Name: 【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 큰무 10센티; 대파 1/2줄기; 고춧가루 5T; 설탕 2.5T; 물엿 2.5T; 액젓 1T; 다진마늘 1T; 소금 1/4T; 천일염 1.5T; 설탕 1T

373,969

조밍키♥

【간단보쌈김치】누구나 할수 있어요~!

보쌈김치를 제대로 담기는 넘나 귀찮죠~ㅠ
초간단 방법에 비해서 맛은 엄지척 입니다~!
족발,수육,삼굡이등등 어디에나 어울리는 달달한 보쌈김치를 만들어 보아요
^~^

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

큰무 구매 10센티

대파 구매 1/2줄기

[양념]

고춧가루 구매 5T

설탕 구매 2.5T

물엿 구매 2.5T

액젓 구매 1T

다진마늘 구매 1T

소금 구매 1/4T

[무절이기]

천일염 구매 1.5T

설탕 구매 1T

노하우 영상

조리순서Steps

큰무 10센티 기준입니다~^~^

큼직큼직하게 채썰어서 천일염 한스푼반,설탕 한스푼을 넣고 조물 조물 무쳐 1시간 가량 절여 주세요^~^

그사이 대파반줄기 다져 놓구요~(쪽파를 넣으실땐 길쭉길쭉하게 무길이 만큼 썰어 주세요^~^)

한시간 후에 저려둔 무는 2~3번 씻어 물기를 꼭 짜주세요~~

볼에 담아 고춧가루 5스푼,설탕2.5스푼,물엿2.5스푼,다진마늘1스푼,액젓1스푼,소금1/4스푼,다진 대파를 넣어 주세요~~
액젓은 까나리or 멸치 액젓 다 가능 합니다~
(평소 달달한거를 별로 안좋아한다 하시는 분이시면 설탕,물엿 2스푼씩만 넣어 보셨다가 무치고 나서 맛을 보시고 추가 해주세요~!!!)

조물조물 무쳐 주심 초간단 보쌈김치 완성 입니다 :-)

보쌈김치의 특징은 달달함이죵^~^ 고기랑 같이 드심 엄지척~!! 입니당ㅎㅎ

: 밥수저 기준 입니다 :-)

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등록일 : 2017-06-03 수정일 : 2017-07-17

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레시피 작성자About the writer

조밍키♥

소소한 집밥 이야기~♥

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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요리 후기 171

김정숙 2018-03-29 16:59:51

예전에 실패했다가 평이 좋아서 해봤더니 와우~~ 맛있어용~~ 파는 보쌈무김치 달아서 아쉬웟는데 ~~ 레시피대로 만드니 넘 좋네용~~ 저는 덜단게 좋아서 설탕을 조절하고 젓갈좋아해서 액젓쪼끔 더넣구 소금을 줄였네용~~ 저녁에 수육삶아서 잘 먹을께용

쉐프의 한마디2018-03-29 19:14:50

레시피는 참고용일뿐 입맛에 맞게 조절하시는게 진정한 실력이라고 생각합니다ㅎㅎ 맛나게 드셨다니 너무 감사드려요^~^ 소중한 후기역시 너무 감사합니데이~♥♥♥

missggam 2021-07-17 17:55:28

저 똥손인데요, 정말 도움 많이 받았네요. 아는지인 선물로 해주고 도시락으로도 싸가고 울까칠 예민한 아들 맛있다고 다음날 또 찾네요~~오늘은 남푠을 위해 또 합니다~~

인절미모찌 2019-11-22 00:31:25

옛날에 보쌈무김치 실패한기억이있어서 하기 꺼려졌는데 이 레시피는 찐이네요 저는 설탕1 올리고당1 매실액1으로 단맛 맞췄어요 만들고 바로 먹어도맛있어요 내일되면 더 맛있을듯ㅠㅠ 손님들 초대예정인데 넘 감사해여~♡

HN Tea 2019-02-16 21:18:42

오늘 저녁 보쌈김치에 먹었는데. .남편이 너무좋아합니다. 맛있는 레시피 감사합니다.

케트 2018-08-12 22:03:02

오늘 집에서 저녁대접을 보쌈을 했는데 처음 해봤어요 무김치. 우올 처음 했는데 맛났어요. 신랑도 맛있었대요. 사진은 만들어서 후다닥 먹느냐고 못찍었네요.

쉐프의 한마디2018-08-14 11:10:02

소중한후기 만으로도 너무 감사합니당^~^ 가족분들과 맛나게 드셨다니 더더 뿌듯하구요ㅎㅎ 점심도 맛나게 드시구요~ 오늘하루도 행복하셔요~♥♥

개송22 2018-10-17 22:16:58

좋은레시피 공유 감사합니다! 덕분에 너무맛있게 잘먹었어요ㅠㅠ담에도 이 레시피로 해먹어야징ㅎㅎ

김지혜(유미,유빈맘) 2020-03-04 09:35:08

레시피대로 하니 넘 맛있게되서 잘먹었네요. 액젓이 없어서 집에있는 참치액으로 대체해서 먹었어요. 달달한게 입에 맞아요^^

희야만세부부 2020-09-12 13:37:56

보쌈 먹을때마다 레시피 보고 하는데 항상 맛있어요.신랑이 반찬가게에서 팔아도 될 정도로 너무 맛있다네요

p.m.j 2019-09-27 12:08:48

후기를 너무 늦게 올리네요. 집에서 수육 삶아서 레시피보고 단맛을 조금 줄이고 보쌈무김치 몇번 해줬더니 이젠 신랑이 수육할때마다 보쌈무김치 꼭 해달라고 하네요..ㅎ 시어머니도 수육 먹을때 보쌈무김치가 있으니 한맛더 난다고 다음에 또 해달라고 하시네요..레시피 덕을 톡톡히 봤어요~시어머니께 점수 따게 해주셔서 감사해요~^^

wki**** 2017-09-07 21:32:34

무를 한시간정도 절이니까 따로 소금은 추가 안해도 짭잘한거같아요!!! 집에서 해먹기 힘들줄일았는데 레시피덕에 아주 맛있게먹었어요!!

