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찐씨미
등록일 : 2015-11-24 수정일 : 2023-09-01
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별다른 준비없이 간단하게 할 수 있어서 너무 좋은 레시피에요~ 후기에 너무 달다고 해서 설탕을 조금만 넣었더니 너무 맛있는 겉절이가 되었어요 감사히 잘 먹겠습니다~^^
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처음 만들었지만 맛있다고 신랑한테 칭찬받았어요ㅎ 정말 맛나게 먹었어요^^ 다만 백종원씨 레시피는 제 입에 좀 단것같아서ㅋ 설탕 조금 덜 넣었어요^^
ㅋㅋ 입맛에따라조절하시면되죠:)
제 입맛엔 설탕을 반으로 줄였으면 더 좋았을듯요. 그래도 맛있게 잘먹었어요. 신랑은 맛있다고 두공기 먹었네요~~ㅎㅎ 수육이랑 같이 먹으려 했으나 엄마껌딱지 10개월 딸아이 덕에 깔끔히 포기. 김치만으로도 충분했네요. 다음번엔 수육과 함께~
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전 미리 양념을 해놨는데요. 비율이 잘못 된건지 실패했어요. 파도 빼먹고 다음엔 성공해볼께요^^
알배기 배추.. 아주작은거 아닌데도 소금 2/3으로 절였더니 넘 짜서 무도 나박썰어넣고 양파도 더넣고 매실청도 넣고ㅜㅜ 했는데도 짜서 배추하나 더넣음. 절일때 소금 많이 줄이거나 왕큰 배추 한포기로 하심 될거 같네요 양념은 알배기배추 두개하고도 조금 남음요 설탕대신 알룰로스 써서 달진 않아서 오히려 매실까지 넣었더니 맛있게 됐어요
맛있게 해먹었어요 급한 관계상 그대로찍었네요 잘먹네요^^ 정구지대신 쪽파넣었어요
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마트갔는데 알배기 배추가 있더라구요.^^ 배추한통 사와서 레시피보고 걷져리 준비하는데 부추가 없네요.ㅠㅠ 또 마트를 가야하나 망설여집니다.^^::;
지난번에 실패했던 겉절이 ~ 오늘은 이 레시피대로 하니 성공했어요^^만들었다하니 사온걸로 거짓말치치 말라네요^^참기름,깨 넣고 살짝 버무려주니 더 맛나용
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^^ 다행이네요!! 감사합니다.
레시피 감사합니다. 만들어 봤는데 아주 맛있어요. 절이는데 좀 어려웠어요. 계속 이 레시피로 만들거예요.
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처음 겉절이해봤어요. 간단해보여 자신감갖고 해봤는데 너무 맛있네요~^^감사합니다!
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부추가 없어서 부추 빼고 했는데도 맛있어요! 후기 보고 설탕 줄여서 했더니 딱이에요! 맨밥에 한그릇 뚝딱했답니다^^
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신랑이 어머니 김장김치보다 요김치를 더 맛있어해서 두번째 담궜어요. 단것을 싫어해서 설탕 대신 매실청과 양파를 갈아넣어봤어요. 그리고 식감을 위해서 무우도 큼직하게 썰어 넣었어요^^ 금방 담궈서 먹어도 맛있고 익혀서 먹으면 시원하고 아삭한 것이 일품이에요. 감사해요
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파란색 부추가 있으면 좋겠는데,없어서 그냥 패스요~ 설탕조금만하고 대신 명절에 들어온 배가 있어 갈아서 넣었어요~~신랑이 맛있다네요
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처음 도전한 배추겉절이~ 우와^^ 이거 내가 한거 실화임??^^ 내가 요리를 이렇게 잘하는줄 몰랐네요 ㅎㅎ 이 레시피덕분에 요리 잘하는 엄마 되었어요~ 큰아들이 맛있게 먹네요~ 흐믓한 저녁이었어요. 고마워요^^
간단하긴한데 많이 달아요 ㅠ 후기를 먼저 보고 따라해볼걸... 다음엔 설탕을 절반으로 줄여서 만들어볼께요~
배추1통에 4500원에 사서 레시피대로 했는데 내맘대로 대충 했을때보다 넘 맛있게되서 넘감사해요
배추 세포기가 생겨서 양만큼 양념장 만들어 후다닥 만들었네요 맛있고 간편해요~~~^^
제가 김치를 못하는데 이 레시피데로하니 넘 맛있어요~ 남편도 맛있다고 칭찬을 하네요
한끼 먹는동안 신랑한테 겉절이 맛있다는 말 10번은 들었네요~ 설탕 3분의2컵은 좀 많은듯 싶어 반컵만 넣었는데도 제입엔 살짝 달았어요~ 좋은 래시피 감사합니당^^
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겉절이가 너무 먹고 싶어서 따라했어요 설탕은 조금씩 넣어가며 간 맞추세요 넘 달긴하네요ㅎㅎ 그래도 넘 맛있게 됐어요 감사합니다!!
