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요리하는러라
1. 반나절 이상 숙성시킬수록 맛있어요
2. 매운것을 못 드시면 고춧가루 4를 넣어요
3. 청양고춧가루가 없으면 청양고추를 썰어 준비해요
칼집을 내주면 간이 더 잘배요
전 과정 중강불로 조리합니다.
청양고추 추가는 이 과정에서 진행하세요~
1. 좋아하는 면을 따로 삶아 곁들이세요~
2. 당면이나 떡은 함께 넣고 끓이면 됩니다~
등록일 : 2020-06-26 수정일 : 2021-03-04
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.요리하는러라
집밥의 가치!! 즐거운 레시피!! 요리하는러라와 함께해요♡ https://blog.naver.com/reo-ra
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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요리초보입니다설명싑게할수있게 해주셔서 후딱했어요 신랑이맛있다고 칭찬해주셨어요~~^^
국물 있게 볶아서 덮밥처럼 먹고싶어 해봤더니 넘 맛있어요~! 오징어가 한마린데 양념장을 많이 넣어 고추장 맛이 강하긴 했지만 맛있는 양념이에요~ 연두 한스푼 넣었더니 더 맛있었어요! 또 해먹을거에요~
)
저희 남편은 무조건 오징어볶음에 밥말어먹어야해서 국물많게하는 레시피만 따라하는데요ㅋㅋㅋ 러라님레시피로 할때마다 이게제일 맛있다고해요~~
저는 데친콩나물이랑 부추도 추가했어요~!̊̈ 대파넣을때 콩나물이랑 청양고추 추가해서 넣었고 콩나물을 넣으니 물이생겨서 간이 싱거워져 간장3-4번 더넣었어요 ㅎ̌̈ㅎ̌̈ 마지막으로 먹으려고 끓이기전에 부추 추가해서 한번끓여먹었습니다~!̊̈ 넘맛있어요
감사해요! 남편 도시락으로 싸줬는데 맛있다네요. 스크랩해놓고 담에도 해줘야겠어용! ^^ 저는 채소를 많이 넣고 양념을 조금씩 추가했어요.(간장, 고춧가루, 요리당)
태어나서 처음으로 오징어볶음 만들어봤어요. 요린이도 장금이로 만들어주는 귀한 레시피 감사합니다^^
)
국물이 자박한 볶음이라 좋았습니다 레시피대로 하니까 짜지도 않고 아주 달지도 않고정말 좋았습니다 감사~~
제가 그렇게나 찾던 레시피인가봐요. 진짜 환상적이었어요! 전 오징어껍데기가 있어야 오징어볶음의 맛과 향이 느껴지더라구요ㅋ담날 볶음밥까지 환상적이었어요^^!!
남편이 먹어 본 오징어 볶음중에 제일 맛있다고 한입 먹을 때 마다 감탄을 해요
와~~ 감사합니다 ^^
레시피참좋네요 저희 고추장이 많이 진한건지 고추장맛이 강해서 다음에는 한숟가락정도빼고 해야될듯해요 저는 단맛이 싫어 설탕을빼고 올리고당만첨가했습니당 맛있게잘먹었습니다~^^
네네 입맛에 맞게 조절하시는게 최고지요 ㅎㅎ 감사합니다~
잘 만들었어요 소스 넘 맛있어서 엄마가 좋아하시네요 전 청양고추 3개 넣구 어간장도 한숟갈 추가 했더니 더 맛있네용 안주로도 좋다고 하셔요 ㅎㅎ 맛있게 잘 먹었습니당
)
양념 미리 해두고 후딱 해먹기 좋은 것 같아요 약간 싱거워서 물양을 조금 줄여도 좋겠어요 맛있게 해서 먹었습니다 감사합니다~
)
맛있어요~감사합니다~ 고추가루나 고추장을 줄이면 아이들도 좋아하겠어요~전 앙배추도 넣어봤어요~
)
맛있었어요~ 진짜 처음 만들었는데 사진에서도 맛있는게 느껴져서 해봤더니 진짜 최고네요