쉐프의 한마디2017-09-08 08:48:50

앗~!!사진까지+.+ 너무 감사해용~!!!보기에도 맛있어 보여용~!!! 소중한리뷰 감사해요~ 오늘도 행복한 하루 보내셔요~♥♥♥

식초족 2019-02-27 12:59:21

정말 맛있네요 자꾸손이가요 무생채보다 훨씬맛있고 쌀밥에 고추장참기름넣고 먹으니 진짜맛있습니다 대박!!

미낭미낭 2020-01-14 10:04:22

아~ 아직은 초보중에 왕초보에요~ ㅎㅎ 무를 소금,설탕에 1시간을 절엿는데도 무가 밭으로 갈려구하네요~ㅋㅋ 그래도 첫도전 잘햇구요^^ 제 입엔 먹을만한데 먼가 아쉬워요~ 덜달구 덜짜다할까?ㅎㅎ 요거 다먹구 다시도전할꺼에용ㅎㅎ

루미0829 2020-06-08 21:29:52

그대로 했는데 맛있어요! 내일 먹으면 더맛있을것 같아요ㅋ 무를 2시간 절여버려서 맛보면서 헹궜더니 간이 딱 맞네요ㅋ감사해요~~

은남매맘♥ 2022-03-26 18:45:34

집에서도 보쌈김치 만들수있어서 신기해요^^ 간단하고 쉽게 만들어서 맛있게 먹었어요 좋은 레시피 잘보고가요^^*

kmk1121 2019-11-09 17:39:04

맛있고 간단해요 작년 가을 겨울 내내 냉장고에 끊이지 않게 만들어놓고 먹었는데 무 맛있는 계절 돌아오자마자 또 만들었네용

요리는사랑입니다 2022-04-05 22:57:05

첨해보는데 생각보다 쉽네요 무랑 오이에 쪽파를 넣고해서 양념이 조금싱겁긴했는데 제입맛에는 맛있어요~~

찰리맘 2021-06-01 04:36:27

매번 보쌈 할때마다 해먹어요! 저는 단 음식을 안 좋아해서 설탕소금 절임을 한뒤 설탕 한 스푼 올리고당 한스푼만 해도 적당하더라고요. 매번 감사합니다!

오늘만사는여자 2020-04-02 15:21:18

뭔가 부족한 느낌이라 미원 조금 넣었더니 딱 좋네요 ㅎㅎ 맛있게 잘 먹었어요^^

풍류주당 2020-04-03 06:14:46

보쌈보다족발파인저에게 보쌈회식에서유일하게집어먹는고마운메뉴랍니다 작년에도몇번씩해먹기도했구요 항상좋은레시피감사합니다

스봉히 2017-09-05 21:51:31

보쌈김치 이래저래 만들어보고 실패해보고 했는데 무 절이는 시간만 조절하고 양념 분량대로 넣고 안들었는데 남편이 맛있대요~~^^레시피 감사해요

쉐프의 한마디2017-09-06 18:09:08

앗~!늦게 확인을 했네요ㅡ0ㅡ;; 맛나게 드셨다니 너무 기뻐요 남편분께도 감사드리구요^~^ 오늘저녁도 맛나게 드시구요 다시한번 소중한 리뷰 너무너무 감사합니다~♥♥♥

맛있게!! 2019-03-26 18:07:39

너무 맛있데요 신랑이 ㅎㅎ 배추김치 찌개로만 먹고 이걸로 저희김치먹어요 벌써 4번째했어요 넘넘맛있는 ㅠㅠ 감사드려요

I♥Jiney 2021-01-04 20:17:02

제 입에 달지만 가족들이 아주 잘먹어요~보쌈김치는 이 레시피 추천합니다^^

사랑이토끼 2018-03-23 12:16:19

족발집 아들인 신랑 친구한테까지 칭찬받고 넘맛있다며 칭찬 많이 받았어요 진짜 맛이굿굿굿 앞으로 보쌈시켜먹을일없겠어용 ㅎㅎㅎ 감사합니당^^

쉐프의 한마디2018-03-23 12:37:06

앗~정말요?? 저까지 완전 기분 좋은데요^~^ 푸짐한 한상차림 보니 하나같이 다 맛있어 보여서 저두 한자리 끼구 싶네요ㅎㅎㅎ 소중한후기에 훌륭한상차림 사진까지 제가 더더더 감사합니데이~♥♥♥

-yj831109 2019-10-27 21:06:10

단 맛 많이 나는거 안 좋아해서 물엿 대신 매실액 넣었구요, 설탕 매실액 둘 다 반 숟가락씩 덜 넣었더니 딱 좋았어요^^

Ssois2 2021-06-13 19:43:43

오진짜너무맛있게먹엇습니다. 김치만먹어도 맛있어서 계속먹어요 감사해용!

