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맛있다그리드

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

오늘은 남여노소 누구나 좋아하는 떡볶이!
그중에서도 정말 간단하게 만들 수 있는 기름떡볶이를 만들어봤습니다.
달콤한 소스맛에 매운맛을 싫어하시는 분들도 진짜 맛있게 드실 수 있을거에요.
아이들 간식으로도 좋구요.
2인분 20분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
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먼저 파 1/2개 송송 썰어주세요.
밀떡은 살짝 뜨거운물에 담가놔서
떡이 말랑말랑하게 만들어줍니다.

살짝 데쳐도 좋아요.

그 다음 양념장을 만들어주세요.
설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 간장 1/2큰술, 올리고당 3큰술,
케찹 2큰술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 섞어주세요.
중불로 달군 프라이팬에 식용유를 넉넉하게 두르고
대파를 넣고 파기름을 내주세요.

2분정도 볶아주면 되구요.

다음 양념장을 넣고 불은 약불로 놓은 뒤
5분간 더 졸여주세요.

건더기가 없이 깔끔한 기름떡볶이를 원하신다면 양념장을 붓기전에 대파는 다빼도 좋습니다.

말랑말랑해진 밀떡을 넣고 불은 중불로 놓은 뒤 3분정도
졸이듯 볶아주면 완성입니다.
저는 소스가 약간 싱거운것 같아서
올리고당 1큰술과 케찹 1큰술을 더 추가로 넣어줬습니다.
여러분들도 입맛에 따라 더 추가해주세요.
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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등록일 : 2020-04-10 수정일 : 2020-04-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 8

신봉동윤자매맘 2020-04-10 16:18:05

간단한 재료라 바로 해봤어요..간도 딱 맞고 넘 맛있네요~~레서피 감사합니다!! 

bbangkoo 2020-04-22 14:45:23

애들하고 만화 '반지의 일기'를 보다가 떡볶이가 나왔는데 넘나 먹고 싶어 레시피를 검색했어요 사진으로 보며 끌리는 레시피를 발견!! 맵지도 않고 참 맛있네요 애들도 잘 먹더라고요ㅎㅎ 감사합니다^^ 저희는 모짜렐라 치즈도 올려서 렌지에 1분 돌려서 먹었어요 

엄마반찬3 2020-06-24 19:37:57

아들이 겁나게 맛나게 먹었어요. 떡꼬치 소스같은 맛이라면서 담에 또 만들어달라 했어요 

댓글 2
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