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1. 반나절 이상 숙성시킬수록 맛있어요
2. 매운것을 못 드시면 고춧가루 4를 넣어요
3. 청양고춧가루가 없으면 청양고추를 썰어 준비해요
칼집을 내주면 간이 더 잘배요
전 과정 중강불로 조리합니다.
청양고추 추가는 이 과정에서 진행하세요~
1. 좋아하는 면을 따로 삶아 곁들이세요~
2. 당면이나 떡은 함께 넣고 끓이면 됩니다~
등록일 : 2020-06-26 수정일 : 2021-03-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.요리하는러라
집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
(1,209)
영양간식 스트롱숏다리 1봉 20-32미(250g)
(3,233)
부드러운 쫄쫄이오징어 국수오징어채 300g
(37)
바다원 레트로 1988 오징어&땅콩 요즘핫한소스x2 추가구성
(1)
건어물한상 52년 전통으로 부드럽고 맛있는 건어물 골라담기 (바베큐오징어, 오징어장족, 팝콘오징어 등)
(1)
자꾸만 손이 가는 매콤한 감칠맛 벤또 12g x 6입
(2)
정말 맛있게 만든 프리미엄 건어물 페스츄리 바베큐오징어200g+아귀구이채100g (HACCP 인증)
(1)
동해안 해풍으로 말린 반건조오징어
(1)
대한민국 수산식품 이금선 명인 젓갈 7종 500g/1kg (명태회무침/씨앗젓갈/가자미식해/명란젓/오징어젓/낙지젓)
(3)
반건조오징어 피데기 10미 (700g/900g/1.1kg/1.3kg/1.5kg/파지) +버터제공
(235)
누드오징어스틱 1봉 (200g 내외)
(37)
강원도 속초 오징어순대 (500g) & 아바이 순대 (1kg)
(43)
봉스푸드 국내산 포항 구룡포덕장 반건조오징어 10미 (재입고!!!! 700g / 900g)
(10)
정담 젓갈 6종 (오징어2종/낙지/명란/창란/꼴두기)
(3)
추억의간식 이도마켓 오징어 숏다리 200g
(1)
버터향가득 부드러운 페스츄리 오징어 200g/500g/1kg
(2)
1년 딱1달 선상낚시 오리지날 초코오징어
(2)
바베큐조미오징어포 40g * 4개입 (오리지널/매운맛)
(1)
바다원 오늘은 해물믹스당/고니듬뿍 얼큰 해물탕
해동찬가 국내산 동해안 건오징어 마른오징어 왕특대사이즈 2마리 / 마리당 75g내외
바다원 속보이는 오징어 250g
국내가공 휴게소 BBQ 페스츄리 반건조 버터구이 오징어 200g
야식쎈타 야쎈 매콤 볶음 3종 골라담기 (쭈꾸미볶음/낙지볶음/오징어볶음)
쫀쫀하고 부드러운 속살 구룡포 해풍맞은 반건조 오징어 10미
벤또 핫앤스파이시(맛징어) 12g
100만개 돌파! 이도마켓 대왕오징어 가문어통족 400g
말랑말랑 통오족 동전오족 400g + 와사비마요증정!
안주용건어물 5종세트 (숯불구이오징어,땅콩버터구이,쥐포,맥반석구이,명태껍질부각)
단무지증정 미소* 에서 먹던 낙지덮밥을 이제집에서! 하남낙지볶음 무침
대한민국 수산식품 이금선 명인 오징어젓갈 500g / 1kg 택1
부드럽게 구운 초콜릿색 반건조 오징어 장족
먹기편한 오잉(오징어다리 90.91%) 50g * 3개입
알짜누드오징어 3미 (130g 내외) / 9미 (400g 내외)
해동찬가 페스츄리/맥반석 오징어 100g 외 주전부리/안주류 골라담기
바다원 오로지 270g 오징어와 쥐포의 만남
바다원 칼맞은 오징어 5~7미 요즘핫한소스+와사비마요x2 추가구성
백화점&메가마트 입점! 더젓갈 국내산 건강 녹차젓 12종 택1
더더마켓 군산 탱탱 오징어볶음 400g
해동찬가 페스츄리/맥반석 오징어 (100g/200g) 외 주전부리/안주류 골라담기
40년전통 장인의 미친 감칠맛 팔당오징어 330g
벤또 스위트앤스파이시(불징어) 12g
이도마켓 영화관 땅콩버터구이 맥반석 오징어(몸탱이)&순살 오징어입(이빨제거) 2종 택1
부드러운 쫄쫄이오징어귀채 2봉 (100g*2봉)
[미식코리아] 장족 말랑장족 숏다리 가문어 맥반석오징어 외 건어물 13종
달달한 카라멜향의 팝콘맛나는 팝콘오징어
반찬천국 BEST 반찬 100종 골라담기 2000원~ 옵션가 추가
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동해안 해풍으로 말린 반건조오징어
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부드러운 쫄쫄이오징어귀채 2봉 (100g*2봉)
[미식코리아] 장족 말랑장족 숏다리 가문어 맥반석오징어 외 건어물 13종
달달한 카라멜향의 팝콘맛나는 팝콘오징어
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저는 데친콩나물이랑 부추도 추가했어요~!̊̈ 대파넣을때 콩나물이랑 청양고추 추가해서 넣었고 콩나물을 넣으니 물이생겨서 간이 싱거워져 간장3-4번 더넣었어요 ㅎ̌̈ㅎ̌̈ 마지막으로 먹으려고 끓이기전에 부추 추가해서 한번끓여먹었습니다~!̊̈ 넘맛있어요
감사해요! 남편 도시락으로 싸줬는데 맛있다네요. 스크랩해놓고 담에도 해줘야겠어용! ^^ 저는 채소를 많이 넣고 양념을 조금씩 추가했어요.(간장, 고춧가루, 요리당)
제가 그렇게나 찾던 레시피인가봐요. 진짜 환상적이었어요! 전 오징어껍데기가 있어야 오징어볶음의 맛과 향이 느껴지더라구요ㅋ담날 볶음밥까지 환상적이었어요^^!!
