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김진옥요리가좋다

가족들 몸보신을 위해~외식저리가라 오리고추장불고기*^^*

오리고기가 피부미용에도 좋고 몸보신에도 좋은거 아시죠?
오늘 주말에 오리고추장 주물럭으로 피부미용과 몸보신까지 어떠세요??
외식말고~ 집에서 즐겨보세요!!
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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1. 오리 1마리를 주물럭용으로 썰어달라고 했습니다. 뼈와 살을 분리후 준비한 살의 무게가 850g입니다.
살만 구입하실경우 850g구입하시면 됩니다.
2. 양파는 굵게 채썰어줍니다. 대파는 굵게 썰어줍니다.
청양고추는 어슷 썰어줍니다. 떡볶이떡은 한줌반 준비합니다.
3. 볼에 오리를 넣고 고추장6T. 고추가루5T. 올리고당4T. 간장4T반. 들깨가루2T. 다진마늘2T. 맛술4T. 후추가루소량.참기름1T. 깨 를 넣고 조물조물 한후 위2번에서 준비한 재료를 넣고 섞어 조물합니다.
==> 양념에 조물조물한 상태로 30분 재웁니다.
4. 가스불을 중약불로 켠후 재운 오리고기를 서히 볶아주세요..
오리고기가 익으면 상에 휴대용가스렌지를 위에 놓은채로 부추 한줌을 올려 볶으면서 드시면 됩니다.
==> 볶으면서 드셔보셔서 기호에 맞게 양념 추가하세요~
팁-주의사항
=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.
=> 맛술은 미림.미정.미향. 청주같은 시판하는 조리술을 말합니다.
출처: http://hls3790.tistory.com/783?category=204690 [김진옥 요리가 좋다]
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등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다 쇼핑몰 운영중인 요리가 좋은 김진옥 www.kjofood.com

요리 후기 10

spunkiris 2019-08-10 08:00:28

정말 유용하게 잘 봤어요 초보요리라 아침에 남편 당직 도시락 양념오리고기로 싸줬네요^^ 떡대신 버섯넣고 들깨가루는 없어서 못넣었지만 그래도 맛은 있었답니다 

소리나무 2019-09-19 21:02:21

잘먹었어요. 아기랑 먹느라 고춧가루랑 들깨는 줄였는데 오리고기 이렇게 먹으니 또 별미네요. 종종 해먹게 될것같아요 

warmperson 2019-07-31 19:44:35

맛있어요 다행히 재료가 다 있어서 해먹어봤어요 매운걸 잘 못먹는 가족이라 땡초만 빼고 그데로 했는데 맛나네요 

댓글 2
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