집에 야채가 많아서 양배추 당근 버섯 이것저것 다 넣었는데도 소스가 맛있으니까 다 먹었어요!ㅎㅎ 물양은 좀 적게해서 오징어덮밥으로 해먹었는데 너무 맛있어서 또 해먹으려구요~
엄마가 해주시는 오징어볶음처럼 먹고 싶었는데 딱 그렇게 만들어졌어요!! 만드는 방법도 하나도 어렵지 않고 양념 맛이 맛있어요ㅎㅎ 덕분에 이제 오징어볶음 걱정하지 않고 잘 만들 수 있을것 같아요^^
고춧가루를 두스푼밖에 안넣었는데도 맵찔이 님편이 매워할만한 맛이네요~~(전넘좋지만ㅠ) 달달하게 설탕 반스푼 정도 더 추가했어요~ 국물이 많아서 좋아요~~
)
부모님이 넘 좋아하세요~^^♡♡♡♡♡ 전 김치도 넣었어요 씻어서 넣었는데도 김치 때문인지 좀 짜서 물 더 넣었어요..^^;;
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양념이 맵달 적당해요 저는 청양고추 한스푼덜넣었고 적당히매콤하게 잘먹었어요 ^^
네네 맛있게 드시고 건강하세요 ^^
이 레시피대로 해먹었는데 국물도 자박하니 맛있었어요^^ 마지막엔 당면도 넣어먹었네요
)
오징어 볶음의 맵짠함이 너무 맛있었습니다! 레시피대로 너무 맛있게 볶음밥까지 먹었어요. 좋은레시피 감사합니다:)
너무너무 간단하고 맛있는 오징어볶음입니다! 오징어는 손질오징어 2마리 사용했어요 떡국떡 미리 물에 불려놓고 같이 소스넣을때 넣고 끓이니 딱 알맞게 익어서 먹기좋았어요^^ 너무너무 감사합니다 양배추나 당근없이도 맛있어요!!!
)
진짜 맛있어요 남자친구가 밥 두그릇 뚝딱했습니다 시중에 파는거보다 맛있습니다 ! 전 청양고추 잔뜩넣어서 더 매콤하게 먹었어요 첫요리성공..감사합니다
)
제가찾던레시피예요^^ 밥비벼먹기도좋은 양념이좀 많긴한데 담에 덜어서 반정도 넣고 추가해보려고요. 레시피감사합니다
후기 한번도 안썼는데 이건 너무맛있어서 안쓸수가없네요 백종원버젼보다 훨씬맛있어 앞으로 오징어는 이거로 정착 !
)
역대급으로 맛있게 먹었어요 앞으로 이 레시피로만 먹을 거 같아요 감사합니다 :)
요똥손인 저도 ㅠ 넘맛있게되서 잘먹었어요!! 입맛없어 요즘 하루한끼만먹던 남편도 오늘두공기 뚝딱해서
저는 올리고당 없어서 물엿 조금 넣었는데 달큰하니 맛나더라구요. 담에 또 해먹을꺼예요~
)
오늘 오징어볶음이 너무 너무 먹고싶었는데 덕분에 너무 맛있게 해먹었어요
)
국물이 있어 촉촉해서 더 맛있어요. 신랑도 맛있다고 엄지척해주네요^^ 이 소스로 제육해도 맛있을것같아서 다음에는 제육 도전해보려구요.감사합니다~
오늘저녁은 오징어볶음!! 요레시피로 국물자박자박하니 만들어서 밥도 비벼먹고 맛있게 잘먹었어요
)
요즘 요리하는 재미에 빠진 아빠입니다. 아이들이 맛있다고 합니다!!^^ 감사해요~
)
급 오징어볶음 땡겨서 레시피보고 만들었는데 완전 맛나게 밥한그릇 뚝딱이였네요
맛있게 잘 만들어 먹었어용~~ 남편도 잘 먹네요^^ 이해하기 쉽고 좋은 레시피 감사합니다아~^^
)
똑같이만들었는데 진짜맛있었어요!!자극적이거나 맵지않고 딱좋았어요^^♡
신랑이 맛있다고 했어요 일반고추가루4,청양고추2개 넣었더니 매콤하니 맛있어요^^~~ 물은 조금 넣었어요
정말 맛있는 오징어볶음 레시피네요^^ 지금까지 해본 오징어볶음 중 가장 성공적인 거 같아요 ㅎㅎ
맛있어요. 저희 매운거 잘 못먹어서 고추빼고 했는데 딱 좋아요. 간이나 단 맛도 적당합니다. 레시피대로 했어요. 대파 모자라 당근으로 좀 넣어주고요! 잘 먹을것같아요~~^^
)
저는 냉동해물팩을 이용해서 따라해 봤는데 너무 맛있었어요^^ 남편이 정말 좋아해요 ㅋㅋ 선생님 감사합니다.