남편이 먹어 본 오징어 볶음중에 제일 맛있다고 한입 먹을 때 마다 감탄을 해요
와~~ 감사합니다 ^^
레시피참좋네요 저희 고추장이 많이 진한건지 고추장맛이 강해서 다음에는 한숟가락정도빼고 해야될듯해요 저는 단맛이 싫어 설탕을빼고 올리고당만첨가했습니당 맛있게잘먹었습니다~^^
네네 입맛에 맞게 조절하시는게 최고지요 ㅎㅎ 감사합니다~
집에 야채가 많아서 양배추 당근 버섯 이것저것 다 넣었는데도 소스가 맛있으니까 다 먹었어요!ㅎㅎ 물양은 좀 적게해서 오징어덮밥으로 해먹었는데 너무 맛있어서 또 해먹으려구요~
엄마가 해주시는 오징어볶음처럼 먹고 싶었는데 딱 그렇게 만들어졌어요!! 만드는 방법도 하나도 어렵지 않고 양념 맛이 맛있어요ㅎㅎ 덕분에 이제 오징어볶음 걱정하지 않고 잘 만들 수 있을것 같아요^^
양념이 맵달 적당해요 저는 청양고추 한스푼덜넣었고 적당히매콤하게 잘먹었어요 ^^
네네 맛있게 드시고 건강하세요 ^^
국물이 있어 촉촉해서 더 맛있어요. 신랑도 맛있다고 엄지척해주네요^^ 이 소스로 제육해도 맛있을것같아서 다음에는 제육 도전해보려구요.감사합니다~
넘 맛있어요^^ 매운걸 못 먹어서 고춧가루랑 고추장을 1/2씩만 넣고 올리고당을 좀 더 올렸더니 아주조금매콤하고 달달한 오.볶이 됐어요^^
너무 맛있어요 울아들 신랑 밥더없냐고 하네요 저는 양념에 밥 조금 먹었네요 다음에는 양념을 숙성시켜서 해먹어야겠어요 오늘은 시간없어 바로 양념했는데도 맛났답니다 감사합니다
마늘을 넘마니넣었을땜 어떨게해야하죠 ㅠㅠ 곰이 될거같아요 ...
만개의 레시피는 후기가 실시간으로 알림이 오지 않아서 요리문의에 댓글을 늦게 달게 되네요 ㅜㅜ 급한 문의는 프로필 블로그 링크로 와서 댓글 주심 바로바로 확인된답니다~ 곰 안되셨죠? ㅎㅎ 마늘 많이 넣은 건 사실 복구가 어렵.. 이번엔 마늘맛으로 맛있게 드시고 담엔 정량으로 조리해보세요. 분명히 맛있을거예요 ㅎ
너무 맛있게먹었어요 밥도둑이예요ㅋㅋ주말에 또 먹으려구요~
감사합니다 ~ 주말에도 맛있게 드세요^^
맛있게 만들었는데 양념장이 더 넣어서 자박하게 만들었어요
그러셨군요~~ 입맛에 맞는게 제일이죠 ㅎ 감사합니다 좋은 하루 되세요 ^^
넘나 맛있어서 2공기 뚝닥... ㅋ 확찐자
ㅋㅋㅋ 밥을 많이 먹게되서 참 걱정인 오징어볶음입니다 ㅋㅋ
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
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@6935097
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