대구식 매운갈비찜이 먹고 싶어서 돼지갈비를 사와서 이 레시피로 요리해봤어요~ 대구식은 아니었지만 남편이 대구매운갈비찜보다 훨씬 더 맛있대요! ㅎㅎ 저역시 은은한 매콤함에 정말 맛있게 잘 먹었네요. 전 양파 보통사이즈 한개를 다 갈아넣었고 청양고추는 3개, 청양고춧가루 1스푼 넣었더니 적당히 칼칼~ 얼큰했어요. 양파를 좀더 많이 넣어서인지 간이 아주 살짝 부족한 거 같아 마지막에 참치액젓 한스푼 넣으니 감칠맛도 더 살아나고 간도 딱이었구요~ 아! 떡도 넣어봤는데 넘 맛있네요^^

맛간장 없어서 진간장 더 넣었고 생강술 대신 생강가루 넣었어요. 동태탕 해먹으려고 꼬순님 레시피 뒤지다 동태조림이 있길래 한건데 너무 맛있네요

너무 맛있어요! 가지를 별로 좋아하지 않았는데 이렇게 맛있는 가지요리라니..^^ 돌아기 키우는 초보엄마인데 이 레시피 응용해서 아기가지볶음도 만들어봤어요. 굴소스 설탕 고추 등은 빼고 간도 거의 하지 않아 양념장대신 채수를 넣고 볶앗는데 이것 또한 맛있네요 ㅎㅎ

맛나요! 시어머니 오셔서 이 반찬만 드시네요 ㅎㅎ 확실히 표고가루 넣으니 감칠맛이 더 살아나는 듯해요^^

고등어조림 레시피 유목민이었는데 이 레시피대로 하니 너무 맛있어요^^ 간도 너무 잘 맞아요~ 전 물대신 멸치다시육수 우려놓은 게 있어 넣었더니 감칠맛도 최고네요. 남편이 맨날 해달래요~~

나쁘진 않지만 간장 맛이 너~~무 많이 나요 ㅠㅠ 레시피에서 간잩 9-11숟가락이라고 했지만 짜다는 평가들이 종종 보여서 7숟가락만 넣었음에도 불구하고 너무 짜고 간장맛이 많이 나서 물 계속계속 부어가며 끓였어요. 그럼에도 불구하고 짜요. 간장 양을 1/2, 아니 1/3로 줄어도 될 것 같아요. 간장 양만 확 줄이면 맛있을 것 같아요. 양파 갈아서 넣는 건 괜찮네요^^

정말 맛있는 오징어볶음 레시피네요^^ 지금까지 해본 오징어볶음 중 가장 성공적인 거 같아요 ㅎㅎ

저희 집은 매운 걸 좋아해서 청양고춧가루를 넣었더니 중독성 있네요. 이 레시피 맛있어요^^