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돌하우스

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

매콤하면서도 아삭아삭한 콩나물무침 만드는법 알려드립니다.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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콩나물을 손질후 살짝 잠길정도의 물을 자작하게 붓고 뚜껑을 덮어 10분가량 끓입니다.
콩나물을 채망에 건져 찬물에 한번 헹궈냅니다.
송송썰은파 2스푼정도와 다진마늘 1/3스푼을 준비합니다.
물에 헹궈낸 콩나물에 분량의 모든양념을 넣고 버무려주면 끝입니다.
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등록일 : 2012-09-05 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 57

EWAN KIM 2018-02-03 08:53:16

지난번에는 들기름으로, 오늘은 참기름으로 해봤는데 저는 둘 다 맛있고, 애들은 들기름버젼이 맛있다네요. 쉽고 맛있는 레시피 감사드립니다. 

아예마미 2020-07-12 14:19:30

빨갛게 무친건 첨해봤는데 늘참기름으로 하다 님 요리레시피보고 들기름으로 해봤는데 괜찮게 됐네요~자주보고 따라할게요~ 쉬운방법 많이 알려주세요~감사해용^^~ 

hwangh**** 2017-02-19 23:01:14

200g 으로 요리하는 레시피인데 콩나물이 몇g인지 몰라서 양념배합 조절이 완벽하지 않았을텐데 나름대로 아삭하게 잘되었네요 몇일간 잘먹을걸 같아요 

댓글 19
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