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맛있다그리드

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

오늘은 남여노소 누구나 좋아하는 떡볶이!
그중에서도 정말 간단하게 만들 수 있는 기름떡볶이를 만들어봤습니다.
달콤한 소스맛에 매운맛을 싫어하시는 분들도 진짜 맛있게 드실 수 있을거에요.
아이들 간식으로도 좋구요.
2인분 20분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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먼저 파 1/2개 송송 썰어주세요.
밀떡은 살짝 뜨거운물에 담가놔서
떡이 말랑말랑하게 만들어줍니다.

살짝 데쳐도 좋아요.

그 다음 양념장을 만들어주세요.
설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당 3큰술,
케찹 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 섞어주세요.
중불로 달군 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고
대파를 넣고 파기름을 내주세요.

2분정도 볶아주면 되구요.

다음 양념장을 넣고 불은 약불로 놓은 뒤
5분간 더 졸여주세요.

건더기가 없이 깔끔한 기름떡볶이를 원하신다면 양념장을 붓기전에 대파는 다빼도 좋습니다.

말랑말랑해진 밀떡을 넣고 불은 중불로 놓은 뒤 3분정도
졸이듯 볶아주면 완성입니다.
저는 소스가 약간 싱거운것 같아서
올리고당 1큰술과 케찹 1큰술을 더 추가로 넣어줬습니다.
여러분들도 입맛에 따라 더 추가해주세요.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드립니다.

등록일 : 2020-04-10 수정일 : 2020-04-23

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요리 후기 48

신봉동윤자매맘 2020-04-10 16:18:05

간단한 재료라 바로 해봤어요..간도 딱 맞고 넘 맛있네요~~레서피 감사합니다!! 

호피써니구구형제맘 2022-06-24 22:31:03

간단하게....야참으로...아이들하고~남푠님 맥주 한쟌 으로...너무 잘~해묵었습니다. 

로빙화80 2020-11-04 16:37:18

제 입맛에는 딱이요!마늘 때문인지 아이들은 좀 맵다고..단짠 좋아하시면 추천드려요 

댓글 4
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