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겉절이 자체를 처음 해보는데요 저는 맛이 없는거 같은데 주변사람들은 괜찮다고 잘드시더라고요~~ 좋은 레시피 감사드려용^^
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레시피대로 했는데 양념이 많아 남겼네요~^^ 댓글보고 설탕은 1/2컵만 넣었더니 우리집 입맛엔 딱인것 같네요~^^ 우리딸 겉절이 맛보더니 오늘 저녁 칼국수 먹자 그러네요~^^ 맛있게 잘 먹었으면 좋겠네요~^^ 레시피 감사합니다~^^
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레시피보고 따라해 봤어요~^^ 저는 당뇨가 있는 남편 생각해 설탕 조금, 매실청, 스테비아, 배1/2개, 양파1/2개 갈아서 넣었어요~^^ 양파 반개는 썰어 넣었구요~ 고추가루도 조금 더 넣었어요~^^ 남편이 부추보다 쪽파 넣으라고 해 부추 대신 쪽파 넣었어요~^^ 우리 아들 맛있다고 간보며 3개나 맛보네요~^^ 레시피 감사합니다~^^
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양념장을 지금 미리 만들어놨어요~^^ 이따 배추 한통 사와서 해보려구요. 양념이 맛있네요. 감사해요~^^
봄배추3통 사다가 맛나게 겉절이 했습니다 찰쌀풀+매실청(설탕 빼고) 추가했습니다 최고의 맛 최고의 레시피 굿입니다 감사요
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김장 때 말고는 처음 만들어본 겉절이...저는 부추 대신에 쪽파가 있어서 그걸로 대신했습니다. 앞으로는 김장 안 하고 그때 그때 한두 포기 겉절이로 대신하려고 도전해 보았답니다. 양념이 맛있어요~^^ 기록해 두고 사용하렵니다~♡ 감사합니다!
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엄마가 병원에 계셔서 넘 먹고 싶다해서 따라 해봤는데 설탕을 다 넣었더니 좀 단맛이 나요
설탕 2/1컵 하니까 딱 맛있게 되네요~ 매운거 잘 못먹어서 고추가루도 조금 줄이고 짠거 좋아해서 새우젓은 두스푼 ㅋㅋㅋ 맛있어요
레시피 보구 따라서 담가봤는데 맛나게 담가졌어요. 전 부추대신 쪽파넣어서 담갔어요.매운걸 좋아해서 청람고추 팍팍 넣어서 했더니 입이 얼얼ㅎㅎ
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우선 굿입니다ㅎㅎ 레시피..설탕 와...달아서 멸장 더 넣었더니 좀짜그...하하 댓글좀 볼껄ㅜㅜ 첫 김치입니다. 나름 굿~♡ 참고로 새우젓 안넣음 ㅋㅋ 없거등요 그래도 맛나요 ^^ 감사합니다 신세계였음
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진짜 맛있어요~~~ 매번 실패했는데.. 이번엔 정말 맛나더라고요 덕분에 맛있는겉절이 완성^^ 잘먹을께욤 ㅋㅋ
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요즘 알배추 가격이 후덜덜해 실패 없을 레시피로 골랐어요. 후기 보고 설탕량 줄였더니 딱 맞네요 양념이 남아서 무도 채썰어 무쳤어요. 맛있게 잘 먹겠습니다.