내사랑누리찡 2020-11-28 21:40:05

정말 너무 잘해먹고 있어요~~ 보쌈집 김치랑 똑같아요!! 바로 먹는것보다 담날이나 몇 일 두고 먹는게 더 맛있어요~~ 남편이 평소에도 김치 대신 밑반찬처럼 먹어요~ 계속 해달라고 해서 떨어지기전 만들어놓고 해요ㅎㅎ 레시피 정말 고맙습니다^^

jyjy0007 2020-12-16 03:27:22

이 레시피로 정착할게요. 그냥 제일 맛있네요. 남편도 애들도 다 맛있다고 난리입니다. 레시피 감사해요~

기쁨향기 2019-03-13 06:32:53

오븐 통삽겹살이랑 세트로 먹을려구 만들었어요~~^^ 조밍키 레시피는 언제나 맛보장여서 이것도 너무 맛있게잘먹었습니다^^

소소화 2019-06-26 08:04:58

최고입니다 애들이 너무맛있게 먹고 저도 먹고 넘 만족했어요 저는 깻잎을 조금 넣었더니 향이 맘에 들었네요. 제가 해서 맛있었음 진짜 좋은 레시피라는거죠 ㅎ

미소어무이 2017-10-25 16:21:40

긋긋 초짜라 신기 ㅋㅋ 다시하면 잘 할것같아요 얼추 맛이 비슷 ㅋ 조밍키 님 요리는 다 긋

쉐프의 한마디2017-10-27 17:00:28

요리초보님 답지 않게 엄청 맛나보여용~!솜씨가 굿굿^~^ 이쁘신 분이 말씀 하시는것도 어찌나 이쁘신지~>▽< ㅎㅎ 불금 보내셔용~♥♥

유수현 0926 2020-04-10 20:18:22

완전 맛있어요 강추합니다 고기하고 잘 어울리고 부족해서 가족들이 넘나 아쉬웠어요

잘먹고또먹고 2018-07-25 08:43:35

보쌈이 먹고싶다고해서 김치도만들어봤어요 제가 사랑하는 보쌈김치 딱 그맛이네요 감사합니다♡

쉐프의 한마디2018-08-14 11:07:28

딱 그맛이란 단어에 왜케 행복한지요ㅎㅎ맛난사진에 소중한후기 감사합니당~ 복받으실꼬에용~♥♥

쏘쏘새댁이 2020-05-16 22:16:11

대박... 남편이 너무너무 좋아해요!! 시댁부모님도 맛있다고 칭찬해주셨네요ㅎㅎ 정말감사해요ㅎ

pes5413 2017-10-10 09:47:22

제 첫김치에요 ㅎㅎ 너무너무맛있다며 엄마께서 김치에다가만 밥한공기뚝딱하셨어요 좋은레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2017-10-10 12:14:39

어머님께서 잘드셨다니 너무 기쁘네용^~^ 첫김치 같지않은 맛난 비주얼입니다~소중한 리뷰 감사드려요~복받으실꺼에요~♥♥

부대찌게 2021-03-15 13:23:14

남편이 맛나다고하네요 제가 조합을 잘 못한거같아요 더 잘 맛있게 할 수있었을듯한데요^^

JennaJ 2019-11-11 23:06:15

채를 썰때 좀 두껍게 썰어서 했더니 비쥬얼은 무말랭이 같았구 맛은 끝내줬어요^^ 스크랩하고 더 많은양에 도전합니다^^

정개순 2018-12-27 04:17:41

그대로 따라했어요^^ 첨엔 맛이 애매하다 싶었는데, 조금 놔뒀다 다시 먹으니 맛나네요ㅎㅎㅎ좋은 레시피 감사합니당!

xianxi 2019-11-28 09:33:01

수육 삶아서 맛있게 잘 먹었습니다 ㅎㅎ 시간이 지날수록 양념이 베어서 맛있네요^^

요리탐방 2020-10-28 13:06:13

정말 맛있는 레시피에요!이 레시피 보고난 후에 진짜 없어서는 안될반찬으로 등극했어요ㅋㅋ

민서꼬야 2018-02-21 01:10:20

아 닉네임 너무 귀여워요ㅋㅋ조밍키 님♡ 전 예전에 김밍키 였어욬ㅋㅋㅋ 사진은 저래도 넘 맛나요 꼬들꼬들!ㅎㅎ 감사해요~~~^^ㅋ

쉐프의 한마디2018-02-21 09:29:47

이젠 무지개 다리를 건넌 제딸래미(반려견)이름 이에요^^ 김밍키님 반갑네요ㅎㅎ 보기에도 오독오독 완전 맛있어 보이는데요?? ^^ 맛난후기 감사드려요~♥♥♥

보리들좋앙 2019-12-19 23:54:05

완전 존맛탱!!♡ 역대급이예요!! 알배추에 수육,석굴올리고 요 김치 듬뿍,마늘 고추올려서 한쌈~♡♡ 맛있게 먹엇어요! 저는 볶은깨갈은거,참기름한스푼 추가햇더니 고소달달해서 더맛있게 먹엇어용!

냥나나 2017-09-09 14:11:22

저는 레시피대로 만들엇는데 딱 좋았어요! 그냥 이것만 먹어도 밥반찬되고 보쌈고기랑 먹으니 환상적이엿어요ㅠㅠ 남편이 극찬햇어요 좋은레시피 감사합니다

쉐프의 한마디2017-09-09 15:23:23

앗~!정말요?!넘 기분 좋은데요~!! 소중한 리뷰도 감사한데 맛나게 드셨다니 광대뼈 승천 하네요ㅎㅎ정말 감사합니다 ~남은 주말도 행복한 시간 되셔요~~♥♥♥

난개 2020-03-06 04:10:52

레전드...진짜 돼지고기 1kg 보쌈해서 이 김치랑 같이 먹는데 너무너무너무 맛있어요!!! 감동적이여서 리뷰 남깁니다ㅠㅠㅠㅠㅠ

효준맘 2020-07-19 17:47:49

너무 맛있어요~~^^대박 입니다 감사합니다똥손을 황금손으로 만들어 주셔서~~^^덕분에 오늘 저녁 보쌈으로 칭찬들었습니다.

sunnie★ 2018-10-29 16:12:04

제철인 굴도 넣어서 먹었어요. 정말 엄지 척!!! 굉장한 레시피 고맙습니다~ ;)

bongbong1004 2017-12-21 16:45:45

오늘은 정말 맛있게 잘 됐어요 물엿과 소금에 절였던 무를 물에 헹구지 않고 아주 꼭 짜주고 양념과 무쳤더니 엄청 꼬독꼬독하게 씹히는게 식감도 너무 좋고 양념도 정말 맛있어요

