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아이들이 있다고 하면 한 근(600g)이 조금 안되게 고기를 사시면 될 거 같아요. 소스가 묻기 때문에 생각보다 포만감이 듭니다.
중불입니다
중불입니다.
중불에서 약불로 갑니다
고기는 한쪽으로 몰아가면서 기름을 닦아주면 됩니다.
괜히 고기 건지지 마세요.
최대한 약불입니다!!
표면이 우퉁퉁한 후라이팬은 소스가 탈 위험이 있으니 주의하세요.
계속 약불입니다.
보기 좋게 향신료 좀 뿌려주시면 사랑받습니다.
등록일 : 2020-01-01 수정일 : 2020-01-02
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.완타치팡팡
신혼집 남편의 좌충우돌 음식으로 사랑받기 https://onestep87.tistory.com/
| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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아직 안 만들어봤는데 설명이 너무 재밌어서 구독 눌렀어요! ㅋㅋ 만들어보고 후기 올릴게요
너무 맛있었어요 가족들도 제가 해준 요리중에 1위라며 맛있게먹고 너무 좋아했어요. 이 레시피 최고 에요!!!!!
넘 맛나게 먹었어요~매운거 좋아해서 케챱 조금 덜 넣고 하니까 입맛에 딱이었어요~!!^^
세밀한 부분까지 하나하나 설명이 되어 있어 좋습니다~! 오늘 저녁에 해먹어 봐야겠어요.
좋은 말씀 감사드립니다~ 맛있게 드세요!
자취하면서 자주 해먹을 것 같아요 간단하고 맛있는 레시피 감사합니다! 덕분에 맛있는 한끼 먹습니다
)
자취하면서 먹기 쉽지 않을텐데 대단하심니다
삼겹살 양이 많아 양념 두배로 했어요 ! 닭강정맛나고 맛있는데 조금느끼했어요ㅠ 다음에는 청양고추 넣고 좀더바삭하게 해 먹어야겠어요 :)
)
맛있고 초등학생 똥손이 했는데 정말 맛있고 어렵지가 않아요 전 완전 이 음식 벌써 5번이나 했네요><
오우 정말요? 고기는 진리입니다!!!
냉동실에 삼겹이 많아서 해봤는데 그냥 구워 먹기만 하다가 이렇게 먹으니 색다르고 맛있어요 일주일새 두번이나 해먹었어요 밥 반찬으로도 좋고 맥주 안주로도 잘 어울려요
)
삼겹살 대신 목살로 했더니 기름이 안 나와서 조리하긴 편하네요. 잘 먹었습니다.
)
사진을 잘못 찍어서 ㅋㅋㅋ 저는 삼겹살 넣고 소스전..... 떡국떡 넣어서 볶은후 소스 넣었는데.... 와 장난 아닙니다! 캐나다에서 감사 인사 드려요!
)
와.. 떡하고 삽겹살이라뇨.. 저도 해먹어보겠읍니다 ㅎㅎ
집에 먹고 남은 오겹살로 했어요. 애들도 안매워서 잘 먹고,. 신랑이랑 와인 한잔했네요. 넘 맛있어요.
결혼 후 뭐해먹지 찾아보다 처음보고만들었는데 다들너무 맛있데요. 남편이 너무좋아합니다. 술안주느낌도 난다고하더라구요!! 삼겹살 강정이라해서 특이하니 맛있어요 너무 좋은 레시피 감사합니다!!
완전 맛있어요오~! 두꺼운 삽겹살 300g구워서 입짧은 아들이랑 먹고 아쉬움속에 요만큼 남겼다는... 앞으로도 쭈~욱 부탁드려요.
)
엄청 맛있어요. 두툼한거는 못 사고 냉동으로 된것 (대패까진 아니지만 얇은것) 으로 해도 맛있네요 ♡ 대박
오.. 얇은것도 되나요? 저도 해봐야겠습니다!!