)
여러가지 해물이 다양하게 들어있어서 정말 맛있겠어요^^
국물있게해서 밥비벼먹으니 가족들 다 맛나다고..ㅎ 좋은레스피 감사합니다^^
넘 맛있어요^^ 매운걸 못 먹어서 고춧가루랑 고추장을 1/2씩만 넣고 올리고당을 좀 더 올렸더니 아주조금매콤하고 달달한 오.볶이 됐어요^^
신라면도 살짝 매워하는 맵찔이라 고춧가루 1.5스푼 뿌렸더니 딱 매콤하니 맛있어요! (청양고추, 청양고춧가루 모두 생략함) 요리초보라 빨리빨리 못하다보니 더 졸여버렸는데 좀 자극적이어서, 다음에 하면 더 맛있을 것 같아요! 귀찮아서 오징어 칼집도 안 내고, 양념도 딱히 안 재우고 바로 했는데도 좋습니당 ㅎㅎ
)
저는 땡초를 듬뿍 넣었어요^^ 매콤매콤 국물도 자박자박 울신랑이 오징어볶음 안 먹는데 맛있다고 한그릇 뚝딱 비웠네요^^ 넘 맛있게 잘 먹었습니다~
)
국물 자박한 오징어볶음 좋아해서 따라해봤는데 진짜 맛있어요ㅎㅎ 일부러 양념 좀 더 해서 국물 더 자박하게 해서 소면 올려줬어요ㅎㅎ 소면은 왜 늘 양조절이 안돼는지...ㅠ 삶을땐 아무리 넣어도 양이 적어보이는건 저만그런가요...??ㅠㅠ 암튼 엄청 맛나게 먹었어요ㅎㅎ 남자친구도 맛있다고 밥 두공기나 먹고ㅎㅎ 앞으로 오징어 볶음은 이걸로 정착입니당ㅎㅎㅎㅎ
)
처음엔 너무 매운거 아닌가 했는데요~ 요리 다하고 보니 괜찮아요! 감사합니다~
)
저는 떡볶이떡 넣어 먹었는데 반찬인지라 당면이 더 잘 어울릴듯여 담엔 당면넣어 해보려구여 슥슥 비벼 잘먹었습니다^^
이번에 사진찍었어요! 오징어가 생길때마다 즐겨찾기에서 찾은다음에 만드는 요리에요 진짜 너무 맛있어요!❤️
)
와 ㅎ 감사합니다 글만봐도 기분이 좋아요 ^^
요린이에게 낮설지만 친근하게 해먹을수 잇게 해주셨네여~ 밥말아 후다닥 한그릇 다먹엇습니다^^
)
처음해보는 오징어볶음이었어요 ㅎㅎ 적힌대로 따라했을뿐인데 입맛에 딱맞아요! 자주 해먹고 싶은 맛입니다!
