Logger Script
53,892
상품목록
main thumb
만개의노하우

슈퍼푸드 브로콜리! 알고 먹으면 슈퍼파워 뿜뿜! 브로콜리손질법♥

줄기도 먹을 수 있다는 거,알고있었나요?

브로콜리 알차게 먹는 꿀팁 공개♥

세상의 모든 레시피 만개의레시피
1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물이 담긴 볼에 베이킹소다를 넣고 흔들어 씻어준다.
줄기에 붙어 있는 잎을 떼어낸다.
작은 칼을 이용해 송이를 잘라낸다.
단단한 밑동을 잘라낸다.
줄기는 껍질을 벗겨 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
끓는 물에 소금 1T를 넣는다.

소금 1T

소금을 넣어주면 푸른색이 선명해져요.

단단한 줄기부터 넣어 1분 이내 재빨리 데친다.
데친 브로콜리는 체를 이용해 꺼낸다.
찬물에 담가 식혀 준 후 물기를 제거한다.

등록일 : 2016-10-18 수정일 : 2017-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

만개의노하우

만개의노하우

요리 후기 2

open**** 2017-06-08 11:31:18

브로콜리요... 저는 데칠때 20~30초정도만... 암튼 조금 덜 데쳐 건져서 그냥 식힙니다. 그럼 더 맛나요.  

백준권 2020-02-07 00:44:47

처음해보는거라 답답했는데 좋은 정보 감사합니다! 

댓글 9
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피