등록일 : 2017-06-03 수정일 : 2017-07-17
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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예전에 실패했다가 평이 좋아서 해봤더니 와우~~ 맛있어용~~ 파는 보쌈무김치 달아서 아쉬웟는데 ~~ 레시피대로 만드니 넘 좋네용~~ 저는 덜단게 좋아서 설탕을 조절하고 젓갈좋아해서 액젓쪼끔 더넣구 소금을 줄였네용~~ 저녁에 수육삶아서 잘 먹을께용
레시피는 참고용일뿐 입맛에 맞게 조절하시는게 진정한 실력이라고 생각합니다ㅎㅎ 맛나게 드셨다니 너무 감사드려요^~^ 소중한 후기역시 너무 감사합니데이~♥♥♥
옛날에 보쌈무김치 실패한기억이있어서 하기 꺼려졌는데 이 레시피는 찐이네요 저는 설탕1 올리고당1 매실액1으로 단맛 맞췄어요 만들고 바로 먹어도맛있어요 내일되면 더 맛있을듯ㅠㅠ 손님들 초대예정인데 넘 감사해여~♡
오늘 집에서 저녁대접을 보쌈을 했는데 처음 해봤어요 무김치. 우올 처음 했는데 맛났어요. 신랑도 맛있었대요. 사진은 만들어서 후다닥 먹느냐고 못찍었네요.
소중한후기 만으로도 너무 감사합니당^~^ 가족분들과 맛나게 드셨다니 더더 뿌듯하구요ㅎㅎ 점심도 맛나게 드시구요~ 오늘하루도 행복하셔요~♥♥
보쌈김치 이래저래 만들어보고 실패해보고 했는데 무 절이는 시간만 조절하고 양념 분량대로 넣고 안들었는데 남편이 맛있대요~~^^레시피 감사해요
앗~!늦게 확인을 했네요ㅡ0ㅡ;; 맛나게 드셨다니 너무 기뻐요 남편분께도 감사드리구요^~^ 오늘저녁도 맛나게 드시구요 다시한번 소중한 리뷰 너무너무 감사합니다~♥♥♥
정말 너무 잘해먹고 있어요~~ 보쌈집 김치랑 똑같아요!! 바로 먹는것보다 담날이나 몇 일 두고 먹는게 더 맛있어요~~ 남편이 평소에도 김치 대신 밑반찬처럼 먹어요~ 계속 해달라고 해서 떨어지기전 만들어놓고 해요ㅎㅎ 레시피 정말 고맙습니다^^
최고입니다 애들이 너무맛있게 먹고 저도 먹고 넘 만족했어요 저는 깻잎을 조금 넣었더니 향이 맘에 들었네요. 제가 해서 맛있었음 진짜 좋은 레시피라는거죠 ㅎ
저는 레시피대로 만들엇는데 딱 좋았어요! 그냥 이것만 먹어도 밥반찬되고 보쌈고기랑 먹으니 환상적이엿어요ㅠㅠ 남편이 극찬햇어요 좋은레시피 감사합니다
앗~!정말요?!넘 기분 좋은데요~!! 소중한 리뷰도 감사한데 맛나게 드셨다니 광대뼈 승천 하네요ㅎㅎ정말 감사합니다 ~남은 주말도 행복한 시간 되셔요~~♥♥♥
일본에서 유학중인데 보쌈김치가 너무 먹고싶어서 만들어보았어요! 어제 시험용으로 만든게 넘 맛나서 오늘 잔뜩 담궜네요! 면보가 없어서 손으로 물기를 짰더니 익히는 과정에서 물이 많이 나오기는 하네요ㅠㅠ 면보 구입할예정입니다!! 감사합니다!!!
맛나게 드셨다니 너무 감사합니당^~^ 근데 보쌈김치는 달달한맛에 갖버무려서 먹는거라 두고두고 드시는건 어떨지 모르겠어요ㅠ 아무리 꼭 짜더라도 무는 익히는 과정에서 물이 나와요ㅠ 물엿으로 절이면 수분이 많이 빠져 나와 꼬들해진다고 하니 한번 해보셔요^^ (근데 물엿양이 많이 들더라는요^^;;) 아무튼 부디 실패없이 맛나게 드셨음 하고 바래봅니다^^;; 암튼 멋진 유학생활 부럽네용~화이팅 입니다~♥♥♥
저번에한번하고 실패하고 두번째할때는 성공했어요 신랑이 내가찾던맛이라고 엄지척했는데 저는 보쌈김치맛이어떤맛인지 몰라서 단맛이있어야하는데 아이아빠는단걸 싫어해서 그냥 이것저것 때려넣었더니 맛있다구 ㅎ 오늘 또 3번째했는데 살짝 단맛이있네요 전 무 1개반정도해서 많은양을해서 양념도 2배로했더니 그때그맛이랑 비슷한지 모르겠네요 설탕 4숟가락했는데 그냥 2개반 넣어도낳았을듯해요~~ 아이아빠가와서먹어보면알겠죠 ㅎㅎ
정말 맛있어요! 저는 물엿을 좀 줄여서 했는데 다 맛있다고 하네요ㅎ 시어머님도 형님도 다 맛있다고 하고 요리 안해본 요린인데.. 쉽게 할수있어서 좋아요!
