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율맘써니

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

김치와 삼겹살의 만남 ♪

3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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국산 대패삼겹살 600g에 설탕 2T를 넣어주세요
설탕을 먼저 넣으면 간이 잘베고,
양념에 무쳐 볶을때 보다 고기의 익힘 정도를 쉽게 알수 있어요
잡내 제거를 위해 청주 한큰술을 넣어주세요
분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요
전 올리고당 대신 매실액을 넣었어요
(요리 전 먼저 만들어 놓고 숙성시키면 좀 더 맛있어요)
고기의 붉은기가 없어지면 김치를 넣어주세요
김치양은 고기 절반정도 넣어줬어요
(김치양은 취향에 따라 조절하세요)
양파와 대파도 같이 넣어 볶아주세요
양념장을 넣고 볶아주세요
매콤한맛을 위해 청양고추를 썰어 넣었어요
* 양념장을 다 넣지 말고 조금씩 추가해서 간을 보고 넣으세요
팁-주의사항
두부를 곁들여 먹어도 맛있어요
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등록일 : 2016-09-05 수정일 : 2016-09-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 22

맛있는여자 2017-12-07 11:54:53

맛있게잘먹었네요~~♡ 고추장을 안넣었는데 고추가루만으로도 이렇게 맛있을수가 있군요ㅎ  

이꿀지 2017-08-27 22:46:04

맛있어요! 양념장은 만든뒤 1숟갈 썼어요. 김치가 조금 짜서 1숟갈만 넣어도 딱이더라구요! 넘 맛있었어요!! 최고최고  

수량이 2021-08-13 17:36:48

사진 속 양념장에는 고추장이 보이는데 레시피에는 고추장이 없네요ㅜㅜ 고춧가루로도 맛이 괜찮지만 고추장을 좀 넣는게 더 맛있는 것 같아용 

댓글 10
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