생각했던 것보다 훨씬 맛있네요, ㅎㅎㅎ~ 앞으로 자주 해먹을 것 같은 예감... ^ㅠ^
)
저는 양념 고기를 안 좋아하는데 웃음이 나게 맛있어요~ 신랑이랑 맥주 한잔해야겠어요^^
)
맛있어요. 튀김가루, 부침가루는 비닐에 넣고 고기랑 흔들어주면 혼날일도 설거지도 없고 좋아요.
맛있어요 남자친구도 맛있다고 맥주랑같이 술안주로 먹드라구용ㅎㅎ 제입맛에는쬐금~짯는데 양념을 너무많이햇었나봐용ㅠ 그래도 남자친구가 잘먹어서 기분완전좋았어요 남자친구는 자기입맛에 맞데용ㅎㅎ
)
통삼겹을 사서 소진하느라 요근래 고기만 먹어서 물리나 싶었는데, 이건 매콤달콤하니 맛있고 입맛에도 맞고 정말 맛있게 먹었습니다
요새 싸다고 통삼겹 많이들 사시는데... 도움이 되었다니 다행입니다
처음 해본 두루치기였습니다. 조급한 마음에 고기가 굽기 전 양념을 부었더니 조금 많이 탄 느낌도 나지만..ㅜ 아무튼 아주 맛있었습니다~ 갈수록 실력이 늘겠지요?^^;
)
고기를 향한 그 조급한 마음 존경합니다
삼겹살이 없어서 닭가슴살로 했는데 너무 쉽고 맛있어요. 파는 닭강정 같아요 감사합니다
)
그냥 구워먹던 삽겹살 다르게 먹어보고 싶었는데 덕분에 너무 맛있게 잘먹었습니다! 소스 진짜 맛있어요~ 진짜 강정맛나요~ 저는 튀김가루는 없어서 부침가루랑 전분가루 섞어서 했는데도 괜찮았어요^^
)
기가 막히는 레시피네요! 간단하고 정말 맛있습니다. 추가로... 꽈리고추를 같이 넣어서 볶았더니 더 맛있어지네요. 꽈리고추도 강추합니다!
)
오.. 저도 해보겠습니다!!
저는 마늘을 구워낸후 마늘기름에 삼겹살을 굽고 마지막에 양념과 함께 구운마늘과 꽈리고추를 같이 버무려봤어요 남편이 이것은 칠리새우맛인데! 라며 캔맥주를 까네요 새우를 사다줄테니 다음엔 칠리새우와 샐러드 셋트로 부탁한다네요 아...칠리새우 예약이네요 여자라서 햄볶아요 가슴이 뛰어요 ㅠㅠ
)
남자친구랑 삼겹살이 남아서 해먹어 봤어요 넘넘 맛있고 좋았어요 맛있는 반찬 알려주셔서 감사합니다
)
크으.. 남자친구분 좋으시겠어요 저도 아내가 해줬으면 좋겠네요 (도망간다)
이런 레시피엔 일단 별5개 주고 시작합니다. 오늘 저녁 도전합니다. 이틀 연속 간장 삼겹살 했더니 또하면 혼날 것 같습니다
이해합니다 ㅜ
양념장이 훌륭합니다! 칠리새우맛이랑 닭강정맛 났어요 ! 이양념장으로 활용하기좋을것같아요
먹고잇다 촬영햇네요ㅎㅎ 맛잇어요!! ㅎㅎ 이소스로 다른데도활용해서 만들어먹어도 될꺼같아요!ㅎㅎ
)
활용부탁드립니다~ ㅎㅎ
가슴이 뛰어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 코로나라 방에서 격리중인 남편이 너무너무 좋아했고 ~ 힘이 됐어요 요리도 깔끔하게 성공해서 맛있고 깨끗했어요 ㅠㅠ 청소까지 최고! 너무너무 감사합니다
바삭하니 고기도 맛나고 양념도 맛있어요 이런식으로 두부강정도 해야겠어요
맛습니다 ㅋㅋㅋ 두부강정도 이렇게 해드심 됩니다!
