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천사지기

아이반찬 콩나물 맛살무침 간단하고 자주해먹기 좋아요~~^^

아이반찬으로 자주먹게되는 콩나물반찬
콩나물과 맛살이 잘어울리는것같아요
4인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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콩나물을 소금넣고 끓는물에데쳐주세요
콩나물비린내가안날정도로데쳐지면
찬물에재빨리헹궈주세요
찬물에헹궈진콩나물을꼭짜서 대파와 당근넣고 티스푼소금1t
국간장극소량
티스푼으로다진마늘1t
들기름1T
참기름 1T
갈은깨와통깨도같이넣어주세요
갈은깨를 넣고무치면 나물맛이 더감칠맛이나요
맛살은 마지막에 넣고무쳐주세요
콩나물맛살무침 완성입니다
팁-주의사항
부추나 달래를 넣고 무쳐도 맛있어요
소금간과 다진마늘 국간장은 맛을보며조절하세요
갈은깨를 같이쓰면 더맛있답니다
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등록일 : 2018-02-25 수정일 : 2019-01-11

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레시피 작성자About the writer

천사지기

다윤엄마 ♡

요리 후기 44

커피한잔의여유⚘ 2018-09-20 13:48:08

아이가콩나물무침을좋아해서자주하는데맛살까지넣으니까더맛있어요 앞으론이렇게해도좋을것같아요좀더고급스러보이기도하구요^^ 

아다사 2020-09-02 17:45:26

맛있습니다. ^^ 매번 대~~~충 하다가 레시피보고 했더니 역시 맛있네요. 맛살 넣으니 아이들도 좋아하고요. 저는 양파도 넣었는데, 그래도 잘 먹네요~~~~~ 

ssuk1030 2019-02-24 08:26:28

매번 실패 했었는데 이 레시피 따라서 했더니 완전 맛있는 콩나물 무침이 되었어요!! 아이가 좋아하네요~ 게맛살 맛으로 콩나물을 가린것도 한몫한것 같아요^^  

댓글 6
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