)
너무 맛있어요 울아들 신랑 밥더없냐고 하네요 저는 양념에 밥 조금 먹었네요 다음에는 양념을 숙성시켜서 해먹어야겠어요 오늘은 시간없어 바로 양념했는데도 맛났답니다 감사합니다
비쥬얼이 좀 그렇지만..ㅡㅡ;;미친맛이에요 진짜 너무 맛잇어서 환호성ㅋㅋㅋ냉파 성공입니다!!!사랑해요♡ㅋㅋㄱ
)
아녜요 ~~국물비주얼 사랑인대요 ㅎ 감사합니다 ^^
정말 맛있게 해먹었어요~^^ 가족들이 점점 먹을수록 맛있다고 이야기하네요~^^
국물 있는걸 원해서 선택했는데, 레시피대로 했는데 쉽고 맛도 좋아 정말 좋았어요!! 감사드려요~~~
와! 소면까지 넣으니 진짜 딱 맞는 정도의 자작자작이네요♡ 꿀레시피 감사해요
)
츄릅~~ 넘 맛있게 잘 만드셨네요~ 감사합니다 ^^
사진을 찍지 않았네요. 너무 맛있게 잘 먹었어요... 감사합니다....♡♡♡
저는매운걸좋아해서 매운청양고추가루로만 넣었는데 완전 맛있어요~~
)
완전맛잇어요 마지막에 깻잎넣엇더니 굿 오징어 두마리랑 찰떡이네요
대패 조금 넣구 먹으니 꿀맛이예요~~^^ 신랑도 맛있다며 밥비벼 먹네요
지금까지 만들어 먹어본 오징어볶음중 최고최고입니다 ~ 감사합니다
깻잎이랑 당근 추가해서 먹으니 더 맛있었어요! 맛있게 잘먹었어요!!
쌀국수 넣어 맛있게 먹었어요. 국물이 자작하니 좋네요. 감사합니다.
)
정신없이 퍼먹고 라스트 소면을 비비고야 정신이 돌아오는 맛이예요
)
음,.국물만 먹었을딴 오징어볶음이 아니라 떡볶이 먹은거같아요. ㅜ
마늘을 넘마니넣었을땜 어떨게해야하죠 ㅠㅠ 곰이 될거같아요 ...
만개의 레시피는 후기가 실시간으로 알림이 오지 않아서 요리문의에 댓글을 늦게 달게 되네요 ㅜㅜ 급한 문의는 프로필 블로그 링크로 와서 댓글 주심 바로바로 확인된답니다~ 곰 안되셨죠? ㅎㅎ 마늘 많이 넣은 건 사실 복구가 어렵.. 이번엔 마늘맛으로 맛있게 드시고 담엔 정량으로 조리해보세요. 분명히 맛있을거예요 ㅎ
대박!밥 한공기 그냥 뚝딱 입니다! 남편이 밥 두그릇 뚝딱하네요^^
너무 맛있게 잘 먹었네요 애들이 다 좋아하네요 레시피 감사해용
후추많이 넣으니까 배달보다 맛잇고 매워용 ㅋㅋㅋㅋ 맛있네여
)
와~ 솥밥에 콩나물까지 제대로 차려드셨네요 ㅋㅋ 식당 비주얼 못지 않는데요? 맛있게 드셨다니 감사합니다!
너무 맛있게 잘먹었어요~ 레시피도 간단한데 맛은 일품이에요~
)
너무 맛있게먹었어요 밥도둑이예요ㅋㅋ주말에 또 먹으려구요~
감사합니다 ~ 주말에도 맛있게 드세요^^
사진을 못찍었어요. 제가 해본 오볶중에 젤 맛탱~ 고맙습니당^^
맛있게 만들었는데 양념장이 더 넣어서 자박하게 만들었어요
그러셨군요~~ 입맛에 맞는게 제일이죠 ㅎ 감사합니다 좋은 하루 되세요 ^^
콩나물 넣으니까 더 맛있어요! 처음해보는데 성공했네요
)
크~~ 오징어랑 콩나물 조합 넘 좋습니다! 감사합니다 ^^
너무 맛있었어요~~ 오징어볶음은 이 레시피로 정착해요
국물까지 싹싹 긁어먹는 레시피입미다 ㅠㅠ 감사합니당
국물도 자작하니 밥비벼먹기 넘좋아용 맛은 당연 굿!♡
조금 싱거워서 올리고당이랑 간 좀 더했어요~^^ 맛나요
)
덕분에 입에 딱 맞는 맛있는 오징어볶음이였어요^^!!!!