쉐프의 한마디2017-12-21 19:29:51

정말 완전 맛있어 보여요+.+ 무생채 맞아요^~^ 다만 보쌈김치답게 달달한 맛이 더해졌어요 ^^ 싱거우시면 다무치시더라도 맛소금 더 넣으심 되셔요^~^ 소중한 리뷰 너무 감사 합니다^~^ 따듯한 저녁시간 되셔용~♥

기워니잉 2019-11-08 22:21:52

아직 그릇에 담기 전이지만 와우 !! 핵맛있어요!! 저는 음청 두꺼운 보쌈무를 좋아해서 엄청 크게썰었어요. 그리구 시어머님이 주신 갈치젓을 주셔서 그걸로 했는데 감칠맣 좋네여 ㅎㅎ 처음 해보시는분들! 무 절인 후에 부피 차이는 거의 없으니 참고하셔서 써세요 ㅎㅎ

motto♡ 2018-05-20 20:42:05

일본에서 유학중인데 보쌈김치가 너무 먹고싶어서 만들어보았어요! 어제 시험용으로 만든게 넘 맛나서 오늘 잔뜩 담궜네요! 면보가 없어서 손으로 물기를 짰더니 익히는 과정에서 물이 많이 나오기는 하네요ㅠㅠ 면보 구입할예정입니다!! 감사합니다!!!

쉐프의 한마디2018-05-22 11:45:29

맛나게 드셨다니 너무 감사합니당^~^ 근데 보쌈김치는 달달한맛에 갖버무려서 먹는거라 두고두고 드시는건 어떨지 모르겠어요ㅠ 아무리 꼭 짜더라도 무는 익히는 과정에서 물이 나와요ㅠ 물엿으로 절이면 수분이 많이 빠져 나와 꼬들해진다고 하니 한번 해보셔요^^ (근데 물엿양이 많이 들더라는요^^;;) 아무튼 부디 실패없이 맛나게 드셨음 하고 바래봅니다^^;; 암튼 멋진 유학생활 부럽네용~화이팅 입니다~♥♥♥

Rahel00 2017-09-13 12:36:39

3번째 만들었어요! 항상 레시피 보고 만드는데 항상 부모님이 너무너무 맛있으시다고 칭찬하세요!! 너무너무 맛있어요ㅠㅠ정말최고!

쉐프의 한마디2017-09-13 21:26:20

와. . 한방 수육 인가요?!너무 맛있어 보여요!!+.+ 부모님께 드리는건데 맛이 있으셨다니 진심 제가 더 감사하네요^~^ 님덕분에 행복합니다ㅎㅎ 좋은밤 되셔요~♥

하요정♡ 2020-04-23 20:23:17

맛있게 잘됐어요^^ 매콤하게 먹고싶어서 고춧가루 한스푼 더 넣었더니 엄청빨갛게됐네요 레시피 감사합니다^^

으나없다 2020-07-30 10:12:04

요리에도 색감이 중요하단걸 알았습니다.ㅎ 파란 쪽파가 없어서 그냥 무쳤더니 빨간맛밖애 보이질 않아요. 맛은 쵝오 ..... 그런데 저희집 고춧가루가 매운걸 깜박 ㅠ.ㅠ 덕분에 입안이 얼얼하겠어요 ㅍ.ㅍ

따꽝 2020-12-29 20:37:40

저번에한번하고 실패하고 두번째할때는 성공했어요 신랑이 내가찾던맛이라고 엄지척했는데 저는 보쌈김치맛이어떤맛인지 몰라서 단맛이있어야하는데 아이아빠는단걸 싫어해서 그냥 이것저것 때려넣었더니 맛있다구 ㅎ 오늘 또 3번째했는데 살짝 단맛이있네요 전 무 1개반정도해서 많은양을해서 양념도 2배로했더니 그때그맛이랑 비슷한지 모르겠네요 설탕 4숟가락했는데 그냥 2개반 넣어도낳았을듯해요~~ 아이아빠가와서먹어보면알겠죠 ㅎㅎ

휘리릭 ~ 2022-09-24 18:07:04

수육할때마다 만들어 먹어요~^^ 긴가민가 하지말고 만들어 보세요 ㅎ 설탕양은 무의 상태에 따라 달라져요 달달한 가을겨울 무는 설탕양은 좀 줄이시고, 맵고 맛이 덜한 여름무는 레시피대로 해요!

hi0119 2018-04-15 09:25:30

단맛짠맛만 조금 수정해서 보쌈이랑 맛있게 해먹었어요♥잘먹었습니당^-^!!

쉐프의 한마디2018-04-16 09:21:46

대박. . .윤기와 빛깔 최고네요~! 입맛에 맞게 가감하시는게 진정한솜씨죠^~^ 맛난사진과 소중한후기 너무 감사드려요~오늘하루도 행복한날 되셔용~♥♥♥

워니들 2022-04-03 15:02:23

집에 가을에 사둔 국산 무말랭이가 많이 있어서 그걸 미지근한물에 10분남짓 불려서 레시피대로 했어요 단지 설탕1 물엿2로 했고요 오독하니 맛있어요 저는 제도시락 반찬으로 준비한건데 담번엔 수육먹을때 해보려고요 좋은레시피 감사합니다^^

다보미 2020-12-14 16:29:31

정말 맛있어요! 저는 물엿을 좀 줄여서 했는데 다 맛있다고 하네요ㅎ 시어머님도 형님도 다 맛있다고 하고 요리 안해본 요린인데.. 쉽게 할수있어서 좋아요!