벌써 세번째 요리해 먹었습니다ㅋㅋㅋㅋ 많이해봐서 이제는 레시피 안보고 할 정도에요ㅋㅋㅋ
매번 굽기만 하는 삼겹이 지겨워질때쯤~~레시피대로 하니 술안주로 딱이네요~담엔 청양고추를 썰어넣어서 매운맛을 더 강화시켜볼게요
)
소스가 정말맛있네요 삼겹살을 부침가루에 묻혀서 그냥 튀기기만 해도 맛있데요 그러케 하니 느끼할줄알았는데 단백해요
어제 삼겹살을 에어프라이어로 꾸워 먹고 남은 걸로 양념만 만들어 요리해서 먹었는데도 너무 맛있어요 ㅠㅠ 감사합니다^^
)
삼겹살이 꾸덕한 상태였을테니 그것도 좋겠네요 이런 응용(?) 너무 좋아합니다 ㅋㅋ 저도 나중에 그렇게 먹어볼게요!
튀김옷? 껍질이 얇아서 그냥 고기 식감이 날 줄 알았는데 생각보다 바삭 하네요. 맛있습니다.. 소스는 각종 강정류에 써도 될거 같네요. 맛있었어요
넵 다른 강정류에도 맛있을거에요!!
고기 300g에 양념 그대로 했고 튀김가루 없어서 부침가루로만 3큰술 넣고 했어요ㅎ양념이 진짜 맛있어요~!!짝꿍도 넘 맛있다고 잘 먹었어요~^^
)
^^ 맛있게 잘 먹었습니다 칼집 삼겹살로 했어요~ 고추장 한술로 했더니 간이 좀 세더라구요 6살 아들은 고추장 빼고 찻숟가락으로 소스 맞췄습니다 간장은 작은 술로 하나 추가했구요 아이 거는 한번 더 넣었어도 좋았을 것 같아요 소스 넣고 볶았더니 양념치킨 냄새가 솔솔~~ 아... 가루들은 일회용 팩에 넣고 흔들어서 사용했어요 어차피 기름이 나와서 버려야 하니까용~~^^ 다른 분들 혹시 가루 남거나 날리는게 싫으시다면 사용해보세요
)
삼겹살강정에 가족들 엄지척받고 양념이 너무 맛있어서 소떡소떡해서 또 먹었네요 맛있는 레시피 감사해요~
)
ㅋㅋㅋ 점점 소스로 대동단결 ㅋㅋㅋ 맛있게 드셔서 감사합니다
너무 맛있게 먹었어요!! 집에 튀김가루가 없어서 부침가루로만 했는데도 맛있네요! 다음에는 튀김가루 사서 한번 더 해봐야겠어요!!
)
맛있게 먹어주셔서 감사드립니다!!
좀 달았어요 좀더 매콤하게 해서 드시는걸 추천드려요! 그래도 진짜 맛있게 잘먹었어요 좋은 정보 감사해요!!
따뜻할때보단 좀 식으니 더 맛있는거 같습니다 가족들이 너무 맛있게 잘 먹었습니다
강정이 식혀먹어도 되죠! 입맛에 맞게 드셔주세요!
맛나요 맛나^^ 후기들이 좋길래 도전해 봤는데 역쉬~한끼 잘 해결했습니다 바로 냉장고 문짝에 메모해 놓았네요 맛나고 재미진 레시피 감사합니다 한창 먹다 찍어서 모양새가 좀ㅠㅠ
)
모양새가 무슨 상관이랍니까 ㅎㅎ 맛있게 드시면 그게 장땡이죠! 맛있게 드세요!
삼겹살로 만든 강정 특이한 레시피라 해봤는데요 맛있네요 감사합니다
덕분에 맛있는 저녁 한 끼 잘 차렸습니다~! 와이프가 너무 좋아하네요
)
깔끔하게 잘 하셨나보네요! 안혼나셨다니 다행입니다 :)
처음해보는 요리인데 만들기도 쉽고 남편도 너무 맛있다고 하네요~
답글 감사드려요~ 초보적인 레시피였는데 맛있게 드셨다니 다행입니다!