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제 아내하고 애들이 너무 좋아 합니다 요즘 밥도둑이 따로 없네요 설탕을 좀덜 넣었슴다 양념이 좀남아서 깍두기도 담았습니다 맛은 어떨지 궁금하네요 ^
부추 양파 들어가서 겉절이가 더 보기에도 좋고 맛도 좋은거 같아요.잘 먹었어요
야호~ 첨 만들어봤는데요 완전성공입니도ㅑ~ 남푠님이 넘 맛있다고 이정도 실력이면 포기김치도 성공하겠다고 하네여~ ㅎ 맛나는 레시피 감쏴드려요~^^ 아 저도 설탕을 반으로 줄이고 매실청을 조금 넣어답니다~ㅎ
가끔씩 겉절이 해먹으면 할때마다 실패하곤 했었는데...쉐프님 레시피덕어 요번 겉절이는 대성공 입니당~^^*저능 양파가 없어 빼고 했는데 그래두 넘 맛나게 잘된거 같아여...저장해두고 겉절이 할때마다 꺼내보고 해야겠어용~~
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감사합니다^^
레시피 그대로 했는데 너무 맛있다구 김치 잘 안먹던 애들두 잘 먹네요ㅎㅎ 내일 수육해서 같이 먹고싶다네요~^^ 잘먹었습니다~~ 레시피 저장요^_^bb
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쉽게 만들수 있었어요ㅋ 겉절이가 이렇게 쉬운건지 몰랐네요. 맛도 제가 한것 같지않게 굿ㅋ
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배추 절일때 소금이 많았나봐요~~ 제 입에는 조금 짜운것 같네요. 요즘 싱겁게 먹어서 그런가~~ㅋ밥이랑 먹으니 괜찮은 것 같기도 해요. 앞으로 자주 해 먹을 것 같아요. 김치는 생애 처음 만들어 봤어요ㅋ
첨으로 남편한테 김치맛있다는 소리 들었어요~ 그래서 오늘 또 했어요.. ㅎㅎ 김치담는거 두려움이 사라졌어요.. 감사해요~~^^
저도첨해보고 맛있어서놀랬답니다ㅋㅋ
첨해봤는데맛있네요 나두 부추가없어서 생강도 그냥머무렸는데 맛있네요 빨리먹는라 참기름깨소금을 넣었더니 맛있게무쳐졌어요 감솨~^^
너무 맛있게 잘만들었어요 그리고 밑에분 달면 간 맞출때 조금 더 짜게 만들어요 배달음식인가여?
식구들 모두 맛있다고 김치만 찾아요 벌써 다먹어가서 한번더 만들려고 합니다 백종원 레시피는 갑이네요~^^
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요레시피로 설탕만 제 입맛에 맞게 조절해서 담갔는데 대성공이에요 좋은 레시피 감사합니다^^
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쉬운 레시피 감사해요 맛있게(제입에^^)만들었어요 단거 싫어해서 설탕은 줄였는데 제입맛에는 맞더라구요~
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배추겉절이 만들어서 수육에 한입 했어요 맛있는 레시피 감사합니당~^^ 담에 또 만들어 먹을 수 있을거 같아요 저는 설탕보다는 매실을 넣었어요
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겉절이 해본중에 찐씨미님 레시피 가 젤 맛있네요 고맙습니다 ~복많이많이 받으세요 ~꾸벅 꾸벅 크크 ~~ (^^)
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굿~입니다^^ 저는 멸치액젖으로 해보기도하고 까나리로 해봤는데 까나리가 더 나았어요 전라도식같음 이양념양은 배추 한통 분량 양같아요 알배기 하나로는 양이 많음 두번해먹었어요
정~말 맛있어요 제가 하고도 놀라고 있어요 ㅎ 쉽고 맛도 있고 최고네요 오늘 저녁 요거로 잘먹었어요 고맙습니다~
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쉽게 담궜습니다. 밥을 양념과 갈아서 넣었더니 부드러운 느낌이 나네요. 풀을 안쒀놨는데 간단하게 밥한공기로 잘 한듯요. 백종원 겉절이로 응용잘 했슴돠. 감사합니다
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여러 겉절이를 전전하다 이 레시피에 안착합니다 설탕은 쪼금 덜 넣었어요 그래도 퍼펙트~~100점 만점에 100점~~^^