덕분에 맛있게 먹었어요. 떡볶이떡도 넣으니 좋네요
넘 부드럽고 맛있는 국물 오징어 볶음이 되었어요~^^
)
마지막 한 숫갈까지 정말 맛나게 먹었습니다. 굿굿
진짜 맛있어요!!! 오징어 볶음은 항상 이 레시피로
맛있어요 자박자박해서 밥 비벼먹기 넘 좋아요!!!
네 ㅎ 밥 꼭 드셔야합니다^^
오랫만에 오징어볶음했는데 맛나요^^ 고맙습니다
헿 덕분에 맛있는 한끼 먹었습니다:) 감사합니다!
너무맛있게먹었어요 양념자박자박하니 좋아요
잘했다고 칭찬들었어요. 감사히 잘~~~먹었어요.
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밋있게 잘 드셨다니 제가 더 감사합니다 ^^
간도 딱이고 국물도 자박하니 너무맛있습니다
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와~ 감사합니다 ~ 좋은 하루 되세요 ^^
오이거엄청맛있어요. 최애레시피 감사합니다!
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너무 맛있어요 앞으로 이 레시피로 먹을래요!
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양념 너무맛있네용 맛있게 요리해먹었어용
너무맛있어요 다른 레시피도 부탁 드려요^^
너무 맛있게 막엇어요 요리 초보인데ㅠㅠ
와~~ 감사합니다 ^^
맛있게 잘 먹었어요! 볶음밥까지 클리어
칼칼하니 맛있어요!! 레시피 감사합니다
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와우 진짜 맛있게 잘 먹었어요☺️☺️
넘나 맛있어서 2공기 뚝닥... ㅋ 확찐자
ㅋㅋㅋ 밥을 많이 먹게되서 참 걱정인 오징어볶음입니다 ㅋㅋ
맛있어요~~ 오징어덮밥으로 최고네요~
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덕분에 명절에 맛나게 먹었습니다~~♡
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와 진짜 완전 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
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맛있게 맵네요 밥에 쓱쓱 비벼서 와~~
맛있게 잘해먹었습니다. 감사합니다.
감사합니다 ^^
저희 신랑이 밥을 세공기를 먹었어영
한그릇뚝딱이예요~~ 완죤 맛있어요^^
오예 완전 맛있어요!!❤️❤️❤️
맛있는레시피 덕분에 입맛돋네요:)
아이고~~ 감사합니다 :) 건강하세요 ^^
조금 매콤하게 됐지만 성공이예요
너무너무 맛있게 잘 먹었습니다*^^
덕분에 맛있게 잘 해먹었어요ㅎㅎ
요리하면서 라라라 하게 되네요
맛있어요 애들 엄청 잘먹네용
우리딸내마가밥을두공기나...
굿굿 제입맛에 아주 딱이네요
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맛있는 레시피 감사합니다!♡
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만들기도 쉽고 맛도 좋아요^^
자박자박하게 잘 먹었습니다
국물자작해서 비벼먹었어요
비벼먹기 딱이죠^^
완전성공입니당~!감사해요
잘먹갯습미당 감사합니당
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실패하지 않는 맛 입니다.
대박...진짜너무맛있어요
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맛있게 잘먹었습니다 ^^~
너무맛있어요~~ 최고에요
맛나게 잘 먹었습니다~^^
진짜 맛있어요 !!!!!최고
칼칼하고 맛있습니다^^
밥비벼먹기엔딱좋네요~
간단하고 맛있네용 ㅎ
맛있게잘먹었어용~^^
맛있게 잘먹었네요^^
맛있게 먹었어요 ^^
칼칼하고 맛있어용
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맛이 너무 좋아요
잘해먹었습니다!
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너무 맛있었어용
ㅎㅎ 맛있어요~
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정말 맛있어요!
넘 맛있어요!!!
맛 최고!ㅎㅎ
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맛있었어요
맛있어요!!!
넘맛잇어요
맛있어요!
잘했어요
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맛있네요
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맛있어요
짱맛...
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소면까지 넣어서 잘 먹었어요
감사합니다 ^^ 편안한 밤 되세요
넘 맛있게 먹었습니다~~
맛있는데 너무 매워요
감사합니다 레시피데로해봤어요ㅋㅋ남편..저녁메뉴예요
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레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6935097
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