유쑤♥ 2020-11-07 20:46:23

내일 보쌈해 먹으려고 보쌈김치할 배추절여놓고 남은 무로 만들었는데 이것만 먹어도 너무 맛있어요ㅠ-ㅠ 내일 저녁이 너무 기대되요!

maximi choi 2020-03-12 17:02:06

간단하게 좋아요~~~ 저는 소금을 2배로 하고 30분만 절여서 양념에서 소금빼고 만들었어요!! 넘 맛있네요

행행행ㅋㅋ 2020-05-09 22:06:01

실파넣고 단맛내는것들만 반으로 줄여서 만들어봤는데 너무 맛있게 만들어졌어요~~감사합니다^^♡

박명수ㅡ 2018-06-26 13:56:10

기대안하고 이번에도 또 실패하겠지~라는 생각으로 만들었는데 성공한거 같아요ㅠㅠ보쌈 땡기네요..파,쪽파 없어서 그냥 무로만 했는데 맛있어용.근데 무의 매운맛인지..청양고추가루라 매운맛이 나는건지 모르겠네요. 근데 이거 냉장보관하면서 좀 길게 먹어도 되나요?물 생기려나요?성질이 급해서 물기 대충 짰거든요ㅋㅋ아 맛있어요..감사해요 밍키님♡

쉐프의 한마디2018-08-14 11:06:44

제가 감사하죠~^~^ 오래 보관하심 물기가 생겨요~~ 답변이 너무 늦었네요ㅠㅅㅠ 맛난사진에 소중한후기 감사합니당~ 점심도 맛나게 드시구요~ 오늘하루도 행복하시기요~♥♥♥

서진맘(정현희) 2018-11-17 19:01:45

막상해보면 별거아닌데 늘 실패하던 메뉴인데 레시피따라했더니 그럴듯하게 성공했네요^^ 무만있으면 뚝딱되니 넘 좋네요^^ 충무김밥 먹을때도 활용할수도 있겠어요.

찐잉❤ 2018-11-17 19:18:52

맛있게 잘먹었습니다^^ 매번 보쌈 시킬때마다 이건 어떻게 만들까 궁금했는데 여기서 해답을찾았어요~♡

꽃개선 2018-10-27 16:23:12

이 레시피대로 하니 신랑이 파는거보다 훨맛있대요~~ 오늘은 굴보쌈을 해줘볼까하는데 양념조금더 계량하고 굴넣으면 되겟죵???

behappy♡ 2020-03-17 13:12:58

물엿 설탕 그대로다넣었다가 너무 달아서 고추가루왕창넣었네요 그거빼곤 맛있었어요

amyamyxox 2018-11-16 18:33:57

저는 해외에 살고있어서 구할 수없는 재료가 많이 없어서 김치는 늘 사먹었는데요 ...이 레시피 보고 도전헤서 성공했어요 ㅠㅠㅠ 너무 고맙습니다 . 어릴적 어머님이 해주시던 맛이 나서 ㅠㅠ 감동 ㅋㅋ 남편이 외국인인데 먹어보더니 저희 어머니 맛 난다해서 ㅠㅠ 참고로 액젓을 도저히 구할 수가 없어서 태국요리에 쓰이는 남뿌라 ?살짝 넣었더니 전혀 문제 없네요 ...!! 같은 생선액젓이라 그런가 ㅠㅠ 여튼 향수를 불러일으키는 음식이었습니다 감사합니다 수육은 할 여건이 안되어서 삼겹살 노릇노릇하게 구워서 보쌈김치와 함께 맛있게 먹었습니당

차새우 2020-08-23 09:37:20

완전 성공적이에요 ㅎㅎㅎ 보쌈집가서 먹으려다가 로나가 다시 급증해서 집에서 먹자하고 만들어봣는데 신랑두 밖에서 파는거보다 더맛잇다고 엄청 잘먹엇어요단거 싫어해서 단거 좀 줄엿더니 딱이에요 ㅎㅎ

보리차루 2019-04-28 17:12:28

엄청 간단한데 맛있어요!! 오늘 저녁에 수육이랑 먹으려고요 남편이 좋아할거 같아요 레시피 감사합니다^^!!

쭉쭉공주 2022-05-19 18:52:27

시간이없어서 30분만 무를 30분만 절였는데 맛있어요. 좋은 레시피 감사합니다.

-마리안느 2022-04-03 19:35:59

설탕1, 올리고당1 로 했는데도 맛있어요..요즘 음식이 너무 달아서~ 좋은 레시피 감사합니다..

이근형- 2019-07-16 21:22:20

일단 어제 해서 바로먹엇을땐 그닥아닌듯햇는대요 하루지난다음 먹엇더니 아삭아삭하니 너무맛있내요~

아란파파 2021-10-16 21:51:24

대파썰고 깨만 넣으면 될꺼같네요ㅋㅋ 양념이 너무 맛있어요~~ 레시피 감사합니다.

빛들맘 2018-09-27 14:35:53

이번 추석 가족모임에 보쌈이랑 무생채 만들어갔는데 다들 잘 드시더라고요. 남은거 하나없이 인기 만점이었습니다~ 맛있는 레시피 감사합니다.^^

정보라88 2019-12-04 14:41:55

남편이 엄청 잘먹어요 ㅋㅋㅋ 너무 맛잇데요 제거 먹어봐도 양념이 너무 맛잇어요! 다만 ㅠ 무를 좀 오래뒀다가 썼더니... 물러서 으.. 담에는 싱싱한 무로 다시 해봐야겠어요^^!

☆천천만만지혜☆ 2020-02-22 15:53:21

너무 맛나게 잘 되었어요^^ 감사해요♡ 처음 담궈 본 김치인데 대 만족입니다♡

콩이엄마♥ 2017-07-22 00:01:20

좋은정보감사해요 처음해보는거라불안햇는데넘나맛잇게됫습니다!내일시댁이랑친정부모님 모시고식사하게됫는데 완전칭찬받겟어요~^^♡한가지팁을다른쪽에서봣는데 무우절일때 물엿넣고절이면더꼬들해지네요!

