설탕대신 매실액, 올리고당 대신 물엿, 미림대신 청주나 먹다남은 소주로 대체 가능해요 !!
등록일 : 2018-01-09 수정일 : 2018-01-09
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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간장양념으로는 처음해봤는데 서양인인 남편이 불고기맛 오징어 같고 또 서양음식 같은 맛도 난다며 넘 좋아했어요^^ 오징어 이외에도 새우나 닭고기 등 응용 가능할 것 같아 더욱 좋네요~ 감사해요!
저는 양배추가있어서 넣었더니 채소가 너무많았는지 조금싱거워서 굴소스약간추가했더니 맛있었어요~^^
감사합니다^^
단짠단짠 맛있네요 저는 설탕이랑 올리고당 양은 줄이고 매실액을 좀 넣었어요 입맛 까다롭고 해산물 안먹는 30개월 아이가 밥 더달라며 잘 먹네요
야채가 없어 양파만 넣고 했는데도 맛있다고 아이가 잘먹네요. 간장이나 설탕의 양은 저희집 입맛에 맞게 가감했습니다. 간단하면서도 맛있는 밥반찬 하나 생겼네요.
제가 쓰는 한살림간장이 조금 짠편이라 다음엔 조금 줄여서 써야 될 것 같네요ㅎ 레시피대로 했더니 너무 맛있는데 아이들이 먹기엔 약간 간이 세네요ㅎ
7살 4살 아들 딸이 맛있다고 아빠최고 하네요^^저는 2마리 했는데 양념은 원래양념에서 1.5배정도 넣으니 짜지 않고 애들 먹기 딱 좋았어요~
너무맛있어요완전성공했어요 하얘서약간간장빛이나야는거아닌가싶었는데왠걸색깔은안나도너무맛있었어요^^ 입맛까다로운남편도국물도맛있다며냠냠 친정엄마는배워야겠다며냠냠 즐거운저녁식사였네요^^
저는 올리고당 넣고 설탕대신 매실액넣었구 레시피보다 양을 줄였어요. 좀 달것 같아서요. 아이는 그냥 주고 어른이는 청양고추 추가했네요~ 맛있어요~ 마지막에 토치로 불맛 살짝 가미했어요! 환상이어요ㅎㅎ
맛있었어요. 덮밥해도 좋을거같은 맛~ 전 오징어두마리에 간장만 한숟가락 더 넣구 조청으로 넣고 만들었는데 너무 괜찮았어요. 맛난 레시피예요
진~~짜!! 밥 안먹는 아이 둘(5세, 3세) 키우 있는데 레시피로 덮밥처럼 해줬어요~ 둘째가 반찬을 안 먹어서 한그릇으로 줘야 먹거든요ㅎㅎ 두 아이 아기 새처럼 아!! 아!! 거리면서 맛있게 잘 먹었어요^^ 첫째는 정말 안먹는 아인데 엄마 맛있어요~ 말하며 엄지척도 해줬네요^^ 좋은 레시피에 엄마가 행복했네요~ 감사합니다♡
국물이 맛있는데 오징어만 집어먹으면 좀 싱겁게 됐어요~ 양념이 잘 배게 오징어에 칼집을 좀 넣어서 하면 더 좋았을 것 같아요~ ^ 감사합니다.
이 레시피로 한치 볶았는데..양념이 겉돌아서 싱겁더라구요..급하게 고추가루 넣고 볶았는데 진~~짜 맛있었어요. 다음에 다시 한번 도전해볼려구요. (혹시 저처럼 망친 분은 고추가루 넣어보세요~^^)
시미니맘
뉴욕아줌
손사향
카레사랑..
이근민
아기반달..
행복한삼..
cank..
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
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@6881969
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