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풀향기

돼지고기 목살 생강구이

느끼한 맛이 전혀 없고 돼지고기 잡냄새도 나지 않으며 갈비 맛이 솔솔 느껴지는 돼지고기 목살 생강구이로 가족들의 건강한 밥상을 차려 보시는 건 어떨까요?
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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돼지고기는 기름기가 적은 목살로 준비합니다.
분량의 양념장 재료를 넣어 고루 섞어 줍니다.
달군 프라이팬에 돼지고기 목살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 적당한 크기로 잘라 줍니다.
달군 프라이팬에 양념장을 넣어 보글보글 끓여 줍니다.
구워 낸 돼지고기 목살을 넣어 간이 고루 배도록 섞어 주면서 윤기 나게 볶아 주듯이 조려 줍니다.
깻잎은 흐르는 물에 씻은 후 물기를 제거한 다은 채 썰어서 접시에 담아냅니다.
돼지고기 목살 생강구이를 얹어 냅니다.
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등록일 : 2010-07-30 수정일 : 2015-09-02

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