쉐프의 한마디2017-07-22 09:21:40

잘못 읽어서 다시 적어요ㅎㅎ 저두 담에는 절일때 물엿을 넣고 절여 볼께요^^ 꿀팁 감사합니당ㅎㅎ 식구님들도 맛나게 드시길 바래용~즐거운 주말 되셔용~♥♥♥♥

와이머 2020-02-29 07:50:15

정말 맛있습니다. 보쌈 해서 먹는데, 온식구 맛나게먹었습니다. 레시피 감사합니다.

unice99 2020-05-15 17:46:35

외국에 살면서 보쌈김치가 그리웠는데 넘 맛있네요~ 좋은 레시피 감사해요

뿡뿡이76 2020-04-12 16:20:20

단맛은 레시피보다 덜해서 설탕2개 물엿2개로 막 무쳤을때도 단 느낌였는데 시간두고나니 간도 적당하고 단맛도 적당해서 수육해서 넘 맛나게 먹었어요 강추예요!!

뿡혜니 2020-03-01 20:05:36

보쌈에 신김치는 먹기 싫어 만들어봤어요! 시간이 남아 30분 더 절이고 개인적으로 액젓류 좋아해서 한 숟가락 더 넣어봤는데 맛있네용! 물엿 대신 올리고당 넣었고 설탕은 반스푼 줄였더니 맛있어서 계속 집어 먹었어요! 양이 많아서 엄마집에도 가져다 드리려구용~~ㅋㅋ 잘 먹었습니다!

하늘의그리움 2022-08-14 18:43:26

무쳐서 수육이랑 같이 먹었어요. 저도 무말랭이가 많이 있어서 어떤분 댓글보고 따라 만들었어요. 요리 올려주신 분도 무말랭이로 만든 후기 올려주신 분도 모두 감사합니다. 덕분에 풍성한 식탁이 되었습니다.

duwn**** 2018-02-20 09:53:38

보씸해먹으려고 만들었어요~~ 어려운줄만 알았는데 간단해서 넘 좋네요ㅋㅋ 레시피감사합니당 맛있게먹을게요:)

쉐프의 한마디2018-02-20 20:36:10

보쌈김치 제대로 담을라믄 종가집 김치급이라 간단버전으로 해봤는데 입맛에 맞으시다니 너무 기뻐용^~^ 소중한후기 너무 감사합니다~♥♥

미소P 2022-07-14 15:44:23

설탕이랑 물엿은 반으로 줄이고 매실액기스 살짝넣었네요. 수육할때는 항상 이레시피 잘쓰고 있어요~^^

김은덕 2019-09-05 23:03:55

거의 다먹어가고 더 맛있어진거같아요 1시간정도 된거같아요 감사합니다^^

김욘아 2020-04-02 01:05:55

너무 맛있어서 스크립 해놓고 여러번 해먹었어요. 최고의 레시피 입니다.

현지양5080 2021-06-12 18:10:54

레시피 감사해요.. 사진은 못찍었네요..;; 아무튼 잘만들어 잘먹었어요^^

mini1628 2019-09-05 18:47:38

레시피 그대로 해서 완전 맛있게 완성했어요~ 알려주셔서 감사합니다^^

현재를즐기는삶 2019-01-30 17:15:50

레시피가 쉬워서 좋았어요.맛은 먹어본 사람들이 다 맛있게 먹었어요.

연창용 2017-11-18 12:48:13

소금 간 따로 안 하고 설탕,물엿 2스푼씩 넣었는데 딱 좋네요 맛있어요

쉐프의 한마디2017-11-19 09:25:45

보기에도 맛있어 보여요^^ 너무 감사합니다~날씨가 많이 추워 지는데 따듯하고 행복한 주말 보내셔요~♥♥

개나리삼 2020-03-01 19:42:53

어려운 보쌈김치를 이렇게 쉽게 맛있게 해서 ㅜㅜ 넘나 감사합니다~^^

예훈예일맘 2019-04-26 21:36:38

진짜 맛있는 레시피네요. 이틀 연속으로 해먹었네요. 감사해요♡♡

(민규.승규.예은맘) 2019-05-15 23:30:44

식감도 좋고 너무 맛있어요^^ 별5개말고 별 100만개~~~드리고 싶네요

전설화 2019-10-28 01:14:22

리뷰 처음써요 진~짜 맛잇어요 식구들이 더 없냐고 그랬네요 ㅎㅎ

이뽀랑85 2020-10-17 18:35:05

설탕 2, 물엿 없어서 올리고당2 넣었더니 적당히 달고 맛있어요^^

서현혜 2019-04-22 19:20:22

두번째 만들어먹었는데 역시~ 맛나요^^ 좋은레시피 감사합니다.~

glass0906 2020-02-28 01:53:42

만들기도 간단하고 보쌈시킬때 나오는 그맛그대로~~최고예요!!!

태현,태운 맘 2020-02-27 00:37:41

어른부터 어린아이까지 맛나게 먹었네요~~^^ 감사드립니다♡♡

예신맘 2020-03-24 20:18:11

식구들이 넘 맛있다고 오늘 저녁 보쌈과 폭풍흡입 했네요~~^^

여유여유여유 2018-10-06 19:52:19

이거 완전 대박이네요... 덕분에 진짜 맛있게 먹었습니다~

antipi**** 2018-12-31 19:43:47

맛있어요 따라하니 저도 할수있구나 자신감도 생겨요

러블리소이맘 2020-10-02 19:17:31

맛있어요~~ 그냥 해놓고 먹으려고 또 하는중이예요ㅎ

서종례 2017-12-03 18:58:26

맛있게 잘 먹었네요. 우리신랑도 맛나게 잘했다고~~^^

쉐프의 한마디2017-12-04 16:45:00

맛나게 드셨다니 너무 감사하네용^~^ 복받으실꺼에요ㅎㅎ오늘 저녁도 맛진 시간 되셔용~♥♥

유리아롱 2020-10-05 13:59:28

정말 맛있어서 매번 이 레시피만 사용합니다!! 강추!!

