간장은50미리, 참치액 추가,들기름대신참기름. 완벽합니다

육수에 동전육수 추가해서 곱하기 2배해서 2인분 했는데 와우~ 앞으로 가츠나베는 이 레시피로 정착입니다. 설탕,간장만 들어갔는데 육수가 너무 맛있어요~

1인분했고 소스는 아랫님 댓글보고 소주잔1/3잔이 1.5스푼 딱 맞네요 첨엔 올리브유,파,다진마늘 볶다가 새우넣고 한쪽에 몰고 계란1개 스크램블(2개넣을걸 그랬어요)하고 냄비에 쌀국수면 끓이기직전까지 불올려놓고 건져서 후라이팬 투하, 면이랑 재료 섞고 소스 넣고 마지막에 고춧가루 약간 넣었어요 까라리액젓 넣었는데 태국소스 넣었으면 끝내줬을거같아요

맛있어요 2인요리시 숙주한봉(350g), 대패소고기400g에 양념모두 1.5배넣으니 딱이에요 고추기름 없어서 고추가루 동량 넣었어요

와~~오리대패슬라이스 500g 먼저 웍에서 80%익히고 양파1개,부추 마니넣고 양념1/2넣고 볶았는데 아주 좋아요 나가서 비싸게 돈주고 안사먹어도 되겠어요

맛있어요근데 계량을, 오징어 1마리당 냉동오징어300g잡고 냉동오징어만600g,양파1개, 양배추마니 등 계량해야 안짤거같아요 오징어 320g에 양파1개,꽈리고추10개,양배추1/8조각에 양념 그대로 넣고 간장4개 넣었더니 좀 짜고 매워요^^;;;냉동오징어는 요리전에 찬물1L+맛술4+소금1/2스푼 넣고 15분 해동했어요

맛있어요!! 목살 600그램에 다른재료 동일하게하고 물엿만 1스푼 줄였는데도 단맛이 적당해요~물은 2배인 40cc보다 적게 넣었어요 사먹는 돼지갈비보다 맛있어요!!!

물넣고 코인육수 1개, 참치액1스푼, 마지막에 순두부랑 소금 넣으니 삼삼한 김치국 맛이에요 자극적이지않고 좋네요

냉동오징어라서 물에 맛술,소금넣어 해동했고 양념에는 참치액 반스푼 넣었어요 설탕을 한스푼 고봉으로 올렸더니 넘 달아서 담에는 스푼 깎아서 넣으려구요 대패삼겹이라서 담부터는 파기름 안내고 삼겹기름에 파 넣으려구요 오징어랑 양념 넣고부터는 센불로 3~4분정도 볶았는데도 오징어 안질기고 맛있네요~

맛있어요!!저는 시판 콩비지 300g넣고 물200g넣었어요 고기는 300g넣고 새우젓 없어서 참치액+소금간 했어요 간단하고 맛있네요~

맛있어요~~근데 양파를 넣으니 물이 나와서 빠싹 안익네요 담엔 양파 안넣고 해보려구요~

떡볶이 떡 370g에 네모얇은어묵 6장에 물 2컵(400미리), 코인육수1개, 맵찔이라서 양념 중 고춧가루만 1.5큰술 아니라 1.25큰술정도로 줄이고 간장을 약간 줄이고 그만큼 참치액 넣었어요 양념이 너무 맛있어요~~감사합니다