Name: 스피드하게 끝내고 빨리 입에 넣어야해..완죠니 꿀팁! 굴 손질법♥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 100g; 무; 소금 약간

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만개의노하우

현기증 난단 말이예요..빨리...먹어야되요..♥
굴 손질 두렵지 않아요~만개의 노하우로 깔끔하고 빠르게 완료!

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2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

노하우

▶ 굴 보관법

조리순서Steps

볼에 굴을 담고 갈은 무를 넣고 10분간 둔다.

굴 100g, 무

무를 넣으면 굴에 묻어있는 불순물을 바깥으로 빠져나오게 해요.

소금물에 2~3번 씻어준다.

소금 약간

TIP- 맹물로 여러번 헹구면 맛과 향이 떨어져요.

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등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2021-10-28

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레시피 작성자About the writer

만개의노하우

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도