즐거운무니 2017-10-21 20:59:05

벌써 3번째 해 먹고 있어요. 보쌈 없어도 맛있어요.

쉐프의 한마디2017-10-22 09:15:15

와. . 정말 맛있어 보이네용+.+ 윤기가 촤르륵~!요즘 제가 한밥만 먹다보니 제가 한거 빼고는 다맛있어 보이는데ㅋㅋ 더군다나 이렇게 맛있어 보이는 음식사진을 보니 아침부터 침꿀꺽이네요ㅎㅎ감사합니다~♥♥♥

hyunjaejeon 2021-12-30 04:14:47

너무 쉽고 맛있게 먹었습니다!! 감사합니다 ☺️

김은미ᆞ 2020-01-14 10:03:29

맛있겠죠! 지금 보쌈용 돼지고기 사러 갑니다~~^^

wonny09 2018-03-26 00:51:31

넘맛있네요~! 보쌈해먹었는데 진짜맛있었어요^^

쉐프의 한마디2018-03-26 17:23:16

헙. . 대박이네요~!!장사하셔도 될듯요~ 마늘보쌈이 정말 맛있어 보입니다ㅎㅎ 소중한후기 감사드려요~♥♥

문쓰쓰 2020-09-05 11:53:43

너무 맛있게 잘 먹었습니당~ 엄지엄지척이에요~

Park Jeong Eun oo 2020-03-03 14:50:00

고대로 따라해서 한번에 성공했습니당 ㅎㅎㅎ

아이고머리야 2018-08-13 19:57:44

처음 만들어봤는데 덕분에 맛있게 먹었습니다

쉐프의 한마디2018-08-14 11:10:28

맛나게 드셨다니 기분 좋은데요ㅎㅎ소중한후기 감사합니당~♥♥

추러스 2019-11-10 11:57:20

맛도 비주얼도 훌륭해요. 맛있게 잘 먹었어요.

Youkey 2019-03-23 20:58:12

수육이랑 같이 해서 먹어요. 형이 극찬을ㅋㅋ

사이키 2020-01-17 23:32:28

덕분에 매번 해먹을 때마다 맛있게 잘 먹어요

망고스틴얍 2020-03-29 16:12:43

진짜 사먹는 맛이였어요 ㅋㅋㅋㅋ 최고예요!!

jungahyu 2021-07-05 08:40:07

너무 맛있어요 앞으로 이 레시피 픽이예요

오모로롱 2020-02-25 09:48:48

엄마가너무맛있데요 다시해보려구용ㅎㅎ

똔똔한미식가 2019-05-03 20:17:50

먹기하루전에 맹글맹글하니 완전맛나용

macciddA 2018-05-13 15:35:47

멸치액젓 반스푼 더넣었더니 대박이에요

쉐프의 한마디2018-05-14 16:50:58

취향껏 가감하시는게 진정한 솜씨죵^~^ 맛나게 드셨다니 뿌듯하네요ㅎㅎ소중한후기 감사드려용~♥♥♥

Winniewon 2018-11-25 18:00:21

생각보다 넘맛있어요 최고!!!감사합니다

행복이별거가 2021-03-22 21:20:08

덕분에 정말 너무 맛있게 먹었어요~~!!!

한유정- 2019-04-03 17:40:53

정말 맛있게 잘만들어 먹었어요 최고~~

최강이 2017-11-12 10:20:08

~최고의보쌈속이되어 넘 좋았습니다~

쉐프의 한마디2017-11-12 16:49:39

헙~! 최고란 단어에 행복합니다~너무 감사해요~♥♥

공룡숟가락 2019-08-26 17:10:29

친구들 초대했는데 대박! 감사해요^^

신선 2022-05-19 17:39:56

레시피 감사해요~ 맛나게 되었다 ~^^

고기는진리 2022-01-24 14:05:40

간단하니 넘 맛있게 잘 먹었습니당

동동키 2022-06-30 21:47:35

진짜 맛있게 잘됬어요 감사합니다

peseon08 2019-03-02 21:41:30

진짜 쩔....어요 !!!!!!♡♡♡♡♡♡

푸~~우 2018-12-30 10:58:57

아주 맛나요~ 레시피 감사해요 ^^

불량너구리 2020-03-29 20:05:59

달달하고 시원하니 맛있어요~~^^

달샘 2018-12-31 20:07:50

상상하는 그맛! ㅎ 보쌈이랑 짱

지구살이 2017-08-22 23:23:24

아삭아삭~식감이 아주 좋아요

쉐프의 한마디2017-08-25 23:06:42

감사합니다^~^ 좋은밤 되셔요^^

봉구야~^^ 2021-07-23 11:42:37

정말 달콤하니 보쌈무 맛나요~

다연♥서연 2019-09-24 17:29:34

덕분에 맛난 저녁먹었네요~~^^

휘순이 엄마 2018-11-05 12:59:19

처음 만들어봤는데 맛있어요

오쌔미 2019-03-01 16:20:12

달달하니 너무 맛있어요!!!