매번 김치 실패했었는데 요거 따라하니 쉽고 김치 익으면 맛이 있을 것 같아요~ 양념하고 뜯어진 김치로 먹어보니 맛나네요 저녁에 오므라이스랑 같이 먹었는데 입맛 까다로운 신랑도 음~괜찮네 라며 김치 한쪽 싹쓸이 했네요~
처음 만들어본 겉저리인데 대박 성공했어요~ 설탕양을 조금 줄이고 집에서 만든 매실액기스를 첨가해주고 냉장고에 남아있던 쪽파도 넣어주고 깨소금도 넣었더니 고소함도 있고 정말 너무 맛있게 먹었어요. 근데 양념이 좀 많은것 같아 다음날 알배추 반쪽과 함께 부랴부랴 버무려주었어요.
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평보고달단소리에 설탕을 조금 줄인다고 줄였는데도 조금 달더라고요~ 오늘 난생 처음으로 나름 성공한 겉절이와 보쌈으로 저녁한끼 맛나게 먹은거같애요.감사해용~ 좀 단거빼곤 맛잇데여~♡
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밀가루풀 만들어서 넣고 설탕보다 매실청 더 넣고 만들었는데 맛있어요.. 고맙습니다..
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레시피대로 하니 맛있네요. 아이들도 맛있다고 해요. 감사합니다. 잘 먹었습니다.^^
그동안 사먹다가 급 만들어보고 싶어 시작했는데 아직 감이 없어 절일때 소금을 많이 쳤는지 짜서 친정엄마께 SOS..ㅎㅎ매실액 넣으라고 하셔서 좀 넣었더니 먹을만 해졌네요..ㅎㅎ담엔 좀더 맛있게 만들어 볼께요!!^^ 깨는 떨어져서 패스~~~ 레시피 감사합니다~^^
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처음으로 만들어봤네요^^ 설탕을 많이 넣었는지 보쌈김치 맛나요~ 그래도 자신감 얻어가네요ㅎㅎ
최고예요! 후기 읽고 설탕 양만 조금 줄여서 했더니 넘 맛있게 됐어요~ 김치 만들고 수육이 먹고 싶어져서 수육도 해먹었다는...ㅎㅎㅎ 이제부터 겉절이는 이 레시피로!
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ㅎㅎㅎㅎㅎ깜빡하고 배추를 절이고 안씻어서..짭쪼름하긴하지만 처음해보는것치곤 ㅎㅎ만족스러워요! 감사합니당
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아이가 어린이집에서 배추뽑아와서 급하게 겉절이 했어요. 부추대신 쪽파넣고 나머진 그대로~ 너무 맛있네요
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정말 맛나게 보이고 또 맛있어요^^ 울 신랑과 아덜이 먹고 굿굿굿~!! 합니다
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정말맛있게겉절이담궜어요^^ 입맛까다로운신랑도맛나다고칭찬해주공..
다행이네요^^
너무맛있게 잘 해 먹었네요^♡^ 새우젓이없어서 패스했는데도 맛있어요~
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완전 맛있어요~!! 칼칼한 맛 오늘저녁 밥도둑 등극이네요 감사합니다~^^-
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감사합니다:)
왕초보인데 만드니 어렵지 않아용~ 넘 맛있게되서 몇번째 해먹었네요~
처음으로 김치 겉절이 담구어 봤는데 맛이 있어서 잘 먹고 있습니디
너무 맛잇어요~ 김치를 잘 안먹는데 겉절이는 너무 잘 먹엇어요;)
감사합니다:)
진짜 맛있게 완성되었네요~^^ 저는 설탕대신 매실로 감칠맛냈어요~
맛있어요 저는 여기에 사과 배 갈아서 넣었는데 정말 맛있어요~~^^
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배추담고 남은거. 양념이 부족해 걷절이 했는데 맛있게 됬어요
맛있어요 그런데 물이 생기는건 풀을 넣음 안생길까요? 궁금^^
간단하고 맛있었어요. 53살에 처음으로 김치에 성공했습니다.
