최애반찬 소고기강된장 밥도둑입니다

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나는헨리

최애반찬 소고기강된장 밥도둑입니다

입맛이 없을때 소고기강된장을 밥에 비벼먹거나 양배추쌈싸먹음 입맛이 돌아옵니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기간거
300g 구매
대파
2뿌리 구매
양파
2개 구매
애호박
1개 구매
간마늘
1큰술 구매
통마늘
1줌 구매
굴소스
2큰술 구매
청양고추
5개 구매
전분물
3스푼 구매

[양념]

집된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
다진마늘
1스푼 구매
다담된장찌개된장
1큰술 구매
치킨스톡
1큰술 구매

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

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▶ 마늘 손질법

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조리순서Steps

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멸치다시물을 끓여놓습니다

소고기간거는 굴소스 간마늘을 버무려 잠시 재어둡니다

양념장도 버무려 둡니다

대파 통마늘 양파를 잘게 썰어 식용유에 볶아줍니다

잠시 재어둔 고기도 같이 볶아줍니다 중간에 눌지않게 식용유를 보충시켜요

양념장을 같이 볶아줍니다

애호박 청양고추도 추가해서 볶습니다

멸치다시물을 자작하게 부어 끓이고 전분물을 조금 부어 살짝 질퍽하게 만들어줍니다

: 표고버섯과 두부도 넣음 맛있습니다.

소고기강된장 관련 상품

등록일 : 2020-05-22 수정일 : 2021-06-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/ican211 가끔씩 집에서 요리하는 요리남입니다

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