남편 생일 이어서 지인들 과 먹으려고 고기 5키로 준비 했어요 저는 고기 5키로에 맛술 300ml, 진간장 300ml, 설탕 종이컵 1컵 반, 물 1리터, 다진마늘 크게 3숟가락 넣고 끓이다가 홍게 간장 500ml 더 넣어서 했더니 달거나 짜지 않고 맛있게 만들었어요

저희 부부는 가지를 안좋아 해서 오븐 야채 구이 나 가지 튀김만 어쩌다 한번 먹는데 시어머니 께서 가지를 주셔서 버리긴 아깝고 가지 요리 찾다가 만들어 봤어요 고기는 없어서 빼고 새송이 버섯이 있어서 넣고 액젓 냄새를 안좋아해서 홍게 액젓 넣고 맵찔이 남편꺼 따로 두고 청양고추 넣었어요 설탕은 반 숟가락만 넣는걸 추천 드려요 달아요..

재료도 많이 안필요 하고 빨리 되고 맛도 있고 완벽해요!!

너무 달아요ㅠ 저는 단걸 안좋아 하고 매운걸 좋아해서 매운 고춧가루 많이 뿌렸더니 더 맛있었어요 다진마늘 많이 넣고 설탕 반스푼 으로 줄이고 올리고당 빼고 통마늘로 넣고 참기름 으로 마무리 하면 더 맛있을것 같아요!!

평소랑 다르게 해보고 싶어서 봤다가 고등어 조림에 된장? 양념을 미리 만들지도 않고? 하고 따라해 봤는데 세상에 .. 맛있어요!!

레시피 대로 양념 해서 찍어 먹었을땐 달았는데 소면 섞으니 싱거워서 고추장 1큰술 설탕 1/2 큰술 식초 1큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 더 넣었어요

간장을 줄여야 할것 같아요ㅠ 어묵 5장에 양파, 당근 레시피 보다 많이 넣었는데 짜요ㅠ

인생 첫 알타리 김치 성공 했어요

신랑이 이것만 먹어요 라면 먹을때도 이 김치만 꺼내 달래요

시금치 싫어해서 안해 먹다가 신랑은 골고루 먹여야지 하고 무쳤는데 맛있게 잘 했대요

김치안먹는 신랑이 이 레시피로 만든 김치 맛있다고 야식까지 먹어요