Name: 비빔만두 레시피
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 만두 18개; 국수 1줌; 양배추 채 2줌; 상추 10장; 양파 1/2개; 고추장 2수저; 고추가루 1수저; 설탕 1수저; 식초 1수저; 꿀 1수저; 매실액 1수저; 참기름 1수저; 깨소금 1수저

76,587

꼬꼬마녀

비빔만두 레시피

그냥 쪄먹어도 구워먹어도 맛있는 만두지만, 매콤달콤새콤한 양념을 야채와 같이
버무려서 먹으면 그게 또 찰떡궁합이라는 사실~

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

동영상

조리순서Steps

오이와 당근,사과등이 있으면 추가로 준비해주시면 좋아요~

양파는 얇게 채썰고 매운기제거를 위해
찬물에 10분가량 담궈준뒤, 물기를 제거해주세요

상추10장은 얇게 채썰어주세요
저는 양배추채를 사용했는데요~ 양배추도 얇게 채썰어주세요

소금약간넣은 물에 국수도 삶아준뒤 찬물에 헹궈주세요

만두는 노릇하게 앞,뒤로 구워주세요

야채와 국수는 버무려 만두와 함께 내주시면 완성~

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등록일 : 2017-01-14 수정일 : 2017-08-09

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도