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당면을 미리 불려놓지 않고 바로 사용하셔야 할 경우
끓는 물에 당면을 넣고 11분정도 삶아주시면 되어요ㅎㅎㅎ
어묵을 데쳐사용하시면 어묵의 기름기와 염도를 낮출수가 있어요^^
센불
센불
약불
고루 섞인 잡채를 당면과 채소를 함께 집어 간을 보신 다음
부족한 간은 간장이나 설탕으로 맞춰주세요^^
등록일 : 2016-09-28 수정일 : 2018-12-19
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난이도
돼지고기 싫어하는데 어묵넣고 하니 넘 맛나네요 좋은 레시피 감사합니다 아침에 뚝딱 만들었네요
생소하긴 하지만 나름 매력있고 잘 어울리는 식재료였던듯 해요ㅎ 아침에 뚝딱 잡채라니 넘 멋진데요?^^
잡채 처음 해봤는데 성공이예요 꼭 고기를 넣지 않아도 맛나네요 저는 당면 한시간을 불려도 뻣뻣하길래 끓는물 살짝 데쳐서 바로 사용했더니 맛있었어요!
고기 양념하는 시간도 줄이고 간단한 재료로 만들수 있어서 더욱 좋지요~ 당면은 미리 준비하셔서 충분히 불려주시는 것을 추천해요ㅎㅎㅎ 정말 감사합니다^^
맛있어보여서 내일생일상에 올려보려해요 혹시당면은 어느정도넣으면되나요?^^ 답바로달아주셔서감사해요 담날만들었는데신랑이 이전레시피보다맛있다고잘먹어요~~
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부재료들과 비교해서 원하시는 만큼 얼마든지 넣으셔도 상관없어요ㅎㅎㅎ 분량의 간장에 볶아 간을 보시고 부족한 간을 보충해주시면 되니 걱정마시고 도전해 보세요^^
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