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핑크쥬디

와인삼겹살 초간단레시피로 근사하게

평범한 보쌈은가라!! 와인과 간장소스로 근사하게변신~^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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돼지고기는 앞다리나 뒷다리살로 준비해주세요
재료준비만되면 누구나 쉽게할수있어요
양파와 깻잎은 잘게 채썰고
양파는 찬물에 잠깐담궈 매운맛을
빼주세요
간장 올리고당 설탕 미림 레드와인을 넣물도 한컵넣어주세요
뚜껑을 덮고 양념이 고기속까지 잘베이게
30분정도 중불에 푹 익혀주시면되요
25분정도 지난후 고기가 양념이 잘베어졌음 뚜껑을 열고 소스국물이 걸줄해질때까지 팔팔 끌혀주면 끝!!^^
초간단하죠?ㅎㅎ
적당한 두께로 잘썰어 접시에
내어줍니다
채썬 깻잎과 양파를 곁들여주세요
팁-주의사항
고기익는시간은 좀 걸리지만 조리과정이 간단해서 누구나 하실수있어요~잘 썰어담아낸후냄비에 남아있는 소스를 고기에 뿌려주시는것도 잊지마세요~^^
색다는 와인삼겹살 일품요리로 추천해요

등록일 : 2015-08-17 수정일 : 2018-11-01

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 7
요리 후기 16

고구마 2023-07-28 17:05:30

맛없어서 처치곤란이던 와인을 소진하게해준 요리에요 레시피를 잘못읽어서 보쌈용 삼겹살로 만들었는데 지방이 너무 많아서 아쉬웠지만 너무 맛있었어요 깻잎과 양파는 간장 베이스 샐러드 소스를 넣어 버무려줬어요 하우스 파티용 음식으로 좋을것같아요! 

지영 2023-10-30 19:23:26

맛있어요.. 색이 안이뻐서 몽땅 잘라서 육수에 퐁당 담궈놨더니 더 이뻐보이고 맛있어보여요. 사진을 잘라놓고 미리찍었네요 

우빈&우석맘 2018-06-23 19:01:41

우리아이가 보쌈먹고 체한적이있어서 잘 안먹는데 이건 맛있다고 하네요 강추합니다 

댓글 5
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