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오리는뒤뚱

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

매콤하고 칼칼한 만두전골~~ 생각보다 간단하고 쉬워요~ 저희 가족 모두 만족했답니다
아무나
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만두전골에 필요한 재료 모두 준비했어요..
소시지를 하나더 넣을까 하다가 하나만 넣었더니먹다보니 부족하더라고요..ㅠ
모든재료 송송썰어서 준비하고
양념장도 미리 만들어 고춧가루를 불려주어요~
전골냄비에 김치를 가운데로놓고 주위로 만두와 양파 소시지를 골고루 담아주고
사골곰탕과 물을 넣어준후 양념장과 대파한줌 홍고추도 살짝 올려주고요~
요대로 쎈불로 보글보글 끓이다가중약불로 낮춘후 국물에 양념장을 잘 풀리도록 섞어주고~
보글보글 끓어 거의 다 익으면 마지막 대파한줌을 올려주고
간보아 싱거우면 취향껏 소금간으로 맞춰주면 좋겠네요~ㅎ
뒤뚱인 좀 짠듯해서 국물을 더 부어주고 마무리했어요~
국물도 진하고 칼칼하니사골곰국으로 끓여내어 더 진국이 되었어요~

등록일 : 2014-01-20 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 8
요리 후기 50

쩡이꼬얍 2016-04-30 21:01:12

육수5컵은 많네요 종이컵 으로 두개 넣으니 간이 맞아요 넘 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다~^^ 

류화승 2020-03-31 14:30:50

레시피 감사합니다. 덕분에 맛있는 점심식사 했습니다. 소시지가 신의 한수 였던것 같아요. ^^ 

전은구 2020-12-23 19:48:02

맛있게 잘 먹었어요~~집에있는 재료로 만들려고하니 사골육수가없어서 멸치와다시마 북어머리로 육수냈어요 소세지하나 넣었는데도 부대찌개같은 맛이 나네요 ㅎㅎ 아이들이 만두국해줬을때보다 더 잘먹었어요^^ 

댓글 12
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