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시크제이맘

소고기미역국 끓이는 법

미역국
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
불린 미역은 먹기 좋은 크기로 썰고
양념재료인 멸치 액젓 2, 다진 마늘 1, 간장 4, 청주 1, 후춧가루 약간을 넣어
조물조물 양념을 해주고
냄비에 양념해 놓은 고기를 달달 볶아주고
고기가 어느 정도 익으면
불려 놓은 미역을 넣어 충분히 볶아 줍니다
그리고 물 12컵을 붓어주고
바글바글 끓어오르면
뚜껑을 덮고 불은 중약불에서 40~50분 정도 푹 끓여 주세요.
뚜껑을 열고 끓이면 국물이 줄어드니
덮고 끓여 주세요.
드셔보시고 싱거우면 소금으로 부족한 간을 해주세요.
미역국완성

등록일 : 2018-04-03 수정일 : 2018-04-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 60

개둥맘 2023-10-31 16:57:48

저도 매번 이 레시피로 미역국을 끓여요! 남편이 미역국을 좋아하지 않는데 이 레시피로 하면 깔끔하고 담백하다고 해요^^ 

아슈꾸림 2019-09-13 20:01:59

시크제이맘뉨~! 레시피 대로 끓여떠니~ 너무너무 맛있어요 ~ 꼬맙습니다 ~ 즐거운 명절연휴 되세요 ~♡  

한효리님 2020-09-22 20:32:43

만개의레시피에 있는 미역국 웬만한거 다 해봤는데 이 레시피가 제일 맛있어요 ! 국물도 뭔가 진하고 , 요리사가 된기분이에여 ㅋ 

댓글 14
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