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1. 끓이는 중간중간 수저로 거품제거해주세요!!
2. 콩나물을 넣은 상태에서는 계속해서 뚜껑을 열어 놓아야 비린내가 나지 않습니다.
3. 마지막에 간을 보셔서 싱거우면 소금간 추가하세요!!
등록일 : 2018-12-21 수정일 : 2022-09-19
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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진짜 맛있어요~무가 없어 레시피대로 콩나물이랑 황태채만 넣고 했는데 간보는 순간 아~~시원하다ㅋㅋ이랬네요 아이들과 같이 먹으려고 청양고추는 안넣었는데 저만 따로 덜어서 넣어먹어야겠네요^^좋은 레시피 감사합니다~~
맛있어요. 개인적으론 국간장 빼고 새우젓으로만 간하니까 깔끔하고 맛있네요. 좋은 레시피 감사해요. 김진옥님 레시피는 항상 맛있네요.
흐음~~ 넘 맛있어요. 멸치다시마에 무를 좀 추가하고 마지막 간은 새우젓으로... 캬! 밥 한그릇 뚝딱 금방이네요! 레시피 감사합니당♡♡
엄마 손맛이 나서 레시피 잘 이용하고 있어요 황태무국 끓이면 쉽게 질리고 좀 부실한 느낌이었는데 이렇게 끓이니 든든하니 넘 맛있어요 감사해요^^
잘 먹었습니다. 나중에 또 해먹을때 참고하려고 댓글 남김니다^^ - 두부 한모는 너무 많았음 - 황태를 좀 큼직하게 찢어야 먹기 좋음
처음에 황태볶을때 참기름이 훅 들어가는바람에 느끼해졌지만 참기름 조금만 넣고 볶았다면 맛있었을것 같아요! 구수하고 감칠맛 도는 레시피에요! 다음에 또 해보려해요
너무너무 맛있어요!! 멸치다시마 육수 내는법도 있었으면...
감사합니다~육수내는 법 소개한적 있습니다, 제 만개의 레시피에서 "멸치다시마육수 끓이는 방법"을 검색하시면 나올겁니다.
콩나물 넣고 하니 시부모님이 더 맛있다고 하시네요 ㅎㅎ
감사드립니다~시부모님께서 맛있다고 하셨다니..제가 더 기분좋습니다. 행복한 하루 보내세요 *^^*
국간장 3스푼 너무 많네요ㅜ 저희집 밥숟가락이 커서 그런가..2스푼만 넣어도 될듯해요. 국간장 줄이고 필요한 간은 소금으로하는게 나을거같아요!
레시피 제품 특가
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다.
예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826
맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다.
예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6902536
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