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스와티라마

소불고기 황금 양념 레시피

이거하나면 밥한그릇 너무 쉽게 뚝딱 할 수 있죠!
너무나 맛있게 먹은 저희집 밥도둑 소불고기 레시피입니다^^
2인분 30분 이내 고급
조리순서Steps
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소고기 등심에 설탕 4스푼, 물엿 2스푼을 넣어요.
거기에 매실액(저는 깔라마시 꿀로 대체)
다진마늘 3스푼, 간장 12스푼 후추 약간을 넣고 주물러 양념이 배게 해줍니다.
여기에 참기름 1스푼을 넣고 주물러 30분 기다려줘요.
기다리는 동안 야채와 버섯 손질도 샤샤샥^^
재워 둔 고기에 야채를 모두 넣고 참기름을 2스푼 더 첨가한 뒤 섞어주고 센 불에 구우면 끝!!
아아, 제가 했지만 너무 맛있어요 ㅠㅜ ㅎㅎㅎ 혹시라도 고기 냄새에 좀 민감하시면 청주나 맛술 한스푼 추가 추천해요~
밥에 올려서 촵촵 정말 맛있게 먹었어요 :)

등록일 : 2017-11-07 수정일 : 2017-11-07

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레시피 작성자About the writer

스와티라마

이색요리를 영상, 사진 글로 기록하는 공간 소소한 개인일지 수록 인스타그램 : http://instagram.com/swatirama_cooking

요리 후기 553

축복받은엄마에요 2018-10-14 23:37:00

급히 조금만 필요해서 2/1로 줄여 만들었는데 그냥저냥 괜찮았어요. 나중에 레시피 그대로 정량에 맞춰 재도전해볼게요! ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 다시만들어 봤는데 저희 신랑 밥 세공기 먹네요 ㅋㅋ 별 다섯개 드립니다 ♡ 

threess 2020-10-08 07:55:34

간장을 넣어도 조금 맹맹해서 한수저 더 넣었더니 맛나게되었네요 ㅎ 남편이 저보고 요리의신동이라며 칭찬도해주고 불고기만드는게 어려울거같았는데 스와티라마님 레시피덕에 쉽게했어요 다음에도 여기 레시피로 다시 도전해봐야겠어요^^ 

Noname ** 2020-05-02 20:26:39

인생 최초의 불고기 ㅋㅋㅋ 실수로 달게 했는데 그래도 맛잇어서 놀랐어요 ㅋㅋㅋ