Name: # 굴활용, 굴 수제비 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밀가루 1공기; 물 조금; 감자 2개; 당근 1/4개; 양파 1/4개; 애호박 1/4개; 미역 1줌; 버섯 1개; 굴 200g; 대파 조금; 청양고추 1개; 물 5컵; 다시마 5조각; 북어포 조금; 국간장 2스푼; 새우젓 1스푼

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,648

kjk20

# 굴활용, 굴 수제비 만들기

쌀쌀한 날씨에 생각나는 뜨끈한 수제비 한그릇.
각종 야채와 굴을 넣어서 시원하게 드실 수 있는 수제비를 만들어 봤습니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀가루
1공기 구매
물
조금 구매
감자
2개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
애호박
1/4개 구매
미역
1줌 구매
버섯
1개 구매
굴
200g 구매
대파
조금 구매
청양고추
1개 구매

[육수]

물
5컵 구매
다시마
5조각 구매
북어포
조금 구매

[양념]

국간장
2스푼 구매
새우젓
1스푼 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

감자, 당근, 양파, 애호박, 양파, 미역 등의 야채를 손질해서 썰어 주세요.

- 채썰기 해서 준비해 주시면 됩니다.
- 미역 대신 매생이를 사용하셔도 좋습니다.

감자 손질법 레시피

육수를 만들 다시마와 북어포를 준비해 주세요.

- 물의 양은 일반 컵 기준으로 4~5컵(2인분 기준) 사용하시면 됩니다.
- 20분 정도 끓여 주신뒤 북어포는 꺼내서 버려 주시면 됩니다. (물론, 그냥 드셔도 좋습니다.)

밀가루 반죽을 만들어 주세요.
(미리 만들어 숙성 해주시면 좋습니다.)

- 밀가루 1공기에 물을 조금씩 넣어주세요.
- 밀가루 반죽시에 식용유를 1~2방울 넣어주시면 좋습니다.
- 반죽이 손에 달라 붙지 않을 정도의 물을 넣어주시면 됩니다.

굴 한팩(200g)을 깨끗하게 씻어 주세요.

끓인 육수에 손질된 야채와 국간장 2스푼을 넣고 끓여 주세요.

반죽을 개인의 취향에 따라 두께 조절을 해서 넣어 주세요.

수제비가 익으면 보통 물 위로 뜨니 이점 참고 하세요.

새우젓(1스푼)과 굴을 넣고 마지막으로 끓여 주세요.

마지막으로 대파를 넣고, 1분 정도 끓여 주시면 마무리 됩니다.

그릇에 담아서 김치와 함께 먹으면 아주 든든한 한끼가 될 수 있습니다.

굴수제비 관련 상품

등록일 : 2020-11-10 수정일 : 2020-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

kjk20

https://blog.naver.com/kimjk20

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

4.9(69)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(25)

시금치무침 맛보장 레시피

1

두부시금치무침 이 레시피가 제일 맛있네요

o세실리아o

4.9(267)
2

백종원 시금치무침 저녁 반찬으로 추천해요

요리하는아내

4.9(239)
3

백선생 시금치무침 만드는법 초간단

혀니ㅋ

4.7(163)
4

시금치무침 - 간단 나물반찬

아랄랄라

5.0(41)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(25)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(10)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(235)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(86)
3

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(81)
4

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(52)

고추장삼겹살 맛보장 레시피

1

고추장삼겹살 짱맛 양념

고래언니

5.0(384)
2

고추장삼겹살 만드는법 세상맛있음

혀니ㅋ

4.9(31)
3

무기징역 고추장삼겹살 레시피

호쉐프

5.0(19)
4

슥슥 섞어서 구우면 끝! 꿀맛 고추장 삼겹살 만들기

얌무

5.0(19)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(556)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(314)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(63)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(50)

오뎅볶음 맛보장 레시피

1

초간단! 충무김밥 오뎅볶음(어묵볶음) 만들기

8월의밤

4.9(378)
2

【국민반찬】초간단으로 촉촉한 오뎅볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(260)
3

매운 오뎅볶음 황금레시피 !

꽃둥이

4.9(112)
4

백종원 오뎅볶음레시피 이대로만 하면 진리! 야채에도 밥 비벼먹어요~♬

뽀새댁

4.9(76)

갈비찜 맛보장 레시피

1

꿀처 돼지갈비찜

♡꿀처♡

4.9(244)
2

엄청쉬운 밥도둑 집밥백선생 갈비찜 만능소스

먹깨비레시피

4.6(154)
3

백종원 돼지갈비찜 황금레시피

꼬꼬마녀

4.7(116)
4

백종원 소갈비찜 야들야들하니 맛있어요

엘린84

4.6(72)

고춧잎무침 맛보장 레시피

1

[고추잎나물무침] 그리운 그 맛 고추잎나물무침 만들기 -양싸

양싸

4.9(41)
2

밥도둑이 따로 없는 감칠맛! 고춧잎무침, 고추잎 나물, 밑반찬

hancy002

4.9(39)
3

고추잎무침 만들기

츄츄맘

4.9(11)
4

비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법

초이맘

4.8(11)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,465)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(441)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(204)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(190)

# 굴활용, 굴 수제비 만들기

동영상

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피