파는것마냥 맛있다고 그러네용!!! 양파까지 넣으니까 맛있었슴당
멘트가 넘 스윗하시네요ㅋㅋㅋ 간만에 웃으며 레시피 봤네요! :)
스윗이라뇨.. 전 시키는대로 했을뿐입니다 ㅋㅋ 맛있게 드세요!
간단하게 만들어서 맛있는 점심으로 잘 먹었어요 :) 감사합니당
진짜 강정맛 소스가 최고였어요! 감사합니다 잘 먹었습니다 ^^
맛있습니다. 앞으로 삼겹살 일부로라도 남겨야 겠네요ㅋㅋ
)
소스가 전부인 요리에 맛있다는 댓글 항상감사드립니다~
진짜 너무 맛있게 만들어져서 진짜 잘 먹었어용 ㅎㅎㅎ
)
넘넘 맛있어요 저는 물엿을 첨가했어요 윤기좔좔ㅎㅎ
)
오오 물엿도 좋죠 처음에 전 꿀을 넣고 싶엇지만 대신 등짝을 넣었습니다
넘나 저희입맛이라 순식간에 흡입했네요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
)
감사합니다. 신랑이 저녁 밥으로 두 그릇을 먹었어요.
요리 첨 해보는데 칭찬받았어요 ㅠㅠㅠㅠ 감사함니담
내일 바로 해먹을게요.. 글만봐도 심장이 쫄깃하네요.
맨트가 재미 있어요 꼭 해볼게요 맛 없으면 책임져요
와... 순간 뒤돌아봤습니다.. ㅠ 맛없으면 연두하세요~☞☜
가족들이 너무 맛있다구 하네요. 레시피 감사합니다~
)
튀김가루빼고 해봤는데 소스가 맛있으니 맛있네요^^
남편도 맛나다네요~ 담번엔 떡국떡도 넣어보려구요
맛있게 잘먹었습니다! 좋은 레시피 감사합니다!
잘 먹어주셨다니 감사합니답!
너무 맛있게 먹었어요 자주애용할 레시피예요:)
)
이해하기 쉬워서 도전해봤는데. 너무 맛있네요
주말 맛나게 보내쎄엽!!
잘 먹었습니다. 계속 좋은 레시피부탁합니다.
)
정말 맛있습니다 설명이 귀에 쏙쏙 들어와요!
너~~~~~무 맛있어요! 딸아이도 맛있다 하고요!
)
맛있어 한다니 저도 기분 좋네요 ㅎㅎ 맛있게 드세요~
너무 맛있게 먹었어요!! 진짜 강정맛이에요
)
집들이에서 선보였는데 진짜 맛있었어요!
진짜 맛있어요 추천합니다! 해드셔보세요
맛있어요~~ 글도넘잼나게 쓰셧네요 ㅎㅎ
남편이 너무 맛있다고 난리났어요ㅋㅋ
너무 맛있다고 마눌한테 혼났습니다
간단하네요. 맛있게 잘 먹었어요
)
완전 맛있습니다! ♡♡♡♡♡♡
)
완전 감사합니다~
양념 너무 맛있어요! 저장저장
너무맛있습니다 최고에요ㅜㅜ
너무 맛있네요! 감사합니다^^
)
진짜 ㄹㅇ 너무 맛있어요!!!
양념이 특히 맛있어요.!!
가족들이 좋아해요ㅎㅎ
맛있게 잘먹었어요~
이거 진짜 맛있음
너무 맛있습니다
)
두번째해먹는중
울딸이최고래요
따님이 최고십니다 !!
넘 맛있어용
감사합니당
)
맛있어요~
맛잇어요
소스 너무 맛있네요. 저는 너무 기름질까봐 삼겹살 대신 돼지등심으로 했어요. 등심이라 부드럽고 담백하게 되었어요.
소스엄청 맛있어요ㅎㅎ 통삽겹구이하고 남은걸로했는데 맛있어요!! 낼은 떡사와서 한번더해먹어야 겠어요
남편하고 애들이 너무 좋아라했습니다
달달해서 아이들도 먹기좋은듯해요
맛있어요
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
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@6924357
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