기대안하고 이번에도 또 실패하겠지~라는 생각으로 만들었는데 성공한거 같아요ㅠㅠ보쌈 땡기네요..파,쪽파 없어서 그냥 무로만 했는데 맛있어용.근데 무의 매운맛인지..청양고추가루라 매운맛이 나는건지 모르겠네요. 근데 이거 냉장보관하면서 좀 길게 먹어도 되나요?물 생기려나요?성질이 급해서 물기 대충 짰거든요ㅋㅋ아 맛있어요..감사해요 밍키님♡
제가 감사하죠~^~^ 오래 보관하심 물기가 생겨요~~ 답변이 너무 늦었네요ㅠㅅㅠ 맛난사진에 소중한후기 감사합니당~ 점심도 맛나게 드시구요~ 오늘하루도 행복하시기요~♥♥♥
막상해보면 별거아닌데 늘 실패하던 메뉴인데 레시피따라했더니 그럴듯하게 성공했네요^^ 무만있으면 뚝딱되니 넘 좋네요^^ 충무김밥 먹을때도 활용할수도 있겠어요.
저는 해외에 살고있어서 구할 수없는 재료가 많이 없어서 김치는 늘 사먹었는데요 ...이 레시피 보고 도전헤서 성공했어요 ㅠㅠㅠ 너무 고맙습니다 . 어릴적 어머님이 해주시던 맛이 나서 ㅠㅠ 감동 ㅋㅋ 남편이 외국인인데 먹어보더니 저희 어머니 맛 난다해서 ㅠㅠ 참고로 액젓을 도저히 구할 수가 없어서 태국요리에 쓰이는 남뿌라 ?살짝 넣었더니 전혀 문제 없네요 ...!! 같은 생선액젓이라 그런가 ㅠㅠ 여튼 향수를 불러일으키는 음식이었습니다 감사합니다 수육은 할 여건이 안되어서 삼겹살 노릇노릇하게 구워서 보쌈김치와 함께 맛있게 먹었습니당
남편이 엄청 잘먹어요 ㅋㅋㅋ 너무 맛잇데요 제거 먹어봐도 양념이 너무 맛잇어요! 다만 ㅠ 무를 좀 오래뒀다가 썼더니... 물러서 으.. 담에는 싱싱한 무로 다시 해봐야겠어요^^!
좋은정보감사해요 처음해보는거라불안햇는데넘나맛잇게됫습니다!내일시댁이랑친정부모님 모시고식사하게됫는데 완전칭찬받겟어요~^^♡한가지팁을다른쪽에서봣는데 무우절일때 물엿넣고절이면더꼬들해지네요!
잘못 읽어서 다시 적어요ㅎㅎ 저두 담에는 절일때 물엿을 넣고 절여 볼께요^^ 꿀팁 감사합니당ㅎㅎ 식구님들도 맛나게 드시길 바래용~즐거운 주말 되셔용~♥♥♥♥
맛있게 잘 먹었네요. 우리신랑도 맛나게 잘했다고~~^^
맛나게 드셨다니 너무 감사하네용^~^ 복받으실꺼에요ㅎㅎ오늘 저녁도 맛진 시간 되셔용~♥♥
처음 만들어봤는데 덕분에 맛있게 먹었습니다
맛나게 드셨다니 기분 좋은데요ㅎㅎ소중한후기 감사합니당~♥♥
멸치액젓 반스푼 더넣었더니 대박이에요
취향껏 가감하시는게 진정한 솜씨죵^~^ 맛나게 드셨다니 뿌듯하네요ㅎㅎ소중한후기 감사드려용~♥♥♥
너무너무 맛잇어요 !!!ㅠㅠ
너무너무 감사해요~♥ 맛나게 드셨다니 기분업이네요ㅎㅎ 즐거운 주말 보내셔요~♥♥
물을 덜짜서 그런건지 사진같은 비주얼 안나오고 물이 많이 나오더라구요 ㅜㅜ 보쌈집 김치맛은 아니었지만 그래도 저는 제가 한거라 맛있게 먹었습니다 ㅋㅋ
올리고당을 줄여서 넣었는데도 좀 달아요 그래도 사먹는 보쌈김치보다 훨씬 맛있네요♥
보쌈김치 자체가 달달한맛이라서..ㅠ 담에 하시게 되심 설탕양도 조절해서 더맛나게 되시길 바래봅니다ㅎㅎ사먹는것 보다 맛나신거는 님실력이 좋으셔서 인듯요^~^ 소중한후기 감사합니당~♥♥
잘 만들었습니다. 두 숟갈로 줄여도 여전히 다네요. 단거 싫어하시는 분은 조금 더 줄여도 될 듯합니다.
에구. . 어쩐데요ㅠ 괜히 죄송스럽네요~달달한맛에 먹는거라서 ㅠ 님글 보고 단거 싫어하시는 분들이 쪼금만 넣으셨음 하고 저도 바래 봅니다^^;;;;
무우를 너무 두껍게 썰었나봐요..다음번에 두께 조절잘해서 아삭하면서도 쫄깃하게 즐겨봐야겠어요..맛있습니다
소중한 리뷰 감사드려요^~^ 맛나다고 해주시니 더감사하네요ㅎㅎ오늘도 행복한 하루 보내셔요~~♥♥
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