Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,166
상품목록
main thumb
시골할매

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

집에 있는 고기로 밖에서 먹는 양념 갈비맛을 너무 빠르고 손 쉽게 낼 수 있어요~같이 맛있는 밥도둑을 만들어 봅시다^^
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양념을 비율대로 섞어준다.
목살에 칼집을 넣어준다.
양념에 버무려 준다.(바로 먹어도 좋고 시간이 있다면 1시간이상 냉장 보관 후 먹으면 더 맛있어요.)
달군팬에 고기를 얹는다.
(가정에선 힘들지만 숯불 구이가 가능한 상황엔 숯불에 구우면 제일 맛있어요.)
약불에서 뒤집어 주면서 골고루 굽는다.(센불에서는 양념이 타니까 불 조절을 잘한다.)
고기가 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라준다.
노릇하게 구워지면 밥이나 국수, 냉면과 곁들이면 더 맛있게 즐길 수 있어요.(제 다른 레시피에 있는 양파장과 함께 곁들이면 더 맛있답니다.)
팁-주의사항
기름기가 너무 많은 목살 부위라면 조금만 남기고 제거해 주세요. 그렇지 않으면 팬에 기름이 너무 고여서 담백하질 않아요.

등록일 : 2021-06-06 수정일 : 2021-06-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

시골할매

https://www.instagram.com/happy_oneul 요리를 좋아하고 주방에서 행복을 느끼는 훗날 텃밭을 가꾸고 요리하는 시골할매를 꿈꿉니다.

포토 리뷰 3
요리 후기 12

박동원 2021-11-13 09:27:24

입맛까다로운 아들과 신랑과 오랜만에 집에서 맛나게 먹었네요 이젠 외식을 줄여도 될듯해요 다먹어서 사진은 못 찍었네요 소스에 닭다리살정육도 함 재워서 꾸워먹으려고요 꾸울때 밑에 물반컵끓여서 올리니 찌듯이 구우니 타지않았어요 

쉐프의 한마디2021-11-13 18:28:02

아이쿠 감사합니다~닭정육도 어울려요! 맛나게 드셔주셔서 감사해요^^

장현준37.5 2021-08-28 18:16:56

가족들 해주니 맛있다고 밥을 두 그릇씩 먹네요^^ 좋은 레시피 감사해요 

쉐프의 한마디2021-08-28 18:50:51

저도 기분 좋고 감사드려요^^

ㅈㅎㅈㅇㅁ 2023-02-04 18:58:07

저녁반찬으로 만들었는데 가족 모두 맛있게 먹었어요. 레시피 짱!  

쉐프의 한마디2023-02-04 20:54:14

감사합니다^^

댓글 0
파일첨부
소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기
떡강정 맛보장 레시피
더보기
삼겹살 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
오이냉국 맛보장 레시피
더보기
콩비지찌개 맛보장 레시피
더보기
냉이된장국 맛보장 레시피
더보기
볶음라면 맛보장 레시피
더보기
스콘 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피