을것같네요~~

이소영6677 2020-09-27 10:10:49

댓글에서 짜다는 말이 있어서 1/2T 기준으로 4:2:1:1 로 만들었어요~ 너무 맛나는 레시피에요~ 남편 저녁으러 만들었는데 아이들이도 맛보고 내일 만들어 달라고 하네요~ 인기짱! 입니다.

비니몽 2019-07-22 04:44:07

벌써 두번째~~ 마늘도 펀썰어서 넣었더니 더 맛나네요. 소고기 걍 구워먹는 것보다 야채도 마니 먹게 되고 간도 마니 세지 않아서 넘 좋은 레시피에요 b

리틀피그 2019-05-23 06:59:28

간단하면서도 감칠맛 짱이었요 가족모두 깨끗한 접시를 내놓았네요 ^^ 맛있게 잘 먹었읍니다 감사합니다^^

별따다 2019-09-11 15:45:23

진짜 맛있어요 고기사며 받은 스테이크 소스가 별로였는데도 이렇게 해먹으니 진짜 맛있네요!

욘찡이 2019-07-01 22:20:23

고기나 야채 계량이 없어서 혹시 참고하실 분 있다면! 2인기준 넉넉히 소고기 살치살 300g 파프리카(노랑,빨강 각 1/2개씩) 새송이버섯 1개 양파 1/2개 양념은 혀니님이 쓰신 것만큼 하셔도 될 거 같구 저는 왠지 부족할 거 같아서 1.5배씩 했어요! 스테이크소스 6스푼 굴소스 3스푼 케찹 3스푼 설탕 1.5스푼 다진마늘 1.5스푼 욜케 했더니 너어어어무 맛있어요 진짜로..ㅠㅠ