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처음으로 등갈비 요리 했는데 넘 쉽게 맛있게 잘 먹었습니다^^
부추랑 양파가없어서 그냥했는데도 맛있어요ㅎㅎ감사합니다
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감사해욯ㅎ~덕분에 겉절이를 아주맛있게 만들어먹고있어요^^
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완전맛있어요~이레시피대로만하면성공일거예요 감사합니다
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요 레시피에 다시마 육수 매실액 추가 아~~겁나 맛있어요ㅎ
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여태까지 겉절이 해본중 젤맛나요 감사해요 꼭들해보세요~~
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백종원레시피가간편해요:)
첫 겉절이 도전이었는데 맛있게 잘 됐어요~~ 감사합니다 ^^
그대로 따라해씀니다.겉절이중 최고의 맛이네요.감사요.^^
너무 맛있게 잘 먹었습니다 똥손도 쉽게 만들수 있어요
감사합니다 ~말씀하신 그대로 하니 맛있게 잘 되었어요
맛있어요.또 해먹었는데 맛있습니다. 감사합니다^^
너무 맛있고 쉬워서 3번이나 만들어 먹었어요 ㅎㅎ
첫 김치~~~ 아이들이 맛있데요. 감사드려용~♡♡♡
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백선생님 .맛있게 잘먹고 있습니다.감사합니다.
처음으로 댓글 남김니다~ 진짜 짱짱짱 맛있어요
사진을 못찍었어요 맛있게 잘먹고 있네요 ㅎㅎ
맛있넉요 설탕 은 두스푼 넣었더니 적당하네요
레시피 대로 하였더니 너무 맛있게 되었습니다
덕분에맛있게담아먹었습니다.감사합니다.^^
알배추 반토막으로 만들어봤어요 맛있네요
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간편하고 맛있겠어요. 오늘 도전합니다.ㅎ
정말 쉽고 맛있는 레시피 감사합니다~~~~^^
김치가 아삭하고 맛있게 만들어졌어요~~^^
맛있게 해서 잘 먹었읍니다. 감사합니다
맛있게 잘 먹었어요~레시피 감사해용~!!
설탕을 조금 덜 넣으면 더 맛있을듯.ᐟ
만들기쉽고 아주맛있게 먹겠습니다 ,
믿고 따라하세요~~~^^ 두번다 성공!!!
감사합니다:)
맛이 괜찮아요~ 생강두 넣엇어요^^
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정말정말 맛있어요~~^^고맙습니다.
감사합니다:)
맛있는 레시피 공유 감사 드려용^^
찹쌀풀없이도 가능해서 편했어요
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맛있게 잘먹었어요. 감사합니다
김치는 첨인데 완전 맛있어요^^
이대로했어요~ 너무맛있어용~~
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덕분에 맛난겉저리 촙보 성공!
