아이들이 있다고 하면 한 근(600g)이 조금 안되게 고기를 사시면 될 거 같아요. 소스가 묻기 때문에 생각보다 포만감이 듭니다.
중불입니다
중불입니다.
중불에서 약불로 갑니다
고기는 한쪽으로 몰아가면서 기름을 닦아주면 됩니다.
괜히 고기 건지지 마세요.
최대한 약불입니다!!
표면이 우퉁퉁한 후라이팬은 소스가 탈 위험이 있으니 주의하세요.
계속 약불입니다.
보기 좋게 향신료 좀 뿌려주시면 사랑받습니다.
등록일 : 2020-01-01 수정일 : 2020-01-02
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신혼집 남편의 좌충우돌 음식으로 사랑받기 https://onestep87.tistory.com/
1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
쫀득쫀득 한돈 생 오겹살 600g 외 한돈 골라담기
(172)
대패구이 모둠한판 1kg
(2)
맛군 강릉의 명물 커피콩빵 가배만쥬 10입,20입
(1)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g 외 3종 골라담기
(3)
BK 블랙스틸 카본스틸 무쇠 후라이팬 모음(20/26/28cm/30cm웍)
(7)
부드러운 육질! 1등급 한돈 제주식 생 통목살 600g
(87)
맛군 영양간식 순천 몽실이 찰보리빵(찰보리떡) 12봉 24봉
(12)
파뷔에 그릇 골라담기 (찬기/접시/머그컵)
(146)
한돈 생 뒷다리 구이용(쫀득껍데기포함) 1kg+1kg
(53)
맛군 냉동실 쟁여템 해물모둠 600g (오징어,문어,새우살,홍합,바지락)
(44)
몬스터쉐프 고소한 우삼겹 400gX2팩 외 스테이크/삼겹살/목살/곱창/갈비탕 골라담기
(95)
삼겹살 수비드 스테이크 250g*2ea (에어프라이어 15분!)
(6)
프라우 미슐랭이 사랑한 듀록 삼겹살 300g
(1)
친환경 프라이팬 종이 덮개 오일가드
(1)
바프 무쇠 피크코팅 딥 그리들 38cm(가방포함)
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 생삼겹살 500g
노와 빅 사이즈 로스트팬 가정용 업소용 야외용 대형 고기 불판
셰프웨이 전립투 인덕션 그리들 40cm
메이슨푸드 솔트에이징 통돼지 특수부위 5종
다용도 스텐 집게 7종세트(파우치포함)
미터스 고추장 불 삼겹살 500g
천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g
부드럽고 고소한 당일제조 수제 lite 수제 오란다 실속형/모둠형/선물세트 3종 택1
신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
바프라이프 IH 세라믹 그릴구이팬 32cm 민트
감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 벌집 생삼겹살 500g
한돈 모듬구이 3종세트 1.6kg (삼겹살400g+목살400g+앞다리살400g)
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
삼겹 미추리 양념 주물럭 300g 1+1
우리쌀과 조청으로 만든 추억의 말랑말랑 수제 오란다 6개입 3종 택1
명품 답례품 수제 강정 촉촉한 과자 엄마가오란다 선물세트 12개입 24개입
셰프웨이 펠리체 파티그릴팬 28cm
100시간 저온숙성! 드라이에이징 스페인 청정지역 듀록 흑돼지 삼겹&목살 외
셰프웨이 무쇠 피크코팅 그리들 28cm(가방포함)
단미 2.5L 에어프라이어 AF01
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미터스 고추장 불 삼겹살 500g
천개 이상의 마블링이 박혀있는 명품천겹살 400g
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신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)
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한돈 모듬구이 3종세트 1.6kg (삼겹살400g+목살400g+앞다리살400g)
한돈 안심 1+1팩(돈카츠/장조림용)
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셰프웨이 펠리체 파티그릴팬 28cm
100시간 저온숙성! 드라이에이징 스페인 청정지역 듀록 흑돼지 삼겹&목살 외
셰프웨이 무쇠 피크코팅 그리들 28cm(가방포함)
단미 2.5L 에어프라이어 AF01
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세밀한 부분까지 하나하나 설명이 되어 있어 좋습니다~! 오늘 저녁에 해먹어 봐야겠어요.
좋은 말씀 감사드립니다~ 맛있게 드세요!
맛있고 초등학생 똥손이 했는데 정말 맛있고 어렵지가 않아요 전 완전 이 음식 벌써 5번이나 했네요><
오우 정말요? 고기는 진리입니다!!!
결혼 후 뭐해먹지 찾아보다 처음보고만들었는데 다들너무 맛있데요. 남편이 너무좋아합니다. 술안주느낌도 난다고하더라구요!! 삼겹살 강정이라해서 특이하니 맛있어요 너무 좋은 레시피 감사합니다!!
엄청 맛있어요. 두툼한거는 못 사고 냉동으로 된것 (대패까진 아니지만 얇은것) 으로 해도 맛있네요 ♡ 대박
오.. 얇은것도 되나요? 저도 해봐야겠습니다!!
통삼겹을 사서 소진하느라 요근래 고기만 먹어서 물리나 싶었는데, 이건 매콤달콤하니 맛있고 입맛에도 맞고 정말 맛있게 먹었습니다
요새 싸다고 통삼겹 많이들 사시는데... 도움이 되었다니 다행입니다
이런 레시피엔 일단 별5개 주고 시작합니다. 오늘 저녁 도전합니다. 이틀 연속 간장 삼겹살 했더니 또하면 혼날 것 같습니다
이해합니다 ㅜ
가슴이 뛰어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 코로나라 방에서 격리중인 남편이 너무너무 좋아했고 ~ 힘이 됐어요 요리도 깔끔하게 성공해서 맛있고 깨끗했어요 ㅠㅠ 청소까지 최고! 너무너무 감사합니다
바삭하니 고기도 맛나고 양념도 맛있어요 이런식으로 두부강정도 해야겠어요
맛습니다 ㅋㅋㅋ 두부강정도 이렇게 해드심 됩니다!
튀김옷? 껍질이 얇아서 그냥 고기 식감이 날 줄 알았는데 생각보다 바삭 하네요. 맛있습니다.. 소스는 각종 강정류에 써도 될거 같네요. 맛있었어요
넵 다른 강정류에도 맛있을거에요!!
따뜻할때보단 좀 식으니 더 맛있는거 같습니다 가족들이 너무 맛있게 잘 먹었습니다
강정이 식혀먹어도 되죠! 입맛에 맞게 드셔주세요!
처음해보는 요리인데 만들기도 쉽고 남편도 너무 맛있다고 하네요~
답글 감사드려요~ 초보적인 레시피였는데 맛있게 드셨다니 다행입니다!
멘트가 넘 스윗하시네요ㅋㅋㅋ 간만에 웃으며 레시피 봤네요! :)
스윗이라뇨.. 전 시키는대로 했을뿐입니다 ㅋㅋ 맛있게 드세요!
맨트가 재미 있어요 꼭 해볼게요 맛 없으면 책임져요
와... 순간 뒤돌아봤습니다.. ㅠ 맛없으면 연두하세요~☞☜
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6924357
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