크크크키키키 2020-08-19 23:06:28

달달하니 너무 맛있어요^^

슬기모찌 2017-09-16 16:41:49

너무너무 맛잇어요 !!!ㅠㅠ

쉐프의 한마디2017-09-16 18:43:31

너무너무 감사해요~♥ 맛나게 드셨다니 기분업이네요ㅎㅎ 즐거운 주말 보내셔요~♥♥

미니꽃돼지 2019-03-30 19:32:52

처음해봐는때 짱맛있어요

현서이모♡ 2017-11-05 15:07:59

감사합니다 완젼 좋아용

쉐프의 한마디2017-11-05 19:07:54

완전 맛있어 보여요~~!!! 후기만으로도 감사한데 맛난사진까지~!+.+ 너무 감사합니데이~♥♥

hahahoho665 2022-03-29 21:08:20

간단하면서 맛있어요~

한준마미 2020-09-12 15:31:54

넘나맛있게 했어요~^^

사랑허니 2022-08-04 15:46:57

무김치 너무맛나요^^

은슬맘 2021-02-24 19:18:03

간단하고 맛있어요^^

양한마리 2018-03-31 11:54:02

넘 맛있어요 엉엉

쉐프의 한마디2018-03-31 13:13:02

ㅎㅎ 맛나게 드셨다니 감사합니다~즐거운 주말 보내셔요~♥♥

Cindymom129 2018-11-26 22:15:14

너무 맛있네요~~~

정수깡 2021-11-06 10:06:33

너무 맛있어요!!!

마법소녀리나 2017-11-11 18:22:11

정말맛있어요~^^

쉐프의 한마디2017-11-12 16:50:51

와우~!!!!!! 땟깔이 제대로네요+.+ 너무 맛있어 보여요~~ 보들보들한 수육이랑 같이 먹고 프네요+.+ 맛난사진까지 올려 주셔서 너무 감사합니다~~♥♥

지원맘 2019-02-25 13:36:29

진짜 맛있어요^^

울줌마 2020-03-12 16:21:08

완전맛있어요!

박웅 2021-03-06 14:09:30

정말 맛있네요

캠핑좋아 2019-05-13 01:36:44

정말 맛있네요

2019-12-13 20:25:48

짱짱맨!!!♡♡

이탭 2021-01-07 16:23:31

아주맛나네요

キムサムミ 2019-02-25 17:24:28

넘 맛있어여

주봉다봉 2020-11-09 15:08:45

최고입니다.

미친식욕 2019-11-05 12:56:06

최곱니다!!!

sukman klm 2021-08-16 15:47:24

넘넘맛나요

김슬기(선준.인준) 2021-04-14 19:50:10

맛있어요!!

changl**** 2019-03-20 12:16:20

맛있네요~

붱붱9632 2019-04-30 20:14:37

마싯어용

김사악 2021-03-03 15:47:56

맛있어요

기둘기 2018-11-13 22:32:43

물을 덜짜서 그런건지 사진같은 비주얼 안나오고 물이 많이 나오더라구요 ㅜㅜ 보쌈집 김치맛은 아니었지만 그래도 저는 제가 한거라 맛있게 먹었습니다 ㅋㅋ

알롱마미 2019-02-20 20:13:26

꼬독꼬독 맛나요.요거랑 가치 먹어볼라고 보쌈햇다는..ㅋㅋ 나중에 라면이랑 먹어도 맛잇을듯해용^^

유랏차차 2018-08-03 01:40:18

올리고당을 줄여서 넣었는데도 좀 달아요 그래도 사먹는 보쌈김치보다 훨씬 맛있네요♥

쉐프의 한마디2018-08-14 11:08:47

보쌈김치 자체가 달달한맛이라서..ㅠ 담에 하시게 되심 설탕양도 조절해서 더맛나게 되시길 바래봅니다ㅎㅎ사먹는것 보다 맛나신거는 님실력이 좋으셔서 인듯요^~^ 소중한후기 감사합니당~♥♥

볼쇼이 2017-07-07 17:20:53

잘 만들었습니다. 두 숟갈로 줄여도 여전히 다네요. 단거 싫어하시는 분은 조금 더 줄여도 될 듯합니다.

쉐프의 한마디2017-07-07 18:10:55

에구. . 어쩐데요ㅠ 괜히 죄송스럽네요~달달한맛에 먹는거라서 ㅠ 님글 보고 단거 싫어하시는 분들이 쪼금만 넣으셨음 하고 저도 바래 봅니다^^;;;;

똥봉구 2018-12-09 08:22:34

좀달아요ㅠㅠ... 단맛싫어하시는분은 조금 줄이셔도 좋을거같아요 맛있게만들었네요^^

빛이되는여자^^ 2022-04-06 21:43:32

저는 너무 달게 됐네요ㅜㅜ 큰 맘먹고 만들어봤는데.. 조금 아쉽지만 잘 먹어보겠습니다.

KATErrr 2019-04-02 11:01:38

수육에 곁들여먹으려고 해봤는데 맛있게 먹었어요~ 레시피가 복잡하지 않아서 좋아요!

맛좋은행복 2018-10-27 19:00:15

굴을사서 ㅎㅎ 수육삶고, 그러다보니 보쌈김치를 만들었네요 왜저는진짜만족인데ㅋㅋ신랑은 그냥..개안네ㅎㅎ 그래도 저는 정말맛나요~ 오늘먹을것만 참기름 쪼금 넣었어용

식욕부진 2017-09-05 17:48:13

무우를 너무 두껍게 썰었나봐요..다음번에 두께 조절잘해서 아삭하면서도 쫄깃하게 즐겨봐야겠어요..맛있습니다

쉐프의 한마디2017-09-06 08:01:46

소중한 리뷰 감사드려요^~^ 맛나다고 해주시니 더감사하네요ㅎㅎ오늘도 행복한 하루 보내셔요~~♥♥

다연하람 2020-11-21 22:36:24

설탕 물엿 줄였는데도 너무 달아요

임소현소현 2017-12-02 01:43:40

맛나요 감사요

쉐프의 한마디2017-12-02 14:33:11

감사합니다~♥

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