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참 맛있는 요리가 되있어요~^^
맛있네요. 와이프도 만족ㅋㅋ
간편하구맛있죠:)
맛있게 되었어요 감사합니당
흰밥이랑 먹으면 뀰맛이예요
맛있어요 처음 해 봤는데 ~~^^
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이제까지 한것중에 최고예요
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전 너무 맛있게 됐는데ㅋㅋ
감칠맛나면서 맛있어요~~
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늘 맛있게 먹고 있어요
와 존맛탱 도라버린 맛
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맛있게 잘 되었어요
잘만들어먹어흡니다
완전 대박 맛있어요
간도맞고 맛있어요~
맛있게 만들었어요~
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넘 맛있게 잘됐어요
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오모나 맛나요맛나
간단해서 좋아요
잘먹겠습니다^^
감사드려요
맛있어요^^
겉절이가 처음으로 맛있게되어 넘 기뻤슴다。몇번 더 만들어 손님상에도 내놔야겠어요～
저도집들이때했는데 다들맛있다고 하더라구요:)
처음만들어본 김치! 땟갈나고 맛있었어요ㅎㅎ 근데 좀 달아요 다음엔 설탕을 좀 덜넣으려구요,근데 남은양념은 어떻게 써야좋을까요ㅋㅋ 냉동실에 얇게펴서 넣어놨는데
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엄청 간단하게 만들수있어서 좋아요! 간단하고 맛있고..근데 매운거 잘 못먹어서 고춧가루 줄였어요 ㅎㅎ
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이레시피에 사과 1/4 배 1/8 양파 1/4 갈아서 함께 넣었더니 맛이 끝내주네요 설탕을 줄이고 대신 과일 갈은거로 당을 맞추니 환상의 조합이였어요
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같은양을.넣었는대.양념이 뼉뼉해요..ㅡㅡ고추가루 한컵넣었는대 말이죠 ..
재료에 파 빠져적혀있네요 맛잇는데 설탕이 너무 많은듯 ㅜㅜ 달아요 ㅜㅜ 반컵만 하셔도 될것 같아요. 대부분 백종원님 레시피는 달아요.
넘 맛있어요 설탕을 좀 줄였는데도 제 입맛엔 달아서 다음번엔 설탕을 반 정도 줄여서 하려구요 좋은 레시피 감사해요^^
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지금 겉절이 만들었어요. 달달하고 맛있네요. 칼국수와 먹으면 정말 맛있겠어요.
저염식을좋아하시는분은액젓을좀적게넣으심좋을듯 맛있게잘만들어먹었습니다
굵은소금이라 그런지 넘 짜게 절여졌나봐요..ㅠ 좀짜서 줄였던 설탕 더 넣었습니다..ㅠ 깨소금 넣었더니 훨씬 나아요~ 양념은 반절정도 쓴거 같네요
대박 저는 레시피보고 똑같은양념으로 그냥계량없이눈대중으로 양녕했어요 새우젓이없어못넣어서아쉽네요 글고 설탕대신 매실을썼더니 좀 약간신맛도있어서 그냥설탕이낫다싶네요 첨만들어봤는데굿입ㄴ다
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김장김치 다 먹고 없어서 큰맘 먹고 처음으로 도전 해봤는데 가능한 일이었네요. 액젓만 덜 넣고 하면 덜 짜고 좋았을듯 해요.(개개인의 입맛이니까요~~^^) 쉬운레시피가 용기를 내게 했어요.감사합니다.
첨으로 만드는 겉절이. 따라하기 쉽게 설명해놓으셔서, 만들기는 힘들지 않았지만, 양념에 욕심부려 많이 넣었더니, 짜네요ㅠㅠ. 다시 재도전 해야될것 같아요ㅠ
일단 액젓을 쫌 많이너은듯...ㅋㅋ 분향대로만하면 맛있을듯..ㅎㅎ
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맛있긴 했는데 넘 달아서 담에는 설탕를 조금만 넣어야 겠어요^^;;;
생각보다 많이 달아요~ 다음번엔 설탕 줄여 해먹어보려구요~
만들어 봣는데 맛있엏어요. 고마워요~
감사합니다^-^
소금에 살짝 절였다가 하니 더 좋네료
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감사합니다 쉽게 잘 만들었어요 ㅋㅋ
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너무 맛있게 담아 먹었어요~~ 굿~~^^
맛있게해서 잘 먹겠습니다~~^^
맛있어요^^
맛은최고
백쉐프님 레시피는 단거는 감안하고 좀 줄였는데도 많이 다네요ㅠ 그외는 겉절이 김치로 좋습니다~
맛있어염^^
너무 달아요
양념 이대로 했다가 짜서 죽을뻔요 ㅜㅜ 언제부턴지 만개의레시피가 엉망이 ㅠㅠ
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6838648
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