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김쭈

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

재료를 한데넣고 볶아 버무려주기만 하면되는 간단한 잡채 레시피입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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당면 한줌을 물에넣어 불려줍니다.
어묵,부추,양파,당근을 채썰듯 잘라줍니다.
후라이팬에 식용유를 넣고 당근,양파,어묵,부추순으로 넣어 볶아줍니다. 부추는 숨이 죽을때까지 볶아주시면 됩니다.이때 각각재료마다 맛소금 한꼬집과 후추를 넣어주세요.
잘볶아진 재료를 볼에 담아둡니다.
당면을 삶아준뒤 찬물에 두세차례 씻어둡니다.
당면과 볶아둔 재료를 한데넣고 간장6,설탕1.5,들기름2를 넣어 잘 버무려준뒤 깨를뿌려 완성.
팁-주의사항
잡채에 들기름과 고추장만 얹어 밥과 비벼먹으면 맛있는 잡채밥으로 드실 수 있어요.

등록일 : 2016-09-01 수정일 : 2016-09-02

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포토 리뷰 7
요리 후기 26

p s - Lee * 2018-03-17 05:59:37

레시피 감사합니다. 그대로 응용했더니 맛이 너무 좋습니다.^^" 감사합니다.. 

엽기토끼♥ 2023-09-20 18:48:27

잡채 손이 많이 가는데 따라 하기 쉽네요~저는 들기름 안 좋아해서 참기름으로 대신했어요~~잘 먹을께요^^ 

오이상 2018-04-17 19:05:03

잡채는 간 맞추기가 어렵던데 이렇게 하니까 딱 맛있게 조리할 수 있네요. 좋은 정보 공유해주셔서 감사합